经常吃生菜健胃利胆又排毒

经常吃生菜健胃利胆又排毒

老百姓每天餐桌上的蔬菜少不老绿叶蔬菜，而生菜就是非常多见的一种生菜，生菜富含非常丰富的维生素、钙、磷、铁等，是非常适合胃病患者食用的一种蔬菜。生菜可以帮助人们清肝利胆、健脾养胃，还可以排除身体内的毒素，帮助缓解便秘。

经常吃生菜健胃利胆又排毒

生菜具有非常高的营养价值，人们经常吃生菜可以帮助身体治疗一些疾病。生菜又叫莴苣菜、干金菜等，原产于地中海沿岸。生菜的营养价值及功效很高，富含维生素，其中维生素A和维生素B的含量是西红柿的4倍以上，还含有大量的钙、磷、铁等矿物质。生菜味甘性凉，因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，有清热爽神、镇痛催眠、清肝利胆、降低胆固醇等功效。生菜的营养价值及功效：

1、健胃利胆：生菜在人们的日常生活里很受欢迎，不仅是由于它清脆爽口，还由于生菜营养价值及功效都很强大。生菜具有清热安神、健胃利胆的作用，很适合患有胃病以及身体内缺乏维生素C的人食用。

2、帮助消化：生菜里含有钙、磷、钾、钠、镁等多种微量元素以及膳食纤维素，经常吃生菜可以促进肠胃的血液循环以及身体对于脂肪以及蛋白质的消化吸收。

3、有利肝胆：生菜具有保护肝脏的功能，能够促使胆汁形成，并且可以防止胆汁的沉积，对胆囊炎以及胆结石有一定的预防作用。

4、缓解便秘：菜还可以清理掉积存在血液里的垃圾，能够及时地排出体内的毒素，而且还具有利尿以及缓解便秘的功效。

5、降胆固醇、减肥：生菜的茎叶里含有一种莴苣素，所以生菜吃上去味道有些苦，但是“良药苦口利于病”，生菜具有止痛、催眠、降低胆固醇以及缓解神经衰弱的效果。因为它的纤维素含量比较高，所以经常吃生菜可以润肠通便，排出身体内多余的脂肪，这样就可以起到减肥的效果，对于爱美的女性来说，生菜是不错的一道菜。

生菜怎么吃

生菜是一种非常适合人们食用的素菜，绿色蔬菜富含丰富的维生素，功效多样，纤维素以及维生素C的含量比白菜还要丰富。生菜可以简单地生吃或者清炒，也能够与豆腐、蒜蓉等一起搭配着吃，口感独特，食疗价值很高。

清炒生菜：制作简单，保留了生菜最原始的营养价值与疗效功能，可以止痛、利尿、抗病毒、利于睡眠、促使体内血液循环等。

蒜蓉生菜：大蒜具有解毒、健胃的作用，可以很好地防治感冒、疟疾、腹痛等病症，和生菜一起混合之后就有了消炎和降低血糖的作用，对大脑还有一定的补益效果。而且生菜里的维生素还可以防止牙龈出血，补充体内的维生素C的含量。

生菜可以帮助人们促进消化、缓解便秘，可以帮助人们健胃利胆，吃生菜还可以帮助人们降低胆固醇、催眠、止痛。生菜平常可以清炒吃，也可以搭配豆腐或者蒜蓉一起吃。女性吃生菜搭配豆腐还可以美白皮肤，修身减肥，男性吃生菜可以补肾利胆，老年人吃生菜可以降低胆固醇以及缓解神经衰弱，吃生菜有这么多的好处，大家可以经常购买给家人吃。

常吃生菜对身体有什么好处

常吃生菜对身体有什么好处

常吃生菜对身体有什么好处，生菜是一种人们日常十分常见的蔬菜，很多人吃烤肉时都喜欢来一份，和肉类搭配起来进食味道好，其实它有着不少的作用。下面来看看常吃生菜对身体有什么好处？

