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降胆固醇多吃茄子
茄子是餐桌上常见的蔬菜，这种不起眼的蔬菜其实含有丰富的营养，还能起到降低胆固醇的作用。上海瑞金医院营养科副主任施咏梅指出，茄子中含有丰富的维生素P，尤其是紫茄，每1千克紫茄含维生素P含量高达7200毫克，一般蔬菜都达不到这个含量。维生素P是
茄子
多吃
2023-06-22
吃茄子祛老年斑
因血管逐渐老化，皮肤会出现“寿斑”（老年斑），而多吃些茄子，老年斑会明显减少。茄子含有丰富的维生素A、B1、C、D，蛋白质和钙，能使人体血管变软。茄子还能散淤血，故可降低脑血管栓塞的几率。此外，茄子还有以下一些功效：1.可防治出血性疾病。茄
老年斑
茄子
2023-06-21
秋季多吃茄子
茄子是秋季上市的大宗蔬菜之一，品种较多，按其形状分，常见的有圆茄、灯泡茄、线茄三类。现代医学认为，老年人因血管逐渐老化与硬化，皮肤上会出现“寿斑”（老年斑），而秋季多吃茄子，老年斑会明显减少。茄子含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素C、维
秋季
茄子
2023-06-20
过油茄子要少吃
过油茄子要少吃茄子是一种营养价值很高的蔬菜。其中脂肪和热量极低，每100克紫色长茄子只含脂肪0.1克，热量还不到苹果的一半。其中含蛋白质1克，碳水化合物3.5～4克，膳食纤维1.2～1.9克，抗坏血酸5～7毫克，在蔬菜当中算是平均水平。此外
茄子
要少
2023-06-17
茄子秧治冻疮
我的一位朋友每年都犯冻疮，去年他按照一亲戚提供的偏方去治疗，竟然很快就治愈了手部的冻疮。这个偏方是：取地里入冬后经霜打过的茄子秧150克，加适量的水，文火煮20分钟，然后倒出一半在洗脸盆中，另一半在炉上温着。再将长有冻疮的手（脚）泡在盆中，
冻疮
茄子
2023-06-17
多吃茄子祛除老年斑
多吃茄子祛除老年斑多吃茄子祛除老年斑老年人因血管逐渐老化与硬化，皮肤上会出现“寿斑”（老年斑），而多吃些茄子，老年斑会明显减少。茄子含有丰富的维生素A、B1、C、D，蛋白质和钙，能使人体血管变得柔软。茄子还能散瘀血，故可降低脑血管栓塞的几率
老年斑
茄子
2023-06-08
茄子入药治病多
茄子是一种价廉物美的大众蔬菜。中医认为，茄子性凉、味甘，无毒，具有散血瘀、消肿止痛、祛风通络、止血之功效。下面介绍几则茄子入药治病的验方：1．紫皮茄子（大的一个，小的2~3个）切块，加米煮粥吃，每日一次，连吃数日，可治黄疸。2．生白茄子30
治病
茄子
2023-05-03
啤酒肉末茄子
啤酒肉末茄子今天去朋友家玩，看见她妈妈在做啤酒肉末茄子，就学了两招。这个菜好吃又清淡，比较健康。主料：长茄子、肉末。辅料：啤酒、豆瓣酱、盐、糖、葱、姜、蒜、淀粉、料酒、香菜、生抽。制法：肉末放生抽、料酒、盐、糖、淀粉、姜末等调料入味；茄子一
肉末
茄子
2023-05-01
夏季吃点凉拌茄子
炎炎盛夏，暑热难挡，许多人都会食欲不振，那么多吃点凉拌茄子吧。茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常菜，关于茄子的吃法当然很多，可以油炸、炖煮，但我觉得最爽口的吃法还是凉拌。凉拌茄子的做法几乎人人都会，我是把茄子在锅里蒸熟后
夏季
茄子
2023-04-30
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