莲子百合汤管什么？

莲子百合汤是滋补中气，健肺养颜，养神平压用的。

方法：莲子百合大多都采用乾品，将瘦肉半斤，莲子一两，百合五钱，蜜枣四枚，生姜半片洗净，一齐放入煲，加瘦肉，水六碗，煲三至四小时，莲子松化，百合出味。

禁忌：

莲子乃著名滋养药食物，养神安宁，降血压。百合能补中益气，温肺止咳；鲜品有镇咳、止慢性支气管炎、疗肺病止咯血之效；乾品作粉煮食，有滋补多营养之功效。以上两药一齐再加上瘦肉，组成一汤，既滋补中气，健肺养颜，养神平压，而且味道相当可口。

一般人群均可食用

1.适宜体质虚弱，心慌，失眠多梦，遗精者食用；适宜脾气虚，慢性腹泻之人食用；适宜癌症病人及放疗化疗后食用；适宜妇女脾肾亏虚的白带过多之人食用；

2.平素大便干结难解，或腹部胀满之人忌食。

百合有养心安神、健脾、补肾的作用，用百合和莲子一起煮粥在这个天气食用最佳，有补肺、润肺、消除疲劳和润燥止咳的作用，可以改善贫血、肝炎、血小板减少、消化不良而导致的面容憔悴、皮肤萎黄者。长期服用能够使脸色红润，美容又养颜。

清热去火，安神补气。

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