孕妇吃什么粥好,4种孕期营养粥的做法

孕妇吃什么粥好,4种孕期营养粥的做法

孕妇由于妊娠期激素水平的变化，以及子宫增大压迫内脏，往往会出现食欲不佳的情况，这时可以适当进食粥类改善食欲，那么孕妇吃什么粥好呢?下面就为大家介绍几种孕妇营养粥的不同做法。

孕妇吃什么粥好

1、鸡汤小米粥

食材：乌鸡、桂圆、枸杞、小米、少许料酒、葱姜蒜

做法：桂圆去核，与枸杞、小米分别洗净，沥水备用。乌鸡处理干净后放入锅中，加适量冷水、少许料酒、葱姜蒜等，大火煮出血水后捞出，清洗干净后放入砂锅中，大火煮沸转小火焖煮四十分钟，剔除骨头，加入准备好的桂圆、枸杞、小米，继续焖煮半小时，中途要不停搅拌，以免粘锅。

功效：鸡汤小米粥含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素等食物，能为身体补充足够的能量，改善孕期体力不支、精神不济等情况，为胎儿的发育提供良好的营养基础。

2、红枣百合银耳粥

食材：红枣、百合、银耳、桂圆、少许冰糖

做法：桂圆、红枣去核，与百合分别清洗干净后备用;银耳温水泡发后，清洗干净，撕成小块，放入炖盅中，加清水淹没，焖煮二十分钟左右，加入准备好的红枣、百合、桂圆以及少许冰糖，继续焖炖十五分钟即可。

功效：红枣百合银耳粥具有补血益气、滋阴润燥的作用，孕期适量食用可改善孕期气血不足的现象，但孕早期一般不建议食用。

3、南瓜玉米粥

食材：新鲜南瓜、玉米、小米

做法：新鲜南瓜去皮、切块、蒸熟，用榨汁机打成泥状;玉米煮熟后，将玉米粒打成泥状。小米洗净后，放入锅中煮熟，再将泥状的南瓜、玉米放入其中，与小米焖煮五分钟即可。

功效：南瓜玉米粥含有大量的膳食纤维、维生素等，具有润肠通便的作用，可有效预防以及改善孕期便秘的症状。

孕妇早餐食谱

如果孕妇不吃早餐会怎么样，会对胎儿造成伤害吗?怀孕期间孕妇体质比正常人弱，加上不吃早餐就更弱，会对胎儿自身造成很大的伤害，所以早餐时必须要吃的。下面我就为大家解答一下吃什么才最营养。

孕妇早餐吃什么好

1、全麦制品。包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等。准妈妈要选择天然的、没有任何糖类或其他添加成分在里面的麦片，同时可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麦面包可以保证每天20～35克纤维的摄入量。同时，全麦面包还可以提供丰富的铁和锌。

2、奶、豆制品。孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙，酸奶也富含钙，还有蛋白质，有助于胃肠道健康。

3、水果。水果种类很多，柑橘富含维生素c、叶酸和大量的纤维，可以帮助孕妇保持体力，防止因缺水造成的疲劳。

4、瘦肉。因为瘦肉富含铁，并且易于被人体吸收。铁在人体血液转运氧气和红细胞合成的过程中起着不可替代的作用，怀孕时孕妇血液总量会增加，以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养，因此孕妇对铁的需要就会成倍地增加。

