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杂谈
佳肴良药天柱笋
霍建明 安徽潜山县梅城医院据《天柱山志》记载，天柱冬笋曾为“贡品”。如今冬笋早已从“贡品”走入寻常百姓家，成为一道味极鲜美的家常菜肴。安徽潜山县境内的天柱冬笋，生长在云雾缭绕、湿漉漉的天柱山麓，为禾本科植物淡竹的嫩芽，又名竹肉、竹胎、竹萌。
佳肴
天柱
2023-05-15
养颜佳肴首乌炒乌鸡
养颜佳肴首乌炒乌鸡材料：何首乌50克，乌鸡肉300克，料酒、淀粉、水淀粉、精盐、味精、酱油、植物油各适量。做法：将何首乌切片，用沙锅文火煮20～30分钟，滤汁备用；将乌鸡肉洗净，切丁，放入碗内，加料酒、味精、精盐、淀粉搅拌均匀。炒锅放入植物
佳肴
乌鸡
2023-04-30
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