香蕉的功效与作用

香蕉的功效与作用

可以说，香蕉是我们在日常生活中非常常见的一种水果。香蕉看起来黄黄嫩嫩的，吃起来软软的，糯糯的，口感非常的不错，而且味道也很好闻。那么你知道香蕉的营养价值有什么吗?香蕉除了可以直接被当做水果吃之外，还可以通过哪些烹饪的方法使香蕉变得更加美味呢?如果你不知道的话，今天就和大道家园养生网一起来看一下。

香蕉的营养价值

香蕉的营养价值非常的丰富，其中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质以及多种维生素，对于减肥的人来说，吃香蕉也是非常不错的选择，因为香蕉的卡路里非常的低，而且食物纤维含量很丰富。有的人每天上班上学都很忙，来不及吃早餐，这个时候可以把香蕉当成早餐来吃，能够及时的补充营养，均衡饮食，而且香蕉中的钾元素和镁元素都非常的丰富，钾元素能够降低血压，而镁元素能够有效的消除我们的疲劳。由于香蕉非常好消化，而且也很容易被我们人体吸收，所以不管是老人还是小孩都能够安心的吃香蕉，还能够及时的补充营养。香蕉的淀粉含量非常的多，从中医的角度来讲，吃香蕉能够润肠通便，有效的促进我们肠胃的蠕动，但是那些脾胃比较虚弱，容易腹泻的人不适合吃，而且香蕉是一种寒性的食物，非常适合那些体内火气比较旺盛的人吃。

香蕉的功效与作用

香蕉在我们的身体中能帮助我们的大脑制造出一种血清素，这种血清素能够有效的刺激我们的神经系统，给我们带来欢乐，平静或者是想要睡觉的信号，而且还根据研究表明，还能够镇痛。因此，香蕉又被大家称作为快乐的食品，而且吃香蕉还能够有效的防止高血压，因为香蕉中含有能够降低血压的钾离子。而且如果我们缺少钾离子的话就会经常感觉头晕，全身没有力气，而且香蕉营养价值非常的丰富，其中的钠元素含量又比较低，而且还不含有胆固醇。我们吃香蕉能够给人体提供多种营养物质，还不会发胖，吃香蕉不仅对我们的大脑有好处，对神经系统和消化系统也非常有帮助。

香蕉的常见做法

1、炸香蕉

首先准备适量新鲜的香蕉面包糠，鸡蛋液，把香蕉去皮之后切成小块儿，把切好的香蕉裹上鸡蛋液，在裹上面包糠，往锅中倒入适量的油，等到油变热之后放入已经裹好的香蕉片，放在锅里炸至金黄色出来就可以了。

2、拔丝香蕉

首先准备适量的香蕉、白糖、油、生粉、吉士丁粉、面粉、鸡蛋、熟芝麻以及其他的各种调味料等。把准备好的香蕉去掉皮之后，用刀切成小块，把鸡蛋打入干净的容器中加入适量的生粉面粉，吉士丁粉，还有少量的水，充分搅拌成稠糊状，往干净的锅中加入适量的油，等到油5分热的时候把香蕉裹上鸡蛋液放在锅中炸至金黄色就可以捞出来了，再往另一个锅中加入适量的油，白糖，用小火，直到糖融化的时候，把香蕉放进去，撒上芝麻，快速的搅拌均匀就可以了。

3、蜂蜜炒香蕉

首先准备适量的油、香蕉、蜂蜜水，把香蕉切成片，放在容器中备用。往干净的锅中倒入适量的油，等油变热之后放入切好的香蕉片，等到两面金黄的时候取出来，再往锅中倒入一勺蜂蜜和适量的水，等到冒泡之后放入炒过的香蕉翻炒均匀，出锅就可以了。

