蒲公英简介

蒲公英别名蒲公草、地丁、婆婆丁、黄花地丁、蒲公丁、奶汁草等。《中华人民共和国药典》(2010版)规定，蒲公英为菊科植物蒲公英、碱地蒲公英或同属数种植物的干燥全草。

活性成分

蒲公英含有多种活性成分，主要成分包括黄酮类、三萜类、酚酸类、甾醇类、多糖类等，其中黄酮类以木犀草素、槲皮素及糖苷含量较高，具有抗氧化、抗炎和抗肿瘤等作用；酚酸类成分主要有阿魏酸、绿原酸、咖啡酸等，具有较强的抑菌活性。三萜类如蒲公英醇、蒲公英素等则具有保护肝脏、促进胆汁分泌等作用。此外，蒲公英还含有丰富的矿物质和维生素、钙、铁、锌等。

在传统中医中，蒲公英常用于治疗乳痈（急性化脓性乳腺炎），胃炎等疾病，同时还有通乳作用。在现代医学中，由于蒲公英的多种药理作用，其在临床上被广泛应用，可辅助治疗高血压、糖尿病等慢性病，并在一定程度上改善肝功能。有一款常见中成药——蒲地兰，蒲公英就是主药。对于许多外感疾病，比如感冒、扁桃体炎、咽炎、腮腺炎，都有一定的治疗作用。

作为药食同源的蒲公英日常保健可以泡水代茶饮，根据个人体质调整使用量时，需要特别注意自己的身体反应。例如，体质偏寒者可适量减少蒲公英泡水的使用量，或者选择与其他温性草药搭配使用；而体质偏热者则可以适当增加使用量，以达到清热解毒的效果。

服药禁忌

（1）过敏反应：部分人可能对蒲公英过敏，使用后可能出现皮疹、瘙痒等症状，应立即停止使用并就医。

（2）脾虚胃寒者慎用：蒲公英性寒，对于脾胃虚寒者不宜大量使用，以免加重病情。

（3）孕妇慎用：孕妇在使用蒲公英时应特别谨慎，避免对胎儿造成不良影响。

（4）草药配伍：在与其他草药或西药配伍时应遵循医嘱，避免因相互作用导致不良反应或降低药效。

（5）低血压者慎用，蒲公英根泡水有降压效果，所以低血压者慎用。

增强免疫力

蒲公英可以促进免疫力提高，它不仅可以抗病毒，还可以抗细菌。在人和动物细胞内，它可以抑制乙肝病毒存活[1]。

2. 抗氧化作用

抗氧化，即中和体内有害的氧自由基。每天人体内都会自然产生氧化自由基。这些自由基不仅促进衰老，还可以引起一些疾病发生。

蒲公英含有一种抗氧化剂，被称为β-胡萝卜素，可以保护细胞不受损害。蒲公英的黄色花朵也富含着另一类抗氧化剂，即茶多酚。

3. 降血胆固醇

蒲公英含有一种生物活性化合物，有助于降低血胆固醇。在一些动物实验研究，已发现食用蒲公英的根和叶可以降低体内胆固醇[2]，而且蒲公英除了降低总胆固醇，还可以减少肝脏脂肪含量。因此，推测蒲公英可能会有助于治疗肥胖相关的非酒精性脂肪肝病[3]，

4. 降血压

蒲公英富含钾离子。临床证实钾离子有助于血压降低。对于高血压病人，补充钾离子有助于降低血压[4]。因此，推测蒲公英可能有降血压作用。

5. 调节血糖

蒲公英中的一些化合物可能有助于调节血糖。蒲公英抗高血糖、抗氧化、抗炎作用[5]，对于2型糖尿病，可能有一定的调理和治疗作用。

6. 减少炎症反应

蒲公英所含的一些化学物质在一定程度上可以减轻炎症反应[6]，具有抗炎作用。

7. 助于消化

蒲公英，作为传统药方，用于治疗便秘和其它消化系统疾病。动物实验发现蒲公英中的一些化学物质有助于改善消化系统功能[7] 。此外，蒲公英还可以促进食物在肠内蠕动。

8. 助于减重

蒲公英可以促进体内碳水化合物代谢和减少脂肪吸收。它含有一种化学物质，即氯原酸[8]，可以抑制体重增加和减少脂质沉积。

9. 降低癌症风险

蒲公英有一定的抗癌作用，它可以减慢结肠癌、胰腺癌、肝癌的癌细胞生长[9]，降低其生长速度。

10. 维护皮肤健康

蒲公英可以保护皮肤免受紫外线损伤。户外大量紫外线照射皮肤，不仅会造成皮肤相当大的损害，还会促进皮肤衰老。近年研究发现蒲公英可以减少紫外线对皮肤损害[10] ，有助于维护皮肤健康。

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