怎么做早餐鸡蛋饼好吃

怎么做早餐鸡蛋饼好吃

平时，很多人都喜欢吃一些口感好，营养又丰富的东西，鸡蛋饼就是其中一种。相对其它的饼，它的价格很实惠，热量也很低，就算吃多了，也不容易长胖，保健效果很好。里面还有很多蛋白质，经常吃，可以让人的体质更好。跟着大道家园网养生网来看看。

怎么做早餐鸡蛋饼好吃

它的做法有很多，都不是很难，步骤也很少，很容易就能学会。在做的时候，可以用些面粉，也可以用些地瓜粉做。味道很好，营养也很丰富。和土豆一起做，口感很好，营养也很丰富。做之前，要准备好材料，适量的土豆、鸡蛋、黑胡椒等。然后将土豆洗干净，去皮，把它切成丝，或放入搅拌机里，剁成泥。5分钟后，把鸡蛋放进去，加点水，搅拌均匀。在搅拌的过程中，加点油、胡椒粉，味道会更好，当搅拌成面糊的时候。放油进锅里，7成热的时候，撒些芝麻就可以盛出来吃了，营养很丰富，口感也很好。在做的过程中，加些韭菜，味道会更好。

还有另外一种方法，很简单，也很美味。首先，做之前，准备好材料，适量的鸡蛋、面粉、葱。然后将鸡蛋打入一个干净的碗里，搅拌均匀，放在一边备用。然后加点水、盐进面粉里，搅拌均匀，再加点鸡蛋液，不断搅拌，当变成面糊的时候。放些油进锅里，沸腾之后，把面糊倒进去，不要太多，大概0.5里面厚就可以了。然后摊成饼，一面熟了后，翻到另外一面，全部熟了后，就可以盛出来吃了。在做的时候，可以少些葱花，口感会更好。一般在做时，水不要加太多，也不要加太少。如果太多，就会变得很浓稠，做出来后，饼就会很硬，很难吃。

鸡蛋饼的营养价值

它对身体很好，有很多好处，经常吃，可以让人的体质更好，免疫力更好，更少生病。它里面有很多蛋白质，经常吃，可以预防便秘。还有很多碳水化合物，可以补充很多能量，让人的记忆力更好。对大脑也很好，可以让思维更活跃，变得更聪明。还有很多膳食纤维，对肠胃很好，可以让消化系统更好，特别适当一些经常生病的孩子吃，可以让他们更快痊愈。

早餐吃什么主食好

可以吃很多东西，特别是一些蛋白质较多的食物。可以给身体补充很多能量，让人的工作效率更高，还能预防很多癌症，比如胃癌等。比如鸡蛋，它是一种很有营养的东西，里面有很多营养物质，经常吃，对皮肤很好，可以让人衰老的速度更慢。硒元素也很多，能预防癌症。

吃一些面包，特别是全麦的，也很健康。它的壳是微褐色的，很粗糙，香味很浓。它里面的粗纤维和矿物质远远高于其它的面包，对肠胃很好，就算吃多了，也不容易长胖，还可以排去体内更多的毒素。喝的时候，和豆浆一起吃，营养更丰富。里面还有很多纤维素，经常吃，能预防便秘。还可以吃一些八宝粥、玉米等，做法很简单，营养也很丰富。经常吃，可以降低血糖。搭配红枣、红豆一起吃，补血效果很好，也很容易消化，对肠胃没有很大的负担。

早餐食谱推荐

可以吃很多东西，比如香蕉煎饼。做之前，要准备好材料，适量的香蕉、面粉、鸡蛋、泡打粉等。然后把香蕉放入料理机里搅拌，加点牛奶剁成泥，5分钟后，倒出来，放在一边备用。然后把鸡蛋进去，加点糖，搅拌均匀。再倒入面粉中，加些泡打粉、水，拌均匀，两分钟，当它变成面糊的时候，就可以放入锅里煎了。或烤箱里烤，在烤的过程中，最好用200度的温度，烤30分钟就可以了。放入锅里煎的时候，如果它两面都变成深棕色，熟了后，就可以盛出来吃了。

藕饼也很好吃。做之前，准备好材料，适量的莲藕，最好是新鲜的，口感才会更好，营养也更丰富。火腿、木耳、鸡蛋，辅料面粉、酱油等。然后将所有材料洗干净，把木耳放在水里泡一下，最好提前一个晚上泡，味道会更好。再将所有材料切小，把鸡蛋打入一个干净的碗里，搅拌均匀。再放入面粉里，继续搅拌，加点油、酱油，搅拌成面糊。就可以放入锅里煎了，熟了后，盛出来就可以吃了。