吃香蕉的注意事项

从中医的角度上来讲，香蕉是一种寒性的食物，所以那些体质比较虚寒的人最好不吃或者是少吃，而且香蕉中的镁元素比较多，如果空腹吃香蕉的话，会使我们身体中的镁元素含量突然的增高，然后就会破坏我们血液中的镁钙平衡，对我们的心血管产生抑制的作用，对身体健康来说，其实是不好的，所以香蕉最好不要空腹食用，而且那些患有肾炎的人不要吃香蕉，为什么这样说呢?因为香蕉中的钾元素和镁元素都是非常多的，而患有肾炎的人因为肾脏的排泄功能比较差，如果吃香蕉会使血液中的钙元素，镁元素，和钾元素的比例失调。如果钾元素比例失调，会加重肾病，而且香蕉里面的镁元素对于我们的神经系统还有心脑血管系统都会产生抑制的作用，那些患有糖尿病或者是关节炎的人也不适合多吃香蕉，因为香蕉中的糖分含量比较高，还会减速血液循环，降低新陈代谢，所以会加重病情了。

吃香蕉的禁忌

吃香蕉有很多禁忌的。首先没有熟透的香蕉最好不要吃，因为会导致便秘。因为没有成熟的香蕉中鞣酸含量比较多，鞣酸会使我们的粪便变得非常的干燥。香蕉虽然非常的好吃，但是我们千万不能够多吃，因为如果吃的太多的话，会导致我们血液中钾元素和镁元素的含量快速的增加，对我们的健康产生危害。

而且香蕉最好不要放在冰箱里面，因为在冰箱里面很容易被冻坏，放一天就会变黑，而且也会变软变烂，口感也不好，而且香蕉是不能够空腹吃的。

香蕉不能和什么一起吃

首先，香蕉是不能够和酸牛奶一起吃的，因为很容易产生致癌物质，而且香蕉不能够和土豆一起吃，会长斑。香蕉和芋头一起吃会引起腹胀甚至中毒，香蕉和红薯一起吃对身体也不太好。

哪些人不能吃香蕉

并不是所有的人都适合吃香蕉，那些体质偏寒，或者是身体比较虚弱的人最好少吃一点香蕉或者是不吃。那些怀孕期间身体水肿比较厉害的人，或者是产后身体虚弱的人最好不要吃香蕉。吃香蕉会导致我们的胃液分泌减少，所以对于那些有胃肠道疾病的人来说，吃香蕉是不太好的。

吃香蕉减肥吗

香蕉能够润肠道，所以那些便秘的人吃香蕉能够起到通便的作用，但是香蕉本身是没有减肥作用的，如果是因为便秘引起的肥胖，那么吃香蕉有一定的减肥功效，但是香蕉也不能够多吃，吃多了对身体也没有好处。

睡觉前吃香蕉好不好

我们一般不建议睡觉前吃香蕉，因为会给我们的肠胃带来很大的负担，消化吸收不彻底的话，还会影响我们的睡眠质量。那么有人会问了，我们应该在什么时候吃香蕉呢?一般来说，在吃饱了饭或者是感觉不饿的时候吃香蕉是最好的。

吃香蕉上火吗

吃香蕉不但不会上火，甚至还有降火的作用，因为香蕉是一种淀粉含量比较高的水果，它是偏寒的，能够清热解毒，滋润我们的肠道，促进肠胃的蠕动，而且它的热量相对于来说是比较高的。

你是不是没有想到，原来小小的一根香蕉竟还有如此大的功效?香蕉的品种很丰富，而且运输起来比较麻烦，不容易储存，很容易腐烂或者是变质，所以我们在购买香蕉的时候，一次最好不要买的太多，等到吃完了再买，这样能吃到最新鲜的香蕉还不会白白的浪费食物。

香蕉的功效与作用

食材简介：

香蕉又名金蕉、弓蕉，植株为大型草本，花多为淡黄色，果序弯垂，结果10-20串，约50-150个,果皮淡黄色，果肉白色。香蕉原产于亚洲，公元三世纪亚历山大远征印度时才传向世界各地。传说佛教始祖释迦牟尼由于吃了香蕉而获得了智慧，因而被誉为“智慧之果”。

　 　营养功效：

香蕉所含营养十分丰富，不仅含有丰富的淀粉、蛋白质以及维生素，还含有硫氨酸、核黄素以及钾、钙、钠、镁等多种微量元素。其中维生素A能增强人体对疾病的抵抗力，维持正常的生殖能力和视力;硫胺素能抵抗脚气病，保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育;钾元素能防止血压上升以及肌肉痉挛，镁元素具有消除疲劳的效果，所以常吃香蕉对人体健康十分有益。中医还认为，香蕉味甘性寒，可清热润肺，促进肠胃蠕动。民间还有用香蕉炖冰糖的药方，能医治久咳不治的病症，并且用香蕉煮酒饮用，能够强身健体。

　 　适宜搭配：

那么香蕉适宜和哪些食材搭配呢?