常吃生菜对身体有什么好处1 抗衰老

生菜含有抗氧化物、β胡萝卜素及维生素B1、B2、B6和维生素C、维生素E，经常用眼的人，可多吃此菜，补充维生素(B一胡萝卜素在人体内可转化为维生索);而维生素E具有延缓细胞老化的作用，可调节人体的机能。

减肥

生菜中含有膳食纤维和维生素c，有消除多余脂肪的作用，而且生菜的含水量很高，营养非常丰富，而且最突出的特点就是超级低脂、低热量，如果想减肥，生菜是你最好的选择。

强化胃肠道功能

生菜还可以帮助我们强化胃肠道功能，让肠胃更加健康哦。

生菜中富含B族维生素和维生素C、E等，此外富含膳食纤维以及多种矿物质。多吃生菜，对于人的消化系统大有裨益。生菜可以促进胃肠道的血液循环，对于脂肪、蛋白质等大分子物质，生菜能够起到帮助消化的作用。

排毒、利尿

生菜中含有甘露醇等有效成分，可清除血液中的垃圾，具有血液消毒、促进血液循环、利尿作用，还能清除肠内毒素，防止便秘。

促进儿童发育

生菜中含有丰富的维生素c，可以增强宝宝的免疫力。

生菜中含有钙、铁、铜等矿物质，其中钙是宝宝骨骼和牙齿发育的主要物质，还可防治佝偻病;铁和铜能促进血色素的合成，刺激红细胞发育，防止宝宝食欲不振、贫血，促进生长发育。

调整酸碱

人体酸碱平衡是保持健康的重要条件，而生菜便可以做到这一点。

生莱是碱性食物，与五谷和肉类等酸性食物中和，具有调整体液酸碱平衡的作用。

预防便秘

生菜中含有丰富的膳食纤维，还能防止儿童便秘问题的出现。

养肝护肝

生菜还能保护肝脏，促进胆汁形成，防止胆汁淤积，有效预防胆石症和胆囊炎。

降低胆固醇

生菜因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱、催眠等功效;

抑制病毒

生菜中含有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。

常吃生菜对身体有什么好处2 1、抗衰老

生菜里面的营养元素非常多，比如说胡萝卜素、维生素等等，都具有着抗氧化的作用。每天适当的进食一些生菜，能够及时补充身体所需的多种营养物质，让细胞老化的速度变慢，从而达到抗衰老的目的。

2、减肥

生菜里面的膳食纤维和维生素C含量都是非常高的，有利于把身体里面多余的脂肪消灭掉。另外，生菜里面的水分也很足，营养价值高，有着低脂低热量的'美称。大家如果想要减肥的话，不妨多吃点生菜。

3、加强肠胃道功能

生菜里面的营养成分非常多，经常进食有助于促进肠胃道消化功能，加快肠胃道血液流通的速度。大家要是进食过多的肉制品，这时候来一点生菜，能够帮助人体消化吸收。

4、排毒利尿

生菜里面的甘露醇能够把血液里面的脏东西消灭掉，同时也能将肠道里面堆积的毒素铲除，有效预防便秘。

5、促进儿童生长发育

很多，像是钙、铁等等，而钙物质是骨骼和牙齿发育所必需的营养物质，同时还能有效预防佝偻病。而铁元素有利于血色素的形成，以免宝宝出现胃口不佳、贫血等异常现象，从而影响到他们健康成长。所以，若是家中有孩子的话，不妨让他们多吃一些生菜，对身体很有帮助的。

6、调节身体酸碱平衡度

想要身体健康，就必须要确保体内酸碱平衡。生菜属于碱性类食品，可以和谷类、肉类等酸性物质发生化学反应，从而确保酸碱平衡。

常吃生菜对身体有什么好处3首先要说的第一个好处就是生菜能够增强食欲，在春天这种比较干燥的季节里，很多人都没有食欲，这时候可以多吃一点生菜，因为在生菜中含有一些醇脂类物质，它们能够刺激肠胃进行蠕动，使食欲增加。

