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利用木糖醇开发无糖糖果实例
利用木糖醇开发无糖糖果实例无糖凝胶软糖无糖凝胶软糖适合肥胖症、糖尿病及老年人。该软糖色泽鲜明,均匀一致,形态完整,表面光滑,具有高弹性和咀嚼性,香气适中、酸甜可口、口感柔滑、不粘牙和糊口。配方:木糖醇45%、魔芋精粉1.5%、复合胶0.3%
果实
糖糖
2023-06-19
麦芽糖醇在无糖糖果中的应用
无糖糖果在欧美与日本市场已取得较为明显的进展,平均销售额已达整个糖果销售总额的30%左右,品种也有丰富的变化。我国有大量不宜摄入糖的人群,如糖尿病、高血脂、肥胖病等患者,还有广大的少年儿童龋齿患者。因此,无糖糖果已成为当今国际糖果市场的消费
麦芽糖
糖糖
2023-06-19
无糖糖果的创新
糖果通常被认为是奢侈品,是一种热量很高的食品。然而,随着消费者对营养和健康愈加重视,糖果业也不得不面对这些问题,尝试推出具有营养价值,帮助维持人体健康的新一代糖果。硬糖是糖果世界的中流砥柱,同时也是新产品和研发的试金石。无糖硬糖的历史已经相
创新
糖糖
2023-06-19
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