1、马齿苋择洗干净。
2、锅内烧开水,放入适量盐。然后将清洗干净的马齿苋放在盐开水里焯烫几分钟,然后捞出沥净水分。
3、再放到太阳下晒,这样就容易晒干了。
扩展资料:
国人生活逐渐富足,对马齿苋之类野菜已然不屑一顾。马齿苋是一种营养价值极高的菜蔬,据欧洲食品科研人员报道,马齿苋含有异常丰富的ω-3脂肪酸,其成分结构与海鱼体内的ω-脂肪酸非常相似,对心血管有出色的保健作用
马齿苋含丰富的维生素C、E、A等抗氧化维生素物质,人们只要每天吃150克新鲜马齿苋,就能满足人体每日基本所需的VE、VC和VA。而且马齿苋微量元素含量之丰富远超其它野菜或栽培蔬菜。
据欧洲研究人员报道,150克马齿苋约含2000mg钙、450mg镁、8000mg钾。这3种微量元素均为人体必需的营养物质,有助于降血压、补钙和调血糖等。
参考资料天然降糖野菜——马齿苋
1、马齿苋择洗干净。
2、锅内烧开水,放入适量盐。然后将清洗干净的马齿苋放在盐开水里焯烫几分钟,然后捞出沥净水分。
3、再放到太阳下晒,这样就容易晒干了。
国人生活逐渐富足,对马齿苋之类野菜已然不屑一顾。马齿苋是一种营养价值极高的菜蔬,据欧洲食品科研人员报道,马齿苋含有异常丰富的ω-3脂肪酸,其成分结构与海鱼体内的ω-脂肪酸非常相似,对心血管有出色的保健作用
马齿苋含丰富的维生素C、E、A等抗氧化维生素物质,人们只要每天吃150克新鲜马齿苋,就能满足人体每日基本所需的VE、VC和VA。而且马齿苋微量元素含量之丰富远超其它野菜或栽培蔬菜。
据欧洲研究人员报道,150克马齿苋约含钙、450mg镁、钾。这3种微量元素均为人体必需的营养物质,有助于降血压、补钙和调血糖等。
马齿苋干菜的晾晒方法:
1、马齿苋洗干净。
2、锅中烧开水,将马齿苋放入锅中,用锅铲翻动几次马齿苋焯水约2分钟。
3、捞起马齿苋过凉水,然后用手挤干水份。
4、放在阳光下晒,夏天的阳光,一天即可晒干。如没有阳光,要放在通风干燥的地方晾干。
5、此外,还可以将马齿苋和草木灰混合,然后充分揉搓马齿苋,夏天放在阳光下晒3天即可。
马齿苋干菜的晾晒方法:1、马齿苋洗干净。2、锅中烧开水,将马齿苋放入锅中,用锅铲翻动几次马齿苋焯水约2分钟。3、捞起马齿苋过凉水,然后用手挤干水份。4、放在阳光下晒,夏天的阳光,一天即可晒干。如没有阳光,要放在通风干燥的地方晾干。5、此外,还可以将马齿苋和草木灰混合,然后充分揉搓马齿苋,夏天放在阳光下晒3天即可。
方法一:要把马齿苋洗干净,放在盐开水里面烫几分钟,捞出来沥干水,放到太阳底下晒就行了。
方法二:新鲜的马齿苋清洗后,用蒸笼蒸至稍微变色,再在太阳下晾晒成干就可以了。
方法三:把马齿苋、草木灰和水搅和在一起,让马齿苋上沾满草木灰,然后再拿到太阳底下,晒上两天就OK了。
希望可以帮助到您,望!
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