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新鲜益母草怎么吃,益母草食谱大全

绿色饮食在行动 2023-04-28 23:09:12

益母草是一种很常见的中药材,在我国民间很多地方也会将鲜嫩的益母草作为野菜食用,适当食用益母草具有一定的保健功效,那么新鲜益母草怎么吃呢?

新鲜益母草怎么吃

1、益母草玫瑰花茶

食材:益母草5克,玫瑰花5克

做法:将处理好的益母草和玫瑰花一起放入杯中,加入适量沸水之后该上盖子焖泡10分钟即可。

功效:益母草玫瑰花茶有活血化瘀、调经止痛、养血活血的功效,同时如果女性有月经不调的情况,那么也可以和益母草玫瑰花茶改善。

2、益母草炖鸡

食材:母鸡1只,益母草30克

做法:先将益母草用纱布包好,然后与处理好的母鸡一起放入锅中,先用大火将水煮开后改为小火煮3小时,等鸡肉软烂即可出锅。

功效:益母草炖鸡具有通经活络、活血化瘀的功效,对女性的月经不调、痛经等都有很好的改善作用。

3、益母草煮鸡蛋

食材:益母草40克,鸡蛋2个

做法:先将益母草洗干净之后用清水浸泡15分钟,然后与鸡蛋一起放入锅中加入适量清水,用大火煎煮20分钟之后将鸡蛋捞起去壳继续煮5分钟即可,之后可以根据自己的口味加入红糖。

功效:益母草鸡蛋对于气滞血瘀造成的月经不调、痛经、产后恶露不尽等有很好的治疗作用。

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