银耳莲子百合小米粥的做法步骤
1.银耳泡发,去蒂撕成zhi小朵。
2.干莲子dao洗净用温版水浸权泡1小时。
3.干百合用温水浸泡1小时,期间换两次水。
4.汤煲放适量清水,放入银耳和莲子,先小火再大火煮开,煮开后转小火煲50分钟左右。
5.放入小米,继续煮20分钟左右;再放入百合和冰糖,继续煮10分钟。
6.成品,滑糯可口,功效强大。
7.美美地喝上一碗……
银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等,属于真菌类银耳科银耳属,是门担子菌门真菌银耳的子实体,有“菌中之冠”的美称。
银耳子实体纯白至乳白色,直径5~10厘米,柔软洁白,半透明,富有弹性。
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