5、蔬菜。颜色深的'蔬菜往往意味着维生素含量高。甘蓝是很好的钙来源;花椰菜富含钙和叶酸，有大量的纤维和抵抗疾病的抗氧化剂，还有助于其他绿色蔬菜中铁的吸收。

孕妇早餐食谱推荐：

虾仁紫菜馄饨汤：

【原料】鲜虾150克，馄饨皮50克，紫莱5克，虾皮10克，木耳10朵，葱、姜汁、食盐、味精，香油，酱油少许。

【制法】

(1)鲜虾去壳，去掉虾背上的黑线，用开水焯后，挤出水，剁成细蓉状。

(2)将木耳去杂，洗净，剁碎。

(3)用葱、姜汁把虾蓉、木耳拌好，放盐，使成鲜咸口味的馅料。

(4)用馄饨皮把拌好的虾馅包成馄饨，用锅放水煮馄饨。

(5)用一个汤碗放入虾皮、紫菜、味精、香油、少许酱油，用刚煮好的馄饨连汤一起倒入汤碗中即可。

【功效】

可经常食用。鲜虾和紫菜中含有丰富的钾和碘，能促进内分泌系统的发育，促进甲状腺素的合成，有利于大脑细胞和智力的发育。

2、排骨海带面：

【原料】排骨150克，发好海带100克，杂面条100克，姜、食盐适量。

【制法】

(1)排骨洗净放在锅中加水煮，水开后，撇去血沫。把姜切片放入汤中同煮。

(2)海带泡发后，洗净，切成宽条，放进排骨汤中一起煮。

(3)排骨、海带九成熟时，把面条放入继续煮至排骨、面熟放入少许食盐即可。

【功效】

排骨营养价值高，含钙量高，海带含碘、磷、钾等矿物质。可预防痴呆儿的发生，对于胎儿骨骼，内脏、大脑发育均有好处，可经常食用。

棒糁南瓜粥：

【原料】南瓜150克，玉米碴50克。

【制法】

(1)南瓜洗净切块。

(2)煮锅中放入玉米碴和水，用大火煮开后，改微火煮。

(3)玉米渣煮到半熟时，把南瓜块放入一起煮，直到南瓜熟、粥熟变稠。

奶油磨菇汤：

【原料】鲜牛奶250毫升，口蘑35克，火腿30克，土豆泥50克，食盐、味精少许。

【制法】

(1)火腿、口蘑切成小碎丁。

红枣桂圆银耳羹：

原料：红枣7枚，桂圆50克，银耳10朵，冰糖适量。

制法：

1.将红枣洗净，桂圆洗净后去皮，去核，银耳用水发好用手撕下花瓣待用。

2.用一小锅把桂圆、大枣、银耳放入锅中，加水没过食物，放在火上加热煮15分钟左右，把冰糖加入，再煮几分钟即可。

功效：每日一次，早晚服用或加餐服用均可，有补血，益智的作用，益于脑细胞生长。

糖醋莲藕：

原料：莲藕250克，花生油15克，香油、料酒各5克，白糖35克，米醋1O克，食盐1克，花椒10粒，葱花少许。

制法：

1.将莲藕去节、削皮，粗节一削两半，切成薄片，用清水漂洗干净。

2.炒锅置于火上，放入花生油，烧至五成热，放入花椒，炸出香味后捞出，再放入葱花 略煸，倒入藕片翻炒，加入料酒、食盐、白糖、米醋继续翻炒，待藕片成熟，淋少许香油即 可出锅。

功效：藕解渴、散淤，清热生津、养血止泻、健脾开胃。特别是熟藕有健补脾胃的作用，能增进食欲，补充营养，健脑益智。

水果酸奶沙拉：

原料：鲜桃100克，葡萄50克，西瓜100克，酸奶1杯(取125～250克)。

俗话说：早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐吃得少，这样身体好。对孕妈来说也是如此。孕期中期早餐要有谷物，以补充能量，同时富含蛋白质的肉蛋奶、膳食纤维和果蔬也要有。下面给大家推荐几款孕中期早餐食谱。

(2)把牛奶煮开放入口蘑、火腿，把土豆泥搅拌在牛奶中，煮开后，放上盐、味精即可。

【功效】

牛奶含蛋白质，脂肪、钙、磷、维生素A、胆固醇，还含有核黄素、硫胺素等，能够给机体提供能量、无机盐、维生素等，有利于胎儿的大脑发育。孕早期很多孕妇的胃口都不是很好，所以食物还是以清淡爽口比较好。希望我的食谱能给孕早期的孕妇带来好的食欲。

