芒种芒种,快收快种!意思是“有芒的麦子快收,有芒的稻子可种”。芒种是耕种、收获的节气,北方忙着收麦,南方忙着插秧,人体受自然环境的影响,也是培土补脾的好时机。
俗话说:“芒种火烧天,夏至雨绵绵”,芒种可谓是一年中最湿的节气了。此时天气炎热,雨多且潮湿,人体内的湿气特别重,大家会有精神倦怠,浑身乏力和食欲下降等问题。
芒种节气养生特别要注意防夏季倦怠、防湿邪困脾、防冬病潜伏。只有这些防护好了,才能帮助我们安然度夏。
芒种夏至天,走路要人牵!芒种气温高,人体代谢旺盛,能量消耗比较大,普遍感觉乏力不爱动。
芒种有煮梅的习俗,而梅子含有丰富的矿物质和有机酸,具有降血脂、消除疲劳和增强人体免疫力等功效。
下面教大家酸梅汤的做法。
食材:乌梅5颗、山楂干5片、陈皮2瓣、甘草6片、黄冰糖少许
做法:
1.乌梅、陈皮、山楂干、甘草放水龙头下冲净浮灰。
2.冲好后放入锅内加水1升,大火烧开,转中小火煮20分钟,放入少许黄冰糖关火。
3.晾凉捞出材料即可饮用。
功效:生津止渴、清热去火、行气散淤、收敛肺气、除烦安神。
现代医学则认为,夏季倦怠是出汗太多,体内丢失了大量的钾元素而没有及时补充引起的。
钾是人体内不可缺少的元素,其作用主要是维持神经、肌肉的正常功能。夏季缺钾不仅精力和体力下降,而且耐热能力也会降低,使人感到倦怠无力。
当出汗太多,可以喝些蔬果汁和淡盐水补充钾元素。含钾较高的食物有:粮食中,以荞麦、玉米、红薯、大豆等含钾元素较高。水果中,以香蕉含钾元素最丰富。
蔬菜中,以菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴笋、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等含钾元素较高。海藻类,含钾元素相当丰富,如紫菜、海带等,紫菜汤、紫菜肉丸、凉拌海带丝、海带炖肉等都是夏季补钾菜肴的上品。
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