香蕉和冰糖搭配，可以润肠通便;

香蕉和土豆搭配，能够起到防癌抗癌的作用;

香蕉和李子搭配，可以滋润肠道、美容养颜;

香蕉和川贝母搭配，能够清热生津、润肺滑肠;

香蕉和燕麦搭配，可以提高血清素含量、改善睡眠。

常见做法：

生活中，香蕉还有哪些常见的做法呢?

香蕉鸡蛋羹、燕麦香蕉、拔丝香蕉、香蕉牛奶、香蕉酸奶等等。

相同的食材，不同的配方，不一样的美食，就在你的身边。心动不如行动，赶紧动手试试吧!

香蕉有什么功效与作用

香蕉有什么功效与作用

香蕉有什么功效与作用，香蕉的营养价值是很高的，香蕉是非常营养价值和功效的水果，一般香蕉是凉凉的，因此妈妈为了给宝宝吃都会蒸熟，那么香蕉可以蒸熟给宝宝吃吗?蒸香蕉的功效与作用。下面是香蕉有什么功效与作用。

香蕉有什么功效与作用1香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素，这种物质能刺激神经系统，给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号，甚至还有镇痛的效应。因此，香蕉又被称为“快乐食品”。美国医学专家研究发现，常吃香蕉可防止高血压。

因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子，有抵制钠离子升压及损坏血管的作用。他们还认为，人如缺乏钾元素，就会发生头晕、全身无力和心率失常。

又因香蕉中含有多种营养物质，而含钠量低，且不含胆固醇，食后既能供给人体各种营养素，又不会使人发胖。因此，常食香蕉不仅有益于大脑，预防神经疲劳，还有润肺止咳、防止便秘的作用。

香蕉作用

香蕉味甘性寒，具有较高的药用价值。主要功用是清肠胃，治便秘，并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效。由于香蕉性寒，故脾胃虚寒、胃痛、腹泻者应少食，胃酸过多者最好不吃。

香蕉不能和什么一起吃

香蕉是比较常见的水果，含有丰富的维生素，香蕉还有减肥的功效。吃香蕉可以使得身体的肌肉放松，让人感到身心愉悦。但是，不是什么食物都可以和香蕉一起吃的，那么，哪些食物是不可以跟香蕉一起食用的呢?

1、哈密瓜

由于哈密瓜和香蕉的含钾量都很高，所以患有肾衰与关节疾病的病人千万不要将这两个水果一起吃，免得让病症更加严重了。

2、酸奶

酸奶能降低胆固醇，但空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强，导致乳酸菌在胃液里很难存活，降低酸奶的保健作用。若是胃虚寒容易腹泻的人，喝了刚从冰箱拿出来的酸奶，再加上促进肠道蠕动的滑肠食品香蕉，容易发生腹痛腹泻等问题。

3、马铃薯

马铃薯是我们餐桌上经常出现的食物，香蕉又是我们经常吃的水果，如果两样食物一起食用或食用的时间没有相隔十五分钟的话，两者所含有的元素会发生化学作用并产生一定的毒素。这些毒素会导致人们长斑。

4、芋头

芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。但芋头若与蕉同食时，会引起腹胀，中毒。

5、番薯

番薯营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。然而香蕉、甘薯同食会发生不良生化反应，引起胀肚，而且还伴有胃反酸现象，吃多了会造成食品长时间停留在胃里，产生胃堵。

6、牛肉

牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有”肉中骄子“的美称，吃了牛肉就不要吃香蕉，以免造成胃绞痛。

总之，对不宜同时食用的食品要分开进食。食品吃完一种后，另外一种最好相隔几个小时再吃，避免引起身体不适。香蕉虽然好处很多，但是错误的搭配只会影响你的身体，所以正确的了解什么食物不能喝香蕉一起吃，以后就能够避开这些搭配，能够有一个健康的身体。

怎么吃香蕉才会健康?

