枸杞子怎么吃养生保健的效果才好呢

枸杞子怎么吃养生保健的效果才好呢

生活中的食物吃对了方法才能够达到更好的功效，比如西红柿，生吃熟吃的效果都是不一样的，所以在选择养生保健的食物一定要知道怎么吃好，今天，大道家园天然养生专家为大家介绍一个非常小的中药材，但是却有很多的保健效果的哦，枸杞子的吃法。

吃枸杞的效果具有补肝肾、改善面色、益精气、祛风治虚、长肌肉、坚筋骨、明目安神、延年益寿。另外，枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，帮助肌肤美白，枸杞子还可以用于头昏耳鸣、不孕、精血不足、消渴口干、精血不能上济于目、尿频舌红、视力减退、肝肾虚损、腰膝酸软、肾虚精亏、眼目昏花方面。

枸杞子怎么吃养生保健的效果才好呢?大道家园天然养生专家说早晚各取20-30粒嚼食，长期的保持具有延年益寿、养颜明目的效果，取枸杞30-40粒泡于茶中，枸杞子清香醇和、色香俱佳，坚持饮用具有益肝补肾的效果。煮八宝粥放入适量枸杞具有和胃补肾和滋肝活血的效果，这个方法最适合老人们使用哦。炖肉时出锅前10分钟放入枸杞对一些身瘦体弱的人群有增强身体的效果。所以说，枸杞子在做菜、煲汤、饮茶、干嚼都有养生保健的效果。

枸杞子不适合寒性体质的人群，但适合体质虚弱、抵抗力差的人。每天吃一点，慢慢变健康，因为枸杞子中含有对人体健康的营养成分，比如：甜菜碱、氨基酸、维生素B1、胡萝卜素、维生素B2、铁、维生素C、钙等等，但是要注意把握用量，吃多了容易上火。

枸杞子怎么吃养生保健的效果才好呢?通过以上介绍相信您了解了，枸杞子对身体没有任何的伤害，有保健、治疗、预防等等的好处，所以大家可以采用这个小小的枸杞子进行保健，但是要注意适当的量、适当的食用方法，带来的功效都不同哦。

枸杞怎么吃效果最好呢

枸杞怎么吃效果最好呢

枸杞怎么吃效果最好，枸杞是一种非常好的滋补中药材，相信大家都是知道的，枸杞中含有多种的微量元素，还有维生素存在，是可以帮助增强免疫力，以下分享枸杞怎么吃效果最好呢。

枸杞怎么吃效果最好呢1枸杞子是一味常用的补肝益肾中药，其色鲜红，其味香甜。现代医学研究证实其含有甜菜硷、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2及钙、磷、铁、锌、锰、亚油酸等营养成分，对造血功能有促进作用，还能抗衰老、抗突变、抗肿瘤、抗脂肪肝及降血糖等作用。

直接嚼吃枸杞子对营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥其保健效果。但嚼食时要注意，进食的数量不宜太多，否则容易滋补过度，反而不利。

枸杞子怎么吃效果最好

生活中，很多人喜欢用枸杞子泡水、煲汤或煮粥，但实际上，由于受水温、浸泡时间等因素的影响，只有部分枸杞子中的有用成分能释放到水或汤中。而且，枸杞多糖是一种蛋白多糖，若用水煮加热提取，会使其变性而导致药效降低。

因此，从食用方法上来说，直接嚼吃枸杞子对营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥其保健效果。但嚼食时要注意，进食的数量不宜太多，否则容易滋补过度，反而不利。

比如，每天直接嚼食一般不超过20克，若想起到治疗的作用，则每天可以吃30克，但要分次吃，每次约3克。若是用于泡水或煲汤，也不妨把它吃掉，但也不宜一次性全部吃掉。

食用枸杞的6大功效

现代研究，枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样硬化。另外，枸杞子亦为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药，对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等疗效显著；对抗肿瘤、保肝、降压、以及老年人器官衰退的老化疾病都有很强的改善作用。

