何首乌的益处与宜忌人群解说

何首乌的益处与宜忌人群解说

黑黑的何首乌是很多人都比较喜欢的，虽然它其貌不扬，但是它的药理作用却非常突出，对于很多病症有良好的治疗效果。那么关于何首乌的保健益处与宜忌人群到底有哪些呢？很多人都想知道，接下来就让小编来为大家做出详细的介绍说明。

功效与作用

何首乌可以用于缓解便秘，出现便秘的情况时，如果能够服用何首乌的话，可以润肠通便，是便秘的病症得到有效的缓解。何首乌中含有类似于蒽醌类的物质（大黄素），具有一定的泻下效果，相比泻药大黄更缓和。日常生活中如果有肠燥便秘、痔疮便血的情况，可以将何首乌泡水喝缓解。

免疫力差的人容易引发病症，如果能够服用何首乌的话，可以增强免疫功能，提高自己的抗病能力。何首乌能间接提高巨噬细胞吞噬能力，激活T淋巴细胞，提高淋巴细胞转化率，从而增强机体免疫力。此外，有何首乌还具有延缓衰老的作用，它可以促进细胞分裂、增生，对改善中老年人记忆力减退及预防老年痴呆症有一定的作用，脑力劳动者、儿童及老年人都可以服用何首乌来健脑益智。

适宜人群

何首乌的适宜人群是很广泛的，尤其适合那些气血不足的人服用。此外，何首乌能够滋阴养血、润肠通便、祛风截疟、解毒，可用于乌须发、壮筋骨、固精气，适宜失眠、高血脂、肾阴虚者服用。

禁忌人群

虽然何首乌的滋补作用非常的强悍，但是要注意如果过于滋补容易阻碍肠胃气机，这对于肠胃的消化功能是不利的，因此痰湿较重的人群不宜食用；生何首乌有较好的润肠通便作用，如果出现了脾胃虚寒、大便溏泻的病症，那么需要避免服用何首乌。

相信通过小编的一番讲解后，大家对于何首乌应该有了一定的认识，这确实是一种不可多得的中药材，能够改善我们的身体健康状况，使一些病症得到有效的治疗。当然，何首乌既然是中药，那么是需要讲究正确使用方式的，需要在专业中医指导下选择使用。

何首乌的功效与作用禁忌 何首乌的功效与作用禁忌分别有什么

1、补益精血、固肾乌须、截疟解毒、润肠通便。

2、何首乌按中药分类属于补血药，由于其炮制方式不同，分为制首乌和生首乌。制首乌味甘涩、性微温，入肝经、肾经。制首乌的功效是补益精血、固肾乌须，常可用于治疗由于血虚导致的心悸、失眠、头晕、目眩等症，也可以用于治疗肾精不足、肝血亏虚所出现的眩晕、耳鸣、须发早白等症。生首乌味甘、苦、性平，入心经、大肠经，其功效是截疟解毒、润肠通便，可以用于治疗瘰疬、痈疽、肠燥便秘、体虚久疟等症。

3、首乌在使用时需要注意两点，一是按照功效不同区分使用生首乌和制首物，二是在煎煮过程当中忌用铁器。

生何首乌的功效与作用 生何首乌的注意事项

1 润肠通便何首乌生用，润肠通便作用强，其有效成分大黄酚可促进动物肠管运动，部分高脂血症病人服用后，出现大便次数增加和腹泻现象，因此大便溏泄者需慎服，以免加重病情，影响康复。

2 截疟解毒生何首乌有截疟、解毒的功效，适宜久疟，痈疽，瘰疬，肠燥便秘的人群服用，在《景岳全书》中有记载到其治疟疾日久，气血虚弱，可用生首乌与人参、当归、陈皮、煨姜同用。

3 抗菌止血何首乌中含有一种蒽醌类化合物，这种成分能够促进血小板的形成，并且改善血管的通透性，从而促进血液的凝固，同时，蒽醌类化合物能够抑制细菌的糖代谢和核酸的合成，对于多种细菌有不同程度的抑菌作用，因此具有一定的抗菌效果。

4 补益精血何首乌性温，味甘苦，归肝、肾经，具有补益精血的功效，对于头晕眼花、精血血亏、腰膝酸软等症状有很好的效果，不过相比生何首乌，制何首乌的补益精血效果更好一些。