孕妇早餐健康营养，希望各位孕妈妈坚持健康的饮食习惯，孕妇不吃早餐还出多多，为了你和肚子里宝宝的健康，一定要养成吃早餐的习惯。

当归猪骨粥：

材料：当归15克，猪胫骨250克，大米100克，盐少许。

做法：先煮猪胫骨和当归，1小时后，取汁去渣，加入淘净的大米 煮，粥将熟时加盐，稍煮即可。每日2次，温热服。

功效：补肝肾，强筋骨。适用于贫血，筋骨酸痛，增强孕妇体质。

注意：阴虚火旺及湿重腹胀纳呆者忌用。

七、鸡肝小米粥：

材料：鸡肝1～2具，小米100克，豆豉、生姜、盐适量。

孕妇早餐吃什么最好 孕妇吃什么早餐有营养

我们都知道，孕妇十分辛苦，饮食也格外小心。那么孕妇吃什么早餐有营养？不妨和我了解下！

孕妇早餐吃什么最好

二、奶制品和豆制品孕妇每天要摄取的钙量是非常大的，恰好奶制品和豆制品的含钙量都非常高，所以，孕妇早餐搭配奶制品和豆制品是最好的。奶制品主要是牛奶和奶酪，豆制品主要是豆浆。孕妇最好喝带有益生菌的酸牛奶，这种牛奶比较好消化，并且能够促进肠胃蠕动，增强免疫力，但是孕妇不能喝冰牛奶，牛奶在冰箱中拿出来以后要放一段时间才能喝。

三、瘦肉瘦肉中含铁，可以防止人贫血。而且孕妇补充充足的铁对宝宝的发育是很有用处的。这里的瘦肉不仅仅指猪肉，还包括鸡鸭肉和鱼肉，尽量挑瘦的，肥肉里面脂肪比较多，不好消化。这几种动物身上的瘦肉孕妇都要吃，全面地补充营养能够让宝宝在肚子里发育得更快更健康。

四、蔬菜早餐吃蔬菜能把帮助消化系统进行一天的消化。蔬菜中含的食物纤维非常丰富，它能促进肠道蠕动，防止胃积食和消化不良。而且蔬菜中含有大量的维生素，是孕妇补充营养必不可少的。一般来说，颜色越深的蔬菜维生素含量越高，比如花椰菜含有丰富的钙和叶酸，甘蓝中的维生素含量也很可观。

孕妇吃什么早餐有营养

【制法】

(1)火腿、口蘑切成小碎丁。

(2)把牛奶煮开放入口蘑、火腿，把土豆泥搅拌在牛奶中，煮开后，放上盐、味精即可。

二、棒糁南瓜粥【原料】南瓜150克，玉米碴50克。

【制法】

(1)南瓜洗净切块。

(2)煮锅中放入玉米碴和水，用大火煮开后，改微火煮。

(3)玉米渣煮到半熟时，把南瓜块放入一起煮，直到南瓜熟、粥熟变稠。

三、排骨海带面【原料】排骨150克，发好海带100克，杂面条100克，姜、食盐适量。

【制法】

(1)排骨洗净放在锅中加水煮，水开后，撇去血沫。把姜切片放入汤中同煮。

(2)海带泡发后，洗净，切成宽条，放进排骨汤中一起煮。

(3)排骨、海带九成熟时，把面条放入继续煮至排骨、面熟放入少许食盐即可。

四、虾仁紫菜馄饨汤【原料】鲜虾150克，馄饨皮50克，紫莱5克，虾皮10克，木耳10朵，葱、姜汁、食盐、味精，香油，酱油少许。

【制法】

(1)鲜虾去壳，去掉虾背上的黑线，用开水焯后，挤出水，剁成细蓉状。

(2)将木耳去杂，洗净，剁碎。

(3)用葱、姜汁把虾蓉、木耳拌好，放盐，使成鲜咸口味的馅料。

(4)用馄饨皮把拌好的虾馅包成馄饨，用锅放水煮馄饨。

(5)用一个汤碗放入虾皮、紫菜、味精、香油、少许酱油，用刚煮好的馄饨连汤一起倒入汤碗中即可。

五、奶、豆制品孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙，酸奶也富含钙，还有蛋白质，有助于胃肠道健康。