1、壮阳：

枸杞所起到的壮阳功能令人喜出望外。

2、美白养颜：

对于女性而言，常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。

3、养肝明目：

枸杞性甘、平，归肝肾经，具有滋补肝肾，养肝明目的功效，常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。

4、补虚生精：

枸杞全身都是宝，枸杞子能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤，如能经常饮用，便可强身健体。

5、抑癌防癌：

枸杞对体外癌细胞有明显的抑制作用，可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能。

6、延缓衰老：

枸杞子自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“却老子”。枸杞中的维生素C含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。

枸杞子适用人群

适宜人群：

最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人，但一定要每天吃一点，长期坚持食用，才能见效。

不适人群：

由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。另外，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好不要食用。

枸杞怎么吃效果最好呢2 一、枸杞的最佳食用量

枸杞本身是一种温热性的药材，能够驱寒保暖，这种热性药材一般不建议在一天的时间内摄入太多。最好控制在15克左右。

一般来说，15克的枸杞大概有30粒，所以每天吃枸杞的数量最好不要超过30粒。建议食用数量在15粒到30粒之间，这样既可以保证温补的药效，也不会食用过多引起上火。

二、枸杞功效和作用

1、滋阴利肾：枸杞可以有效的补肾阳，所以对肾脏有很好的'养护作用。平时在饮食中适当添加一些枸杞，女性可以滋阴，男性可以利肾。同时枸杞还有辅助提高性功能的作用。

2、明目养颜：枸杞中含有大量的维生素A，还有一些抗氧化素和胡萝卜素等。女性经常吃可以提高视力，并且能够延缓皮肤衰老，如果皮肤已经出现皱纹，坚持吃枸杞，还可以起到一定的祛皱功效，所以对养颜很有好处。

3、补血：女性在经期的时候建议多喝一些枸杞茶，这样可以补充铁元素，还可以提高女性身体的细胞造血功能，这样就能够缓解经期不适。其他贫血患者也可以多吃枸杞，枸杞可作为辅助治疗贫血的药材来使用。

4、调节免疫力：家里有孩子或者是老人免疫力不太好的话，就可以给他们多吃一些含有枸杞的汤。枸杞能够提高身体体质，防止病毒侵入体内，对免疫力有良好的调节作用。老年人多吃枸杞还可以降低血脂、降低胆固醇。

枸杞怎么吃效果最好呢3 1、 枸杞一天吃多少粒最好

枸杞子当中具有枸杞多糖、玉米黄素等活性物质，因此具有较好的调节血糖、血脂和血压，以及提升免疫力的作用。对于正常体质的成年人来说，一天最多不要超过20克，也就是50粒左右，不同大小的枸杞子略微有所差异;如果平时比较容易上火，属于血热体质的人，则要在此基础上酌情减量。

如果想要长期服用枸杞子来保健的话，根据自己的体质，每天可以吃8-10粒为宜，当然热性体质、容易上火的人则不宜长期食用。对于糖尿病人来说，枸杞子虽然可以调节血糖，但也不可多服，大量服用时也会摄入过多糖分，每天不要超过10粒。

2、 枸杞怎么吃最好

枸杞子虽然具有良好的养生价值，但也要注意食用方法。由于枸杞子中的枸杞多糖和玉米黄素等活性物质在水中的溶解度并不高，因此单纯泡水饮用，有效吸收率比较低，建议直接嚼服比较好;如果要泡水喝，可以反复冲饮。

对于容易上火的人来说，可以搭配一些菊花、蜂蜜等食材一起冲饮，可以取得比较好的滋阴降火之功效。如果想要取得良好的补肾作用，可以搭配山药、海参等食材一起熬粥喝;如果想要取得良好的养肝作用，可以搭配绿豆、糯米、黑米和玉米等食物一起熬粥食用。