何首乌的功效

　何首乌的功效
养血滋阴；润肠通便；截疟；祛风；解毒。主治血虚头昏目眩；心悸；失眠；肝肾阴虚之腰膝酸软；须发早白；耳鸣；遗精；肠燥便秘；久疟体虚；风疹瘙痒；疮痈；瘰疬；痔疮。
何首乌的药理作用
⑴ 抗衰老作用 许多学者认为，衰老动物体内积累大量脂质过氧化产物，并伴随超氧化物歧化酶活性的降低。实验结果表明，何首乌可明显降低老年小鼠脑和肝组织丙二醛含量，增加脑内单胺类递质含量，增强SOD活性，还能明显抑制老年小鼠脑和肝组织内单胺氧化酶-B的活性，从而消除自由基对机体的损伤，延缓衰老和疾病的发生。自由基学说认为，脂质过氧化物的生成和沉积可以引起一系列的衰老症状，因此脂质过氧化物的含量是评价衰老的主要指标之一，何首乌提取物对小鼠皮肤脂质过氧化物的生成具有非常明显的抑制作用，说明何首乌具有延缓皮肤衰老的作用，可以作为良好的皮肤抗衰老化妆品添加剂。此外，何首乌还能明显提高老年大鼠的外周淋巴细胞DNA损伤修复能力，通过抑制脑内单胺氧化酶-B活性，影响生物体中枢神经递质的含量，从而调节中枢神经活动，延缓大脑的衰老 。
⑵ 对免疫系统的影响 制何首乌能拮抗免疫抑制剂氢化考的松或强的松龙引起的小鼠胸腺萎缩与退化作用，增加其胸腺、肾上腺、脾脏和腹腔淋巴结的重量，提高白细胞总数，促进腹腔巨噬细胞的吞噬功能，降低小鼠循环免疫复合物的含量。免疫学认为，免疫功能的衰退与机体的老化密切相关，胸腺是免疫系统的中枢器官，能有效地维持机体的免疫功能。何首乌能延迟随衰老出现的胸腺退化，可能是其延缓衰老、提高机体免疫力的重要机制。此外，何首乌还能增加胸腺核酸和蛋白质含量，延缓老年大鼠胸腺年龄性退化作用，并能促进老龄小鼠胸腺超微结构明显逆转变化，使小鼠腹腔巨噬细胞吞噬指数明显上升，从而提高机体的非特异性免疫功能 。
⑶降血脂及抗动脉粥样硬化作用 实验研究表明，制何首乌醇提取物0.84～8.4g/kg·d灌胃给药，6周内可显著降低老年鹌鹑的血浆甘油三酯和游离胆固醇水平，抑制血浆总胆固醇和胆固醇酯的升高。制何首乌的水提物可明显提高小鼠血清高密度脂蛋白胆固醇含量，降低TC水平，结合HDL-C/TC比值显著升高，提示何首乌可提高机体运转和清除胆固醇的能力，降低血脂水平，延缓动脉粥样硬化的发展。何首乌降脂作用的机理尚未明确，可能由以下几个途径之一或协同完成：①蒽醌类成分的泻下作用，加速了机体内的毒物代谢，使肝脏的脂肪代谢途径得以恢复；②其有效地影响肝脏3-羟基3-甲基戊二酰辅酶A还原酶和Ta-羟化酶活性，抑制内源性胆固醇合成，促进胆固醇转变成胆汁酸，并抑制胆汁酸从肠道重吸收，加强胆汁酸从肠道排出；③诱导肝脏微粒体羧基酯酶，促进体内水解过程的进行，加速体内毒物的排泄有关 。
动脉粥样硬化病变发生有多个环节，平滑肌细胞增殖是其中重要的一环。实验表明，含何首乌的复方中药能明显抑制牛的主动脉平滑肌增殖的作用，其单味药的作用不如组方的效果明显。陈万生等研究发现，制首乌中一个新的四羟基二苯乙烯苷成分可抑制血小板源生长因子诱导的小牛血管平滑肌细胞增殖，在10 -4 mol/L时，抑制率可达50.6%，这为何首乌的抗动脉粥样硬化作用提供了实验依据。
⑷心肌保护作用 戴友平等研究发现，何首乌提取液对犬心肌缺血再灌注损伤具有预防作用。其作用环节可能是何首乌中二苯乙烯苷、白藜芦醇苷有增加超氧化物歧化酶（SOD）和过氧化氢酶活性的功能。加之何首乌中某些成分如蒽醌类、磷脂等有直接的抗氧化作用，减少体内氧自由基。
⑸保肝作用 何首乌所含的二苯乙烯苷成分对过氧化玉米油所致大鼠的脂肪肝和肝功能损害，肝脏过氧化脂质含量上升，血清谷丙转氨酶及谷草转氨酶升高等均有显著对抗作用，还能使血清游离脂肪酸及肝脏过氧化脂质显著下降。在体外实验中，也能抑制由二磷酸腺苷及还原型辅酶所致大鼠肝微粒体脂质的过氧化，减轻肝细胞损害而有良好保肝作用。此外，何首乌含有丰富的卵磷脂，使多种因卵磷脂减少的肝病得到补充或促进合成，防治脂肪肝和胆固醇的沉积。而何首乌增加肝糖原的作用于也有利于对肝脏的保护 。
⑹神经保护作用，何首乌中的主要有效成分:二苯乙烯苷对β-淀粉样蛋白和过氧化氢致神经细胞存活率下降及乳酸脱氢酶漏出增多有明显拮抗作用。并随剂量增加，其神经保护作用增强。提示二苯乙烯苷对老年性痴呆等神经系统退行性疾病的防治有一定的作用.制首乌提取物可浓度依赖性地抑制白细胞介素及一氧化氮的产生，从而发挥神经元保护作用。
　 　⑺抗菌作用 何首乌不同炮制品水煎液对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌、宋内氏痢疾杆菌、伤寒杆菌901、副伤寒杆菌B、白喉杆菌、乙型溶血链球菌、奈氏卡他菌均有不同程度抑制作用，其中生首乌水煎液抗金黄色葡萄球菌作用均比其他炮制品强，而制首乌水煎液对白色葡萄球菌，酒蒸首乌水煎液和地黄汁蒸首乌水煎液对白喉杆菌的抑制能力均优于生品及其他炮制品 。
⑻其他作用 何首乌具有肾上腺皮质激素样作用，制首乌能使去肾上腺饥饿小鼠的肝糖原含量明显增加，能使小鼠的肾上腺显著增重并能对抗柴胡、氢化可的松所致的胸腺、肾上腺萎缩。此外，何首乌中所含的蒽醌衍生物能促进肠蠕动而有轻度泻下作用 。