1、拒绝空腹吃香蕉

不能空腹的时候吃，胃肠内几乎没有可供消化的食物，此时若是吃香蕉，将会加快肠胃的运动，促进血液循环，增加心脏负荷，易导致心肌梗塞。香蕉中有较多的镁元素。

空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用。同时，香蕉中钾的含量也很丰富，空腹吃时，会使血液中钾含量高于正常浓度，会出现明显的感觉麻木、肌肉麻痹、嗜睡乏力等现象。

2、早上10点左右可以吃香蕉

早上10点左右也是吃香蕉的好时间，经常在电脑旁的人吃香蕉可以防辐射，让身体更健康。

3、下午4点的时候吃香蕉

下午4点的时候，人会稍微有些饥饿感，吃香蕉可以补充能量，晚餐就不会暴饮暴食，有助于减肥。

4、饭后30分钟-60分钟之间食用

香蕉在正确的时间吃有益于排便，也可以美容养颜。

拔丝香蕉的做法

说到香蕉大家一定想到关于香蕉的好多做法吧。今天就来说说拔丝香蕉，提到拔丝香蕉人们脑海中肯定在想象怎么做呢?拔丝香蕉是一道特色传统鲁菜，以香蕉、糖、鸡蛋为主要食材，外脆里嫩，甜糯可口。色泽浅黄微亮，质地柔软鲜嫩，吃时蘸水拔丝，香甜可口沁心。

制作食材

香蕉300克，鸡蛋1个，面粉10克，淀粉50克，食用油500克(实耗100克)，白糖3大匙。

制作流程

1、香蕉去皮切块，拍上少许干淀粉，将鸡蛋打入碗内，加上面粉、淀粉、水、少许油搅成糊。

2、锅内倒入油，烧热，将香蕉逐个挂上糊后放入炸成金黄色，待香蕉浮起后，捞起沥油。

3、将锅洗净加少许清水和白糖，炒至汁变黄起小泡时，放入炸好的香蕉翻几次，盛在抹上油的盘子上，配上一碗凉水即可。

制作贴士

为使得香蕉外皮更脆，也可复炸一遍。略撒黑芝麻可增加香味。

香蕉有什么功效与作用2 1、吃香蕉可预防或治疗高血压

因为香蕉中含有丰富的钾，可使过多的钠离子排出，使血压降低。

另外一个降血压的离子就是钙，所以如果将香蕉切成一小块，跟富含钙质的牛奶一起放入果汁机中打匀，就成了一杯最佳的抗高血压的`果汁了。

2、增加免疫力，预防癌症

香蕉中的蛋白质可以刺激T细胞分化，增强人体的抗癌的免疫力，而且它在肠胃道会直接被吸收，不像其他蛋白质会被分解，所以更具抗癌功效。

3、香蕉可以预防和缓解便秘

香蕉含许多纤维，可刺激肠胃蠕动，增加粪便体积，帮助排便。

中医提醒空腹不宜吃香蕉哦。

4、饭前吃香蕉可以减肥

香蕉容易填饱肚子，一根香蕉大约等於半碗饭的热量,所以很多人用来当减肥的食物，不过减肥时不能光吃香蕉，还要搭配其他低热量的食物，免得营养不均衡，赔上身体的健康，就划不来咯!

5、香蕉含有微量元素硼

在身体劳累的时候吃香蕉可以迅速的恢复体力，同时香蕉含有能预防胃溃疡的化学物质5-羟色胺，因此能缓解胃酸对胃黏膜的刺激，是胃病患者理想的食疗佳果。

香蕉有什么功效与作用31、预防心血管疾病：当体内缺钾时，会发生心律不齐、心动过速、血压下降等情况，一根香蕉含钾400亳克，钾可保持正常心肌收缩的协调作用，能使神经肌肉兴奋性维持常态，使心肌收缩与舒张功能协调，从而起到维持血压稳定和预防心血管疾病之功效。