3、 黑枸杞一天吃多少粒最好

黑枸杞也是一种具有养生作用的中药材，具有一定的养肝补肾、抗衰老作用。当然，黑枸杞也并不像风传的说法那样，它并非神药，仍然需要合理服用。对于正常体质的成年人来说，一天可以服用25-50粒，热性体质者应在此基础上减量，以免引起上火。

如果想要在一段时间内每天食用，建议每天吃10粒即可，也无需多服。如果只是单纯的泡水喝，每天可以泡20粒左右，另外水温不要高，以免破坏黑枸杞中的花青素，影响抗氧化的效果。

结语： 枸杞一天吃多少粒最好，这个还是需要看每个人不同的体质。对于体质良好的正常成年人来说，一天服用50粒左右是没有问题的，但不建议长期服用，长期服用的话就需要减量。如果身体正处于发烧、发炎、拉肚子等疾病期间，那么就不要服用枸杞子了。

枸杞怎么吃最养生四种吃法

秋季吃枸杞具有很好的滋补功效，枸杞可以生吃，也可以泡水、煮粥、煲汤，那么枸杞怎么吃最养生呢?以下是我收集整理的枸杞最养生的四种吃法，希望对你有帮助。

枸杞最养生的四种吃法 一、直接嚼着吃效果更好

枸杞之所以对眼睛有好处，是因其富含胡萝卜素、钙、铁等营养元素，俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常使用枸杞。把洗净的枸杞放在蒸锅里蒸数分钟或用微波炉烘烤数秒(时间不要长，以免烤焦)，每日早晚直接嚼服。

用枸杞子泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼，对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥枸杞的保健效果。枸杞可以像葡萄干一样随手沾来食用，其实枸杞生吃味道也很不错，但不能吃太多，否则容易上火。

但嚼食时要注意，进食的数量不宜太多，否则容易滋补过度，反而不利。比如，每天直接嚼食一般不超过20克，若想起到治疗的作用，则每天可以吃30克，但要分次吃，每次约3克。若是用于泡水或煲汤，也不妨把它吃掉，但也不宜一次性全部吃掉。

二、炒菜、做粥的时候放一把

枸杞富含多种微量元素和维生素，能滋阴，增强免疫力，但只有在坚持食用的情况下，才有药物价值，偶尔吃一两次是没有效果的。

用枸杞泡水喝是最常见的，但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏。推荐把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥时，或者是蒸包子、煮水饺时，放一点枸杞作配料就可以了。

推荐食谱：山药枸杞粥

材料：山药600克、枸杞、冰糖、小葱各适量、米1/2杯。

做法：大米淘洗干净，加水浸泡半小时;山药削皮，洗净，切块;浸泡完成的大米放入锅中，加入5杯清水，煮开，改成小火继续熬煮至粥，加入枸杞、山药块，一起小火熬煮30分钟，即可。

功效：山药枸杞粥可以帮助增加生理活性，迅速恢复体力，消除身体疲劳，帮助新陈代谢，降低血糖及胆固醇。

三、打豆浆的时候放一些

枸杞是个好东西，最近英国人在研究中也发现了枸杞延缓衰老的功效。很多人都拿枸杞泡水喝，仅仅是简单浸泡一下，枸杞中的维生素、胡萝卜素等很难完全被吸收。可选择在用豆浆机打豆浆的时候，放上一小把枸杞，这样就能充分利用枸杞所含的各种营养物质和微量元素了。

推荐食谱：枸杞豆浆

材料：黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升。

做法：将黄豆浸泡6-16小时，备用;将泡好的黄豆和枸杞装入豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即成。

