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杂谈
用科技手段提高苦瓜附加值
苦瓜，是葫芦科植物的瓜果，目前主要是作为菜肴食用，很少见到苦瓜的加工商品。由于苦瓜有很多保健功能，单纯菜用并不能很好地体现其价值，所以有科学精深加工的必要，一旦将苦瓜制成某些形式的食品或饮料，其食用价值和经济价值会大大提高国内外对苦瓜的功用
提高
附加值
2023-06-19
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