2、防治低血钾症：运动后，身体排出大量汗液，钾也随之排出，导致四肢乏力;大量吐泻后或长期使用排钾利尿剂，都会导致血钾浓度降低，此时吃些香蕉是最理想的补钾食物，可有效地防治低血钾症。

3、防痴呆：吃香蕉有助于提高脑力，改善学习能力，提高警觉度，防止老年痴呆症。

4、防治抑郁症：香蕉含有一定量5-羟色胺及合成5-羟色胺的物质，能使人心境变得舒畅，有助防治抑郁症。

5、防治胃及十二指肠溃疡：香蕉中含有一种5-羟色氨的化学物质，可舒缓胃酸对胃黏膜的刺激，促进黏膜细胞的生长繁殖，从而修复各种溃疡病损，预防胃溃疡。

6、防便秘：香蕉富含膳食纤维中的果胶，可促进肠蠕动，使排便顺畅。坚持晚上睡觉前吃一根香蕉可以有效缓解习惯性便秘。中医认为，香蕉味甘、性寒，而性寒能清肠热。

味甘能润肠通便，较适用于肠胃积热所致的热秘，症见大便干结，小便短赤，面红身热，或兼有腹胀腹痛，口干口臭。可于饭后1～2小时进食香蕉，每日1～2根为宜。

7、预防痛风：食用富含钾的香蕉，有助于减少尿酸结晶沉淀在关节中，帮助人体排泄尿酸。

8、缓解眼睛不适：当人体摄入盐分过多，会导致细胞中存留大量的水分，引起眼睛红肿。香蕉中的钾可帮助人体排出这些多余的盐分，让钾钠平衡，缓解眼睛的不适症状。香蕉含大量的胡萝卜素，可在一定程度上缓解眼睛疲劳，避免眼睛过早衰老。

9、消除瘙痒：香蕉皮中含有抑制细菌生长繁殖的蕉皮素，脚汗、手足癣等引起的皮肤瘙痒症都可用香蕉皮贴敷患处，消除瘙痒。

10、治久咳：民间验方更有用香蕉炖冰糖，医治久咳。

11、防癌：日本癌症学会在几年前发表了香蕉具有提高免疫力、预防癌症效果的报告，一天吃2根香蕉，就能有效地改善体质;此外，香蕉价廉、易食、携带又方便，是维持健康的营养素，真可说是“神奇的水果”。

12、降低尿糖：糖尿病患者进食香蕉可使尿糖相对降低，故对缓解病情大有益处。

值得一提的是，香蕉性寒，体质偏于虚寒者，最好避之则吉。例如胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者，最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮，寒性减退后才可进食。至于寒咳本不应吃香蕉，但将香蕉蒸熟再吃，则可接受。

香蕉有什么功效作用

香蕉有什么功效作用

香蕉有什么功效作用，果蔬食物在我们的生活中是比较多人喜欢的,营养价值高,且食用简单,很多人也都会使用榨汁的形式食用,不同的食物有不同的价值，以下了解香蕉有什么功效作用。

香蕉有什么功效作用1 1、防治胃肠溃疡

现如今由于各种不良的饮食习惯，导致很多人都患有胃肠溃疡的病症，这给正常的生活工作带来了很大的影响。一般患有患胃肠道溃疡的患者都会通过服用保泰松来缓解各种不适，而长期服用则会导致胃溃疡出血。因此专家建议，在服用保泰松之后不妨适量的吃些香蕉，这样就能完全保护胃不发生溃疡。

香蕉之所以具有防治胃肠溃疡的作用，这是由于咋香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质，这种物质能够刺激胃黏膜细胞的生长繁殖，并且产生更多的黏膜来保护胃，从而避免胃肠溃疡的产生。

2、治高血压

香蕉同样具有很好的治疗高血压的作用，患有高血压和心血管疾病患者体内一般钾的含量都非常少，这个时候只需要多补充钾离子便能有效的预防以及治 疗高血压了。香蕉中的钾离子还有抑制钠离子收缩血管和损坏心血管的作用，因此经常吃香蕉能够维持体内钾钠平衡和酸碱平衡，并且还能让心肌收缩协调。