六、清水肉丝面对于怀孕的女性来讲，早餐的时候吃一点儿清水煮的肉丝面，营养不仅均衡，而且干净卫生，有助于消化。把肉切成细丝状，然后用一点儿翻炒一下到熟，把面下好后，捞出，淋上肉丝就可以了。

七、小米山药粥

食材：山药45克、小米50克、水适量、白糖适量。

做法：

1：在水中滴入几滴醋，把山药洗净后削皮，切成小块。

2：锅中加1000ml水烧开，放入小米煮5分钟后放入山药一起煮，大火煮5分钟，小火煮15分钟。

3：最后根据个人口味放入适量的白糖调匀即可食用。

八、蔬菜鸡蛋饼食材：南瓜50克，土豆1个，豌豆50克，鸡蛋3个，胡萝卜1根，菠菜1把，豌豆苗1把，奶酪1片，橄榄油适量。

做法：

1：将新鲜豌豆剥出。土豆切丝。南瓜要连皮切丝(皮的营养更为丰富)，鸡蛋敲散。

2：豌豆在水中煮熟，平底锅入少量橄榄油，将南瓜丝，土豆丝放入炒熟，加少许盐调味。将打散的鸡蛋淋入土豆和南瓜中，此时开着中火，不要开大火，以免下面的蛋液太焦，慢慢的烘熟。