上面就是关于鸡蛋饼的一些知识和做法。它对身体很好，很滋补。经常吃，可以给人补充很多能量，不管是大人还是小孩都可以吃。而且很容易消化，做法也不是很难，很容易就能学会。搭配牛奶、豆浆一起吃，口感更好，营养更丰富。

自己作为初学者，早餐该如何在家制作鸡蛋饼呢？

很多人都喜欢用鸡蛋饼来当做早餐，因为鸡蛋的营养价值相对来说比较高，在制作的时候相对而言也比较简单从而受到了很多人的喜爱。下面就来教大家如何在制作早餐的时候制作出非常美味的鸡蛋饼。

如果家里有薄饼机的话，那么这个美食的制作相对来说就不那么复杂了。但是如果家里没有薄饼机的话，使用平底锅也是完全可以的。首先是食材的准备，如果家里有四个人吃早餐的话，最好使用四个鸡蛋。将四个鸡蛋打入碗中并且加入自己喜欢的食材，可以加入胡萝卜包菜和红色灯笼椒。将胡萝卜包菜和灯笼椒放到绞肉机里面弄碎，但是也要尽最大的努力保留这种食材的颗粒感。等到所有食材制作完毕的时候，将鸡蛋搅拌均匀然后加入这些食材，在这里面加入一些水和面粉，等到调成糊状之后，再在里面加入一些酵母粉和盐巴和油和酱油来调味。静置半个小时就可以发现鸡蛋糊的体积比以前更大了。

接下来就是鸡蛋饼的制作，如果家里有薄饼机的话，可以在薄饼机里面刷上油，然后将面糊摊到薄饼机里面。如果家里没有的话，那么就只能用平底锅来制作了，但是平底锅相对来说会比较麻烦一点，因为需要翻面。在锅里面刷油，并且开小火将面糊摊到锅里面。等到底便出现焦黄状态的时候，就立刻翻面，两面焦黄之后就盛出盘中备用。按照这样的方法来弹出一个个的鸡蛋饼，如果家里有小孩子的话，那么可以在鸡蛋饼上面放入适量的沙拉酱或者番茄酱，因为小孩子都比较喜欢这种酸甜的味道。

按照这样的方法制作出来的鸡蛋饼，不仅营养价值高而且也非常的美味，深受小孩子的喜爱。在家里制作的比在外面卖的也卫生一点，所以能尽量在家里做的话就尽量在家里做早餐给自己的孩子吃。

超简单蛋饼早餐怎么做好吃呢？

用料

主料

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土鸡蛋3个

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面粉120克

辅料

食用油

适量

纯净水

120毫升

葱花儿

20克

食盐

2克

早餐鸡蛋饼的做法

1.

准备好3个鸡蛋、120克的面粉、20克葱花、2克的食盐、120克的纯净水；

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2.

将面粉倒进打蛋盆里，鸡蛋也倒进去搅拌均匀；

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3.

加入约120克的纯净水、葱花和食盐搅拌均匀；

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4.

面糊的稀稠程度以能轻易流动为止；

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5.

平底不粘锅，电磁炉火锅档800瓦的火烧热，倒上一点油，舀一勺面糊摊在平底锅，快速转动锅子，让面糊均匀摊开；

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6.

待一面凝固定型后，翻面，至两面金黄即可！

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早餐鸡蛋饼成品图

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烹饪技巧

由于面粉的吸水性不同，可以酌情增减纯净水的量！

早餐鸡蛋饼的做法大全

早餐鸡蛋饼是一种美食，主要材料有普通面粉、鸡蛋等，辅料有牛奶、香葱、盐等。早餐鸡蛋饼主要制作工艺是烘，经常被用来做早餐。

1、用牛奶将面粉和成糊状，再加入打散的鸡蛋，共同和成能完全流动的面糊。加入盐、葱末。
2、(取平底锅，老式的做法是将锅烧热后，改小火，然后用猪肉皮将锅均匀地抹一遍)取一张厨房用纸，浸油，然后，用纸将锅内均匀地抹一遍。
3、取一勺面糊，取之前要将面糊上下再翻一翻，以便均匀，倒入锅中，迅速按一个方向转动锅，使面糊均匀地覆盖住锅底。
4、待饼的边缘略稍起翘，用手将饼翻个面，再略烘一下便可起锅。

面糊要和成能流动的，小火3、不能倒油，要用纸或猪皮将油均匀且小量地抹在锅内。看到一面的边缘略稍起翘时，是翻面的时机。

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