因此中老年人要注意，每天应该食香蕉3-5个，不仅仅有利于预防高血压，同时对高血压及心血管病患者都具有很好的养护作用。

3、治疗忧郁症

忧郁症是现代人最常见的一种病症，导致忧郁症的原因很多，但不管是哪种原因所导致的忧郁症都可以通过吃香蕉来缓解以及治疗。这是由于在香蕉中一种物质，它能够帮助人脑产生5-羟色胺，并且还能让人的心情变得愉快舒畅、活泼开朗。

由此可见吃香蕉的好处有多多，专家建议患有忧郁症的患者在平时应该多吃香蕉，以此来减少引起情绪低落的激素。并且还能让悲观失望、厌世烦躁的情绪逐渐消散。

4、治皮肤瘙痒症

5、减肥

也许很多人都难以相信，香蕉居然还具有减肥都作用，专家指出香蕉中含有大量的淀粉，因此很容易饱腹。在这种情况下就可以抑制人呢体吃下过多的能量，加上从淀粉转变成糖类需要一些时间，因此香蕉在短时间内并不会导致体内血糖的升高。

香蕉不会堆积能量，因此从这个角度来看，香蕉似乎是可以当作减肥的优良食品。因此要想减肥的人群不妨通过吃香蕉来进行瘦身，这种减肥方法不但有效而且还没有副作用。

香蕉有什么功效作用2 香蕉的功效与作用：香蕉美食能解抑郁

秋季是千树落叶、万物凋零的季节，人们的情绪容易出现抑郁。香蕉含有一种能帮助大脑产生羟色胺的物质，不但能促使人的心情变得快活和安宁，甚至可以减轻疼痛，还能使引起人们情绪不佳的激素大大减少。下面介绍几种香蕉美食的做法。

1、香蕉薄饼? 香蕉1根、面粉300克、鸡蛋1个、白醋10克、白糖5克、盐4克、味精1克。鸡蛋打匀，放入捣成泥的香蕉，加水加面粉调成面糊；放入葱花、盐、味精搅匀；锅烧热，放入少许油，将面糊倒入锅内，摊薄，两面煎至金黄色即可。

2、香蕉奶冻? 选用新鲜香蕉1000克（8至10只），洗净，带皮煮20分钟，捞出后剥去外皮。将香蕉切成薄片，置于陶瓷或不锈钢容器中，加入白糖200克，加入捣烂的椰丝50克和牛奶500克，一同搅拌。另取一碗，加适量水，放入琼脂适量，上笼蒸至溶化，加入香蕉拌匀后，倒入平盘，待凝固后入冰箱，食时取之。：www。foodwang。com

3、香蕉脆片? 用熟透的香蕉，洗净去皮后剁成薄片。配料：香蕉10份，奶粉一份，水5份。先将奶粉和水冲和，倒入香蕉片中，充分搅匀倒入1毫升厚平面容器中，以热水在其底部加热数分钟后，即制成凝胶状香蕉片。

香蕉有什么功效作用3 一、香蕉的功效作用

1、防治胃肠溃疡

患胃肠道溃疡的患者常服用保泰松，往往会胃溃疡出血。如果在服用保泰松之后吃些香蕉就可以完全保护胃不发生溃疡，因为香蕉中含有一种能预防胃溃疡的'化学物质，它能刺激胃黏膜细胞的生长繁殖，产生更多的黏膜来保护胃。

2、治高血压

高血压和心血管疾病患者体内往往钠多钾少，而香蕉富含钾离子。钾离子有抑制钠离子收缩血管和损坏心血管的作用。吃香蕉能维持体内钾钠平衡和酸碱平衡，使神经肌肉保持正常，心肌收缩协调，所以每日食香蕉3-5个，对高血压及心血管病患者有益无害。

3、减肥

因为香蕉本身含的都是淀粉，所以很容易饱腹，不容易吃下过多的能量，加上从淀粉转变成糖类需要一些时间，所以香蕉短时间内并不会使血糖过高，因此比较不会堆积能量，如果从这个角度来看，香蕉似乎是可以当作减肥的优良食品。