3：鸡蛋饼外圈慢慢熟后，用锅铲推一下，防止粘锅。均匀撒入煮熟的豌豆，再撒入切成丝的奶酪。

4：继续开小火，看到奶酪丝慢慢融化即可关火。用模具按出想要的形状即可。

孕妇不吃早餐的害处

引发低血糖，造成流产孕妇比正常人体质弱一些，如果早餐不吃很容易引起低血糖，后果严重到头晕，如果怀孕初期可能会造成流产的。

肠胃可能要“造反”不吃早餐，直到中午才进食，胃长时间处于饥饿状态，会造成胃酸分泌过多，于是容易造成胃炎、胃溃疡。

产妇营养粥的做法大全

1、白粥：
对于食欲不振的准妈妈来说，不防来点白粥搭配点咸萝卜干，或是卷心菜吃起来也许会更加的开胃哦。
2、猪肚粥：
猪肚的蛋白质，无机盐，脂肪的含量都是非常丰富的，具有健脾养胃之功效。将猪肚先用水抄一下，然后将100克大米同猪肚一起加适当清水一起放入锅中煮，煮费之后加入胡椒粉，粥稠之后加入盐，香油就可出锅了。准妈妈多吃猪肚粥不仅有利于补气益气，促进身体健康还有利于补充优质蛋白质。
3、苹果粥：
苹果号称水果之王，本身就具有生津解暑，健脾养胃，助消化等功效。用苹果同西米，白糖一起加适量的水熬成粥喝。不仅酸甜可口，同时还有助于缓解妊娠期孕妇干呕的问题，有助于准妈妈预防产前抑郁症。
4、胡萝卜粥：
胡萝卜中丰富的胡萝卜素可缓解孕妇肠胃不适的问题，再者中医认为胡萝卜还具有安五脏之功效。因此准妈妈如果胃口不是很好的话，可用去皮的胡萝卜切成碎片之后同大米一起煮成粥，加入葱花，食盐等调味品食用，具有很好的补气益血之功效。
5、菊花粥：
秋干物燥，很多准妈妈容易有肝火旺等问题，而菊花本身就具有清肝火，明眼去风热除烦等多种功效。所以日常可先将菊花煎成汤之后，用这汤水同粳米熬成粥喝具有很好的清心除烦之功效，同时对于预防妊娠糖尿病，高血压均有很好的辅助治疗的作用。
6、黑芝麻粥：
黑芝麻具有润肠通便，滋养五脏等功效，因此也特别适合准妈妈用来熬粥喝。日常可用晒干的黑芝麻炒熟之后研成粉末同大米一起煮，也可直接用黑芝麻做成黑芝麻糊吃，口感咸香，特别适合准妈妈经常食用。
7、菠菜粥：
菠菜中含有的二价铁是最容易被人体所吸收的，准妈妈多会有妊娠贫血的问题，因此可多用菠菜熬成粥喝。在熬菠菜粥之前，可先用水焯一遍，去掉其中的草酸，才不会使得草酸摄入过多，而影响体内钙质的吸收。
8、白木耳粥：
中医认为秋季多食白木耳有利于益气养肺，其实白木耳具有滋阴，润肺之功效。特别是对于气阴虚的准妈妈来说有着更好的食疗价值。先将白木耳泡发之后，同粳米一起熬成粥，记住白木耳不要放太多了。
9、香菇鸡肉粥：
鸡肉是公认的蛋白质、氨基酸，矿物质成分含量最多的一种肉类，同时鸡肉的脂肪含量几乎为零。所以鸡肉粥是最适合准妈妈滋补养身食用的肉类之一。香菇口感清香，营养丰富，是菌类食物中营养相对丰富的一种菌类。因此平时可用鸡肉熬成汤之后，汤底冷却，冷却之后，鸡汤可能会有一层油，此时可过滤掉，香菇泡发之后同姜丝一起爆香，粳米一起加入鸡汤中一起用文火熬煮就可。
10、小米红糖粥：
小米所含蛋白质、脂肪、铁及其他微量元素均比大米多，小米中的维生素B1、维生素B2、含量也比大米高，小米中还含有少量胡萝卜素，大米、小米二者提供的热量大致相同。 小米可健脾胃，补虚损，因此，以小米作为产妇的一部分主食是很有益处的。红糖含铁比白糖高1-3倍，对于排除瘀血、补充失血有较好的作用。
11、糯米粥：
此粥具有止呕作用，适于有妊娠反应的孕妇食用。
制作： 糯米拣去杂物，淘洗干净；锅置火上，放水烧开，放入糯米，搅开，再烧开后；滚煮5分钟左右，用小火熬约40-50分钟，至糯米软烂，汤汁变稠，即可食用。
特点：滑润粘稠，清香爽口。
12、什锦鸡粥：
此粥含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸等多种营养素，产妇食用此粥，可滋养五脏，补气血，防病健体。
13、大枣桂圆粥：
此粥有健胃益脾、安神补血的功效，含有丰富的碳水化合物和较多的维生素B2、维生素C、钙、铁等营养物质，产妇食用有利早日康复。
14、绿豆银耳粥：
绿豆含磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、蛋白质、糖类、粗纤维、钙、磷、铁等。具有祛热解暑、降压明目、利尿消肿的作用。
银耳含植物胶质，银耳多糖、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、铁、钠、钙、磷等成分，具有益气和血、强心补脑、滋阴降火等功效。
此粥由绿豆、银耳、山楂糕等物熬煮而成，适宜产妇食用，有利身体恢复，是产妇夏季的一种理想食品。
15、羊肉粥：
材料及做法：选精羊肉200g，切片，粳米或糯米200g左右，同煮成羊肉粥，早晚均可食用。或用大米100g，精羊肉200g，黄芪30g，茯苓30g，大枣5枚，葱白二棵，盐少许，同煮成粥。
功效：有益气养肾、暖脾护胃等功效。
16、鸡汁粥：
材料及做法：母鸡1只，粳米100克，精盐少许，水煮成粥。
功效：鸡汁粥具有滋补气血、安养五脏的作用。适用于虚劳诸证、精血亏损、肾气不定、产妇营养不足等病症。
17、砂仁藿香粥：
材料：砂仁5克，藿香10克，大米100克，白糖适量。
做法：先把砂仁研成细末备用，把藿香择净，放砂锅内加水浸泡10分钟后，水煎取其汁，加入大米熬成粥，粥熟时加入砂仁和白糖，再煮1~2沸即成。每日服一剂，连续3~5天。
功效：能和中止呕，适用于妇女妊娠呕吐。