何首乌的特征和功效

何首乌有防治心脑血管疾病、延缓衰老、预防动脉粥样硬化、健脑益智等功效作用,一般人群均可食用。禁忌人群：大便溏泻及有湿痰者慎服。
功效详情：
何首乌性味苦、甘、涩，微温，具有补肝、益肾、养血、祛风等功效，适用于肝肾阴亏、须发早白、血虚头晕、腰膝酸软、筋骨酸痛、遗精、崩带、久痢、慢性肝炎、痈肿、瘰疬、肠风、痔疮、红斑狼疮等病症。
1.防治心脑血管疾病：何首乌中的蒽醌类物质，具有降低胆固醇、降血糖、抗病毒、强心、促进胃肠蠕动等作用，还有促进纤维蛋白溶解活性作用，对心脑血管疾病有一定的防治作用。
2.延缓衰老、强身健体、保健心脏：何首乌中所含卵磷脂是脑组织、血细胞和其他细胞膜的组成物质，经常食用何首乌，对神经衰弱、白发、脱发、贫血等病症有治疗作用，因此，可延缓衰老、强身健体、保健心脏。
3.预防动脉粥样硬化：现代药理研究发现何首乌含有的卵磷脂、蒽醌衍生物及大黄酚等多种物质，能够抑制胆固醇的升高、减少胆固醇在肠道吸收，可防止胆固醇在组织中沉积，因而能缓解动脉粥样硬化的形成，临床研究证实其降胆固醇及甘油三酯总有效率达80%以上。
4.健脑益智：何首乌还有强壮神经的作用，可健脑益智，能够促进血细胞的生长和发育，有显著的抗衰老作用。中年人经常食用何首乌，可防止早衰的发生和发展。
另外，中药何首乌有生首乌与制首乌之分，直接切片入药为生首乌，用黑豆煮汁拌蒸后晒干入药为制首乌。二者的功用有所不同：
生首乌功能解毒（载疟）、润肠通便、消痈，常用于治疗瘰疬疮痈、风疹瘙痒、肠燥便秘；制首乌功能补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾，用于血虚萎黄、眩晕耳鸣、须发早白、腰膝酸软、肢体麻木、崩漏带下、久疟体虚等。
何首乌的营养价值
何首乌含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素甲醚、脂肪油、淀粉、糖类、土大黄甙、卵磷脂等有效成分。

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