莲子里面苦苦的莲子心能吃吗

我们都知道莲子是一种很常见的食物，而且对人体有很好的滋补作用，但是我们在吃莲子的时候也要适量的选择，因为这种的食物属于凉性的食物，我们如果吃的太多，可能就会对我们身体造成一定的伤害的，所以我们还是要注意一些的，那么，莲子心能吃吗?

我们可以选择莲子心的，同时在制作上，有很多的方法，同时它对治疗疾病，都是有着很帮助，对改善睡眠质量、降低高烧情况，有着很好效果。

莲子心能吃吗：

莲子心是莲子中央的青绿色胚芽，味苦，有清热、固精、安神、强心的功效。将莲子心2克用开水浸泡后饮用，可治疗高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症。也用于治疗高血压、心悸和失眠。

取出莲子的心的办法是先用小刀在莲子中间横划一圈，使莲子壳上出现清晰刀迹即可。按掰开壳，露出莲子。用一根牙签从莲子中间穿过，带出莲子心。拔出莲子心。用凉开水清洗掉莲子心上的粘液，阴干，即可泡茶了。

有史料记载，乾隆皇帝每到避暑山庄总要用荷叶露珠炮制莲子芯茶，以养心益智，调整元气，清心火与解毒。莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡，对精子的形成也有重要作用。

莲子芯茶具有清心去热、涩精、止血、止渴等功效，可治疗心衰、休克、阳痿、心烦、口渴、吐血、遗精、目赤、肿痛等病症，清心火，平肝火，泻脾火，降肺火，消暑除烦，生津止渴，治目红肿。用莲子芯冲水喝，可以治疗便秘。

通过上面的介绍，我们知道了莲子心是可以吃的，但是我们对于这种的食物还是要适量的选择，因为凉性的食物对于我们女孩来说，吃多了的话并不是什么好事，大师我们还是 要注意一些的方式和方法。

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