4、面膜

香蕉半个捣泥，加适量牛奶，调成糊状，敷在脸上。保持15-20分钟后用清水洗去。可使皮肤清爽滑润，并可去除脸上痤疮及雀斑。

5、治疗忧郁症

新近发现，香蕉含有一种物质，能够帮助人脑产生5-羟色胺，使人心情变得愉快舒畅、活泼开朗，所以，忧郁症患者平时应适量多吃香蕉，可减少引起情绪低落的激素，使悲观失望、厌世烦躁的情绪逐渐消散。

6、治皮肤瘙痒症

香蕉皮中含有蕉皮素，它可抑制真菌，经实验，用香蕉皮治疗由真菌或细菌所引起的皮肤瘙痒及脚气病，效果良好。患者可精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处反复摩擦，或用香蕉皮捣成泥涂抹，或用香蕉皮煎水洗涤，连用数日，即可奏效。

7、治痔疮及便血

每日空腹吃香蕉2个，或不去皮炖熟，连皮吃。

8、解酒

香蕉皮60克，水煎饮汤。

二、食用香蕉的禁忌

1、未熟透的香蕉易致便秘

大家都知道，香蕉未成熟时，外皮呈青绿色，剥去外皮，涩得不能下咽。熟透了的香蕉，涩味一扫而净，软糯香甜，深受孩子和老年人的喜爱。香蕉是热带、亚热带的水果，为了便于保存和运输，采摘香蕉的时候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。

我们在北方吃到的香蕉都是经过催熟后才成熟的。生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。当香蕉成熟之后，虽然已尝不出涩味了，但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用，可以将粪便结成干硬的粪便，从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后，非但不能帮助通便，反而可发生明显的便秘。

2、过量吃香蕉可引起微量元素比例失调

香蕉是香糯可口的水果，因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知，这样对身体健康非常不利。香蕉中含有较多的镁、钾等元素，这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多，就会引起血液中镁、钾含量急剧增加，

造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调，对健康产生危害。此外，多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。因此，香蕉不宜过量食用。

3、香蕉忌放于冰箱中冷藏

大家知道香蕉长到六七成熟便被采摘，因其自身成熟很快，如果成熟时才采摘，味道不好，看上去也不新鲜。那么香蕉摘下来后，被贮存时的温度要求也较高，一般为11--13摄氏度，而冰箱中存放果蔬一般为4摄氏度左右，最高达8摄氏度。香蕉若置放于此环境中，易被冻坏，放一天就会变黑，且质变软烂，口感也变坏，甚至出现斑块或腐烂。

4、忌空腹食用香蕉

我们说香蕉可充粮食，但不能空腹大量地吃。因为香蕉中含有大量的钾、磷、镁，对于正常的人，大量摄入钾和镁可使体内的钠、钙失去平衡，对健康不利。所以不可空腹食过多的香蕉。

香蕉的功效和作用

香蕉是冬天的时令水果，并且具有很多作用。不过，你知道吗?不同颜色的香蕉会有不同的作用哦。而且，香蕉皮也同样具有你意想不到的作用。下面为大家来具体介绍介绍吧。

香蕉的功效： 香蕉有促进消化、润肠通便的作用，因此在便秘的时候吃一根香蕉，是一种很明智的选择。为什么香蕉能够促进消化呢?这是因为香蕉富含果胶，而果胶具有有效调节肠胃机能的作用。

在缓解人们的紧张情绪方面，香蕉也有其独特的功效。在香蕉含有的蛋白质中，有一种物质叫做胺基酸，而胺基酸具有安抚神经的功效。所以，在睡觉前吃一根香蕉，有助于快速进入梦乡。

香蕉皮的`作用 治口腔溃疡：香蕉皮晒干后，加上火炭母(又叫火炭毛)，一起煲水，加适量红糖调味，喝了可以治疗口腔发炎、溃疡，另外还有通便的作用。

治疗皮肤瘙痒症：香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制细菌和真菌滋生。实验证明，由香蕉皮治疗因真菌或是细菌所引起的皮肤瘙痒及脚气病，效果很好。患者可以精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处反复摩擦，或捣成泥末，或是煎水洗，连用数日，即可奏效。

净化水中的重金属：香蕉皮可以吸附水中的重金属污染物。

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