熟地黄在中药界使用较为广泛,有非常好的药理作用,对于多种病症均有一定的治疗效果,除了有药用价值以外,熟地黄还有很好的保健功效,那么关于熟地黄的最佳食用方法有哪些呢?很多人可能不清楚,接下来,小编将为大家做出详细的介绍,希望对各位有用。
1、熟地黄水鸭汤
材料:准备一只水鸭,十五克金银花。生、熟地黄各十克,一百克瘦肉,盐适量。
做法:先把水鸭杀好去内脏洗净、瘦肉洗净切块备用。将水鸭、瘦肉连同药材一起放入砂煲中,加清水适量,煮约4小时。加油、盐调味便成。
功效:食用熟地黄水鸭汤具消暑清热,解皮肤湿毒之功效。
2、熟地黄首乌瘦肉汤
材料:准备一斤瘦猪肉、四十克熟地黄、八十克何首乌
做法:先把熟地黄、何首乌在清水中洗净;瘦肉洗净,切块;把材料放锅内,加适量水,猛火煲到滚;用慢火煲2小时,调味供用。
功效:服用熟地黄首乌瘦肉汤可以帮助女性缓解经水不调、肌肤失养、衰老枯槁;补血养颜,调理月经。
3、熟地黄猪蹄煲
材料:准备一斤猪蹄、一百克油菜、葱段、姜片各十克、两斤清汤,一个药包(内装熟地黄二十克,酸枣仁十克)、料酒、胡椒粉、芝麻油适量。
做法:油菜从中间顺长剖开。猪蹄治净,从中间顺骨缝劈开,再从关节处斩成块,下入沸水锅中焯透捞出。沙锅内放入清汤、料酒,下入药包烧开,下入猪蹄块、葱段、姜片烧开,煲至猪蹄熟烂,拣出葱、姜、药包用。下入油菜、精盐烧开,炖至熟烂,加味精、胡椒粉,淋入芝麻油即成。
功效:熟地黄猪蹄煲营养丰富,保健效果极佳,有补血滋阴、益精填髓的功效,此款菜肴能滋阴补肾,补血安神,对妇女更年期综合征月经紊乱、眩晕、心悸、失眠多梦、心烦不安、宫冷干燥、潮热盗汗者有较好的食疗功效。
以上就是关于熟地黄的食用方法介绍,大家在平时生活中,如果出现了上述一些不适的症状,那么不妨试一试通过服用熟地黄的食疗方来进行缓解改善,这些食疗方不仅能够改善一些不良的症状,而且味道也是相当不错的,大家可以依据自己的口味喜好来选择服用。
熟地黄的功效与作用
1、降血脂:酒熟地黄和煮熟地都是有特别好的降血脂的功效,对身体的收宿压和舒张压都是有显著的降血压实际效果。
2、调整甲状腺激素:熟地黄不但可以根据对身体全身的缓冲作用,来改进身体总体阴虚的症状,并可以对异常的甲状腺激素情况起非常好的调护功效,尤其是对阴虚火旺型的甲亢病有不错的改进功效。
3、抑止静脉血栓:熟地黄可以显著的控制肝部的出血性萎缩,及其肝部的单纯萎缩,对常常服用高脂的食材所导致的高血脂症或是轻度脂肪肝等病症产生的肝静脉流血,都是有抑止形成血栓的功效。
4、补血补气:用水煎服熟地黄,可以推动缺铁性贫血的群体的血细胞和血红蛋白浓度的迅速修复,还可以加速多用途造血干细胞的繁殖和分裂。
5、补肾壮阳益髓:熟地黄可以补精益求精髓以做到补血的目地,还能够减轻身体气血两虚所导致的一些病症,是辅助血虚症非常好的药品,熟地黄也是入肾脏两经的药品,有滋补肾脏、补阴补血补气、益肾填髓的功效。
熟地黄如何吃效果非常的好
熟地黄烧牛肉
熟地黄15克放进砂锅中,放水:300mL,文火煎20分钟取汁。牛肉500克切4公分见格子,放砂锅里加水烧开一会儿捞出。油烧六成熟时用姜、蒜、茴香曝出香气后下牛肉略炒,加上料酒、白砂糖、生抽、盐爆锅至牛肉着色、进味后,添加药汁,煮沸后改成文火炖至牛肉软烂,汁收干,加鸡精、芝麻油即成。这款取其滋阴降火之功效,适用精神衰弱、缺铁性贫血、结核病病人。
熟地黄狗肉汤
熟地黄、附片各30克,茯苓j0克,花椒粒适当,放人调料布袋中。羊肉1000克,顺筋切块状,冷水中敲打清洗鲜血后在开水中焯10分钟捞出。砂锅内放几组猪排骨,将羊肉和调料袋、葱、姜放进,加适度的水烧沸,改用文火炖至肉烂,拣去葱、姜、中药袋,捞出肉粒切条形,再放进砂锅,加白胡椒粉、鸡精、盐即成。这款取其清补肾肝之功效,适用慢性胃肠炎、肠胃病、慢性前列腺炎、前列腺肥大、老年人气血虚等症。
八宝老母鸡汤
熟地7.5克、党参5克、茯苓5克、炒白术5克、炙甘草2.5克、白芍5克、当归7.5克、川芎3克装入纱布袋中。母鸡一只清理干净,猪肉750克,猪骨750克砸碎。将上述鸡肉、猪肉、猪骨、药袋放人锅中,加水适量烧沸,去浮沫,加葱、姜、料酒,用文火炖至熟烂,拣去葱、姜、药袋,鸡肉、猪肉捞出切块,再放人锅中,加盐、味精即成。此款取其调补气血之功效,适用于气血两虚、面色萎黄、食欲不振、四肢乏力等症。
1 熟地黄怎么吃效果最好熟地黄是玄参科植物地黄经加工蒸晒而成,蒸晒后熟地黄内外都是漆黑色,中心部能看到光亮的油脂状块,粘性较大,味道甘甜,有补血、滋阴的功效,食用方法除了药用煎煮外,用熟地黄搭配食材炖汤喝,熬膏或浸酒是比较好的方式,当然熟地泡水方便快捷也可以,只是前几种药效发挥比泡水好一些。
2 熟地黄直接嚼着吃好吗不建议嚼着吃。
熟地黄味甘,性微温,是一种多用于阴虚、血虚的滋补药材,对于阴虚血少、腰膝痿弱,劳嗽骨蒸等病症有良好的作用,但是熟地黄是经过蒸晒炮制而成,质地黏腻,味道齁甜发腻,直接嚼着吃类似蜜渍糖枣,不仅味甜难以消化,脾胃虚弱的人食用后反而会影响脾胃,加重消化负担,熟地的药效也无法达到最佳,建议以炖汤等方式食用,这样对脾胃不会造成过多压力。
3 熟地黄怎么做汤1、准备熟地黄20克、鸡一只、人参5克,大枣、生姜、盐适量,先将鸡处理干净备用。
2、把熟地黄切块,人参切片,大枣去核,生姜切片,将以上材料放入锅中,加适量清水。
3、开火煮沸,烧开后转小火炖煮2小时左右,出锅前加盐调味即可。
4 熟地黄煮水要注意什么
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