功效：滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。

四、像普通食物一样吃

吃枸杞比较好的方法就是像普通食品一样入粥饭、羹汤、菜肴里边，不仅滋补，而且不会上火。总结看来，枸杞泡水喝的招数未必真管用。专家说了，枸杞最好是入菜或入粥。

需要注意的是，在做菜的时候加入枸杞子要注意烹调方法。烹饪枸杞的时间不能太长，应该在炒菜或者煲汤收尾的时候放入枸杞，这样就可以防止大量营养成分流失。枸杞也不适宜长时间地清洗，如果长时间清洗的话就会让它里面的营养成分流失，建议在温水里稍洗一下就可以了。

推荐食谱：枸杞木耳炒山药

材料：山药200克、荷兰豆50克、黑木耳3朵、枸杞10克、盐1茶勺、油20克。

做法：黑木耳用冷水泡发后洗尽泥沙，剪去根部撕成小朵;荷兰豆撕去两边的筋洗净，枸杞泡发洗清;山药洗净去皮切片，浸入加入白醋的清水里防止氧化变黑;炒锅烧热加油至7成热，放入山药和木耳翻炒;然后放入荷兰豆，加2大勺清水翻炒2分钟，最后加盐和枸杞炒匀即可。

功效：木耳是大家公认的清道夫，山药有健脾益胃，助消化的作用、里面还点缀了一点可以温和补肾的枸杞，过节后吃吃这道菜可以有助于调节暴饮暴食后的身体。

枸杞受潮了怎么办 1、烘烤：秋冬季雨水多，光照少，空气湿度大，易用此法。但这个方法比较麻烦，因为对温度的掌控要把握好(60度左右)，建议选择烤箱。烤干后也要及时装袋，避免返潮。

2、晾晒：选择一个好天气，日出后即可晾晒果实，将黑枸杞薄薄的平铺开，放在干爽通风且日照好的地方，但不宜暴晒。先有弱光低温逐渐至强光高温，让它慢慢风晒干。枸杞晒干后要及时装入袋中，要用双层袋，装袋时间要选择在下午四、五点钟，此时，阳光充足，潮气比较小，黑枸杞不易返潮，装袋后应立即把袋子口扎死。春夏季节，日光充足，空气湿度小，易用此法。

要注意的是在黑枸杞在晾晒过程中，翻动后果肉受伤，晒干后即变黑。因此，枸杞子摊晾后，中间不宜翻动，直至晾干后才能收集。

黑枸杞和红枸杞的区别 1、外观的区别

黑枸杞是野生的，颗粒小(最大的也就是和黄豆差不多)，是偏圆形的黑色果实，带有一个小的果柄，含糖量很小，直接嚼食只有一点点甜味，因此即使是糖尿病患者也是可以放心食用的。

红枸杞是扁长形的红色果实，而且一般没有果柄，含糖量大，直接嚼食口感甘甜。

2、吃法的区别

黑枸杞因其含有丰富的花青素，因此对温度有一定的要求，泡水要用60度以下的温水或者是冷水冲泡，而且不能长时间进行熬汤、煮粥用，因为黑枸杞中的花青素和部分营养物质怕高温，在高温环境中这些成分会受到破坏，而且黑枸杞泡水在不用的水中会呈现不同的颜色，在酸性水中是呈紫色的，在碱性水中是蓝色系的;黑枸杞的营养成分和滋补性都很强，成人一天食用5g左右即可。

红枸杞不怕高温，其可以直接嚼食、泡水、泡酒、熬汤等;红枸杞成人一天20g左右为佳。

3、功效的区别

黑枸杞的营养成分和功效作用高于红枸杞，被誉为“滋补软黄金”。现代科学研究表示，黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等100多种人体必需的营养元素。其中游离氨基酸的含量超过红枸杞，Vc和脂肪含量也远远高于红枸杞，有利于人体直接吸收;微量元素中的铁、钙、镁、锌、铜的含量远高于红枸杞的平均含量，而这些微量元素对多种酶的活性和核酸、蛋白质的合成，机体免疫和细胞增殖等具有直接或间接地作用，可用于防癌治癌。

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