药材——冬虫夏草

冬虫夏草主要生长在在高原地区其海拔在3300米到5200米的地方,其中海拔4500米以上的高山草地，灌木丛中生长的冬虫夏草颜色好品质好。主要地区出于，四川，甘肃，青海，西藏等地。由于土质和气候缘故,森林草地的上的冬虫夏草颜色以暗黄棕色为主,草原上的冬虫夏草则以黄棕色为主。同样不同地区生长的冬虫夏草也不一样，有的冬虫夏草，虫眼为黄色，有的为红眼，但对于用价值来说红眼的相对来说售价高。

冬虫夏草以冬天是虫子，夏天是草而得名，其形状像毛虫，为其称是昆虫但它却又是植物，一般在阴历四月份就开始生长为期1个半月时间。冬虫夏草主要含有腺苷、腺嘌呤核苷等核苷类成分以及麦角甾醇等甾醇类等，冬虫夏草以自生小小的身体为人类创造更高的价值。

冬虫夏草别称冬虫草，是名贵中药，与人参、鹿茸合称中国三大补药。来源是冬虫夏草菌和蝙蝠蛾科幼虫的复合体。或曰：为肉座菌科植物冬虫夏草菌寄生于蝙蝠蛾科昆虫绿蝙蝠蛾幼虫体上的子座与幼虫尸体。

冬虫夏草的形状鉴别

真伪鉴别

虫体形似蚕，长3~5厘米，直径约5毫米。表面金黄色至黄棕色，粗糙，背部有多数横皱纹，腹面有足8对，位于虫体中部的4对较明显。折断面内心充实，白色或略发黄，周边深黄色。子座（草头）呈棒状，略弯曲，基部略粗，中部稍细，上部略膨大。表面灰褐色或黑褐色，长可达6厘米，直径约3毫米。

优劣鉴别

气微香，味淡。以虫体肥壮，条长，外色金黄，内色白，子座完整，不参杂杂质、手感好、无异味者为佳。也就是说主要还是凭经验来确定好坏。

冬虫夏草被用来药用的历史非常短暂，历代医书中均未记载此药，一直到明代的《本草纲目》中也没有冬虫夏草的任何记载。冬虫夏草最早被记载是在清代吴仪洛的《本草从新》中，此书于1757年刊行，距今仅二百多年，所以网络上关于冬虫夏草与武则天的传说可能是错误的，因为在武则天的时代至少没有官方刊行的医学书籍中出现冬虫夏草。至于虫草与秦始皇、唐明皇的传说也就更不用当真了。

冬虫夏草这么昂贵，大家总要有一些鉴别的常识，防治上当。我们以《中国药典》2015年版为标准来鉴别，其性状特点为由虫体与从虫头部长出的真菌子座相连而成。虫体似蚕，长3～5cm，直径0.3～0.8cm；表面深黄色至黄棕色，有环纹20～30个，近头部的环纹较细；头部红棕色；足8对，中部4对较明显；质脆，易折断，断面略平坦，淡黄白色。子座细长圆柱形，长4～7cm，直径约0.3cm；表面深棕色至棕褐色，有细纵皱纹，上部稍膨大；质柔韧，断面类白色。气微腥，味微苦。

简单来说，就是先看外形，以完整、虫体丰满肥大、外色黄亮、内部色白、子座短者为佳。再看其足，应该有8对，在近头部有3对退化的足，中间部分有4对足，尾部有1对。背部的环纹明显，一般来说具有三条细一条粗的或三密一疏的特点。头部眼睛颜色红棕色或棕黄色（西藏那曲所产虫草眼睛颜色为黄色，青海玉树所产虫草眼睛颜色偏褐色，其它地区所产的多为红色或深褐色）。草头上具有韧性，草体颜色渐变。在气味方面具有一定的腥味或者菌菇特有的一种气味。虫体与真菌子座应具有自然性连接。有条件的情况下也可以看其折断面，将冬虫夏草掰开后有明显的纹路，虫草中间有一个类似“V”形的黑芯，有些也可能是一个黑点。这黑芯其实就是虫的消化线。鉴别时一定要结合整体来看，别放过一个细节。

冬虫夏草的“假货”很多，比较常见的且比较容易区分的是蛹虫草，药材习称北虫草。此外还有亚香棒虫草、凉山虫草和一种唇形科植物地蚕及草石蚕的块茎来伪充冬虫夏草。随着科技的进步造假手段也在不断提高，因此现在也有用面粉、玉米粉、石膏等加工品来为冒充冬虫夏草。也有用拼接的手法，将一些断裂的或者半真半假的虫草拼接起来。我们在购买的时候尽量去正规的地方，防治受骗上当，中药材也是一分价钱一分货，切勿贪小便宜哦！

冬虫夏草服用多少剂量才能达到治病的效果呢？根据国家的药典规定冬虫夏草的用量是3~9克，如果按照一般大小规格的冬虫夏草1克大约是4~6根，如果要达到药典规定的剂量最起码一次要服用12根以上，那是相当的昂贵。而且根据《中华本草》的记载冬虫夏草的经验用方都要用到15~30克，按照现在的市场价格普通人是比较难承受的。所以在购买与服用冬虫夏草的时候请大家做到心里有底，在疗效与价格之间做出理智的选择。

冬虫草的功效

冬虫草味甘，温。入肺，肾经。具有滋肺补肾，止血化痰之功。用于肺虚咳血，肾虚阳痿等症。现代研究认为，其主要活性成分是虫草素，主要有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳、美白祛黑等作用。

分析说明：冬虫夏草是由虫尸体和未成熟子座两部分组成。《本草用法研究》记载：“此物一虫一草，一热一寒。夏草性寒，单用令妇女绝孕无子；冬虫性热，壮命火，益精髓，补肺肾。两者同用则甘，无毒，养肺益阴，化痰益气，止血，治劳咳诸虚百损。”

光吃虫体不吃草，不仅是一种浪费，也容易上火，所以，正确食用虫草的方式是虫体和草都要吃。

冬虫夏草的使用方法

用量：

药典规定量为3～9g/天。教科书规定量为5-15g/天 笔者认为，保健量应不超过3g/天.

用法：

1.虫草研末冲服。2.虫草泡水或煲汤或煮粥，最后吃掉虫草3. 虫草泡酒。

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