孕妇补血粥的做法大全

一:孕妇补血粥

鹌鹑粥

生产原材料疫苗鹌鹑1只，梗米100克。

生产作法疫苗

1、鹌鹑杀掉，褪毛及内脏器官，清洗切割成一小块下锅。

2、放水适当煮至肉熟，再添加清洗的梗米，用大火烧开后改成文火，煮至肉熟粥成。

生产作用疫苗鹌鹑肉中含有蛋白，成分达到22.2%，此外还带有多种营养元素和矿物，及其大豆卵磷脂、生长激素和多种多样身体所必不可少的碳水化合物。此粥适合于营养不良、身体疲乏、贫血头晕的孕妇。

红枣桂圆糯米粥

生产原材料疫苗檽米，大枣，龙眼肉，老红糖，姜。

生产作法疫苗

1、先将檽米用冷水侵泡一个小时；大枣、龙眼肉清洗；生姜切成片。

2、锅内添水烧开，倒进檽米、生姜片。

3、煲制一个半小时，待檽米熟后，放进大枣、龙眼肉。

4、再一同煲制30分钟上下，添加适量老红糖，搅拌就可以盛碗。

生产作用疫苗对生完孩子气血虚及下血、失血过多引发头昏失眠、心悸有不错实际效果。

莲子粉粥

生产原材料疫苗莲籽、梗米、老红糖适当。

生产作法疫苗

1、莲籽共研粉末，每一次取15克，同梗米30克熬粥。

2、熟时加入适当老红糖即成，每天早中晚各1次。

生产作用疫苗适用生完孩子血晕，具备健脾、益肺、养神、益肾和固肠等功效。 4.山药南瓜粥

生产原材料疫苗冬瓜 50-100克，淮山药 50-100克，大骨汤 1000Ml，白米饭 200克。

生产作法疫苗

1、冬瓜削皮上炒锅蒸到8完善，放凉切一小块预留。山药去皮清洗，切一小块，泡茶预留。

2、用鸡骨架煮汤，加几块姜片煮30-40分钟。

3、取白米饭添加大骨汤500-600ml烧煮，沸腾后转文火渐渐地炖30分钟。

4、添加冬瓜、淮山药和剩余的大骨汤，火灾烧开转文火熬15-20分钟，放盐、白胡椒粉，味精适当就可以了。

生产作用疫苗健脾胃润肺，健肾益肾。很合适孕妇服用，特别是在脾胃虚寒者

大枣阿胶糕粥

生产原材料疫苗大枣20枚，阿胶粉10克，梗米100克。

生产作法疫苗

1、将大枣清洗，削皮;梗米清洗干净。

2、锅置火上，放进冷水、红枣、梗米，用慢火熬粥，粥成加入阿胶粉，融化即成。

生产作用疫苗此粥有益气固摄、益气养血活血功效。可用以预防生完孩子气虚、恶露不净，病症为产妇恶露病症淋沥绵绵不绝，质稀色浅红，神倦乏力。

猪肝菠菜粥

生产原材料疫苗稻米300克，西兰花100克，牛肝100克，姜片、葱末、盐、芝麻油、枸杞子各适当。

生产作法疫苗

1、稻米清洗；牛肝切成片，放进开水中汆烫，捞起来冲净血沫预留。

2、西兰花用热水烫一下捞起来切条，枸杞子用小水泡开。

3、锅放置火上，放进适当冷水，煮沸后添加稻米，火灾烧开，放进牛肝、姜片，转文火一同熬煮。

4、粥将熟时放进西兰花、盐调料。粥熟后放进枸杞子，淋少量芝麻油，撒上葱末就可以。

生产作用疫苗牛肝能够补钙，生完孩子1-2周的母亲能够常吃，西兰花也具备补钙的作用，猪肝菠菜粥能够作为早饭，常吃能够防止贫血。

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