第二个好处就是能够起到帮助减肥的功效，因为在生菜中含有大量的植物纤维，而且还有一些我们身体所需要的维生素C的成分，这些物质成分最主要的功效就是能够加强脂肪被消化速度，还能够补充身体所需要的维生素，所以说在减肥的时候食用这种蔬菜效果比较好。

第三个好处就是能够起到镇定安神的作用，有很多人因为生活或者是工作方面的各种压力，导致神经性的焦虑，如果有这种情况的人，可以每天都吃一点生菜，因为在生菜中含有一种名叫莴苣素的成分，能够起到镇定安眠的功效。

第四个好处就是生菜还具有辅助利尿的作用，经常吃生菜对我们的肾脏排泄会有很好的帮助，肾脏是代谢身体中的毒素的一个比较重要的器官，如果肾脏健康的话，身体也不会有太大的问题。

第五个好处就是多吃生菜能够起到抵抗病菌的作用，因为生菜中的很多成分都能够增强身体的免疫能力，让身体的抵抗力加强，所以说生菜这种营养价值这么高的蔬菜。

常吃生菜对身体有什么好处？

生菜是我们常吃的一种蔬菜，因为其生吃和熟吃都可以，所以在蔬菜的选择上，经常在餐桌上出现，其实生菜不仅吃起来方便营养也非常丰富和多样。生菜是叶用莴苣的俗称，主要有球形的团叶的包心菜和叶片褶皱的奶油生菜。生菜的茎叶中富含莴苣素，味道有些微苦，性凉，常吃具有镇痛促进睡眠，降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱的作用。

另外生菜中还富含有甘露醇等成分，可以起到利尿和促进血液循环的作用，生菜中还有一种“干扰素诱生剂”，这种成分可以刺激身体最终产生一种“抗病毒蛋白”，从而起到抑制病毒的作用。所以对于促进 健康 ，增强体质还是有积极的作用的。除此以外生菜中的膳食纤维非常丰富，对于润肠通便、促进肠道 健康 有一定的作用，生菜中的叶酸也非常丰富。

不过因为生菜性凉，对于脾胃虚寒的人建议还是应该少吃，尤其是凉拌的少吃。中国居民膳食指南建议每人每天摄入的蔬菜味500g，多样合理的搭配才能更好的促进身体 健康 。

生菜是日常生活中很常见的一种蔬菜，我们最常见的一道菜：蚝油生菜，虽然做法吃法简单，但味道却让很多人折服。生菜也经常用在很多餐桌上，它们清香寡淡和多汁略带苦味的口味有助解油解腻，比如经常在烤肉或汉堡中，生菜都有它的一席之地。生菜低脂低热，100g生菜的热量低到只有15大卡，我们吃掉5颗生菜的热量还不及一个苹果高，加上生菜的膳食纤维含量十分丰富，100g生菜中含1.3g膳食纤维，所以，生菜常常被减肥人士眷顾。

生菜的营养价值也不低，它富含多种矿物质，维生素也尤其丰富。生菜中的钙元素、镁元素、钾元素和铁元素含量都不低，100g生菜能提供36mg钙元素、13mg镁元素、194mg钾元素、0.86mg铁元素，另外还有磷、硫、锌、硒、铜、锰等多种微量元素。剩菜中的钠离子含量较低，钾元素含量十分可观，加上水分丰富利尿，适合高血压患者食用，能利大小便，因为钾元素有助提高钠离子排泄的效果，能预防血管外渗透压升高，血管受挤压升高血压。

别看生菜是绿油油的，但生菜中的维生素A含量却格外丰富，甚至超过很多常见蔬菜，100g剩菜能提供2221.5ug维生素A，虽然剂量单位是ug但已经是一个很高的含量了。维生素A是人体所需的重要成分，它是维持眼睛正常工作的重要元素，能预防干眼症、夜盲症，还有助增强上皮组织、粘膜组织修复能力。剩菜还含有丰富的维生素K成分，100g生菜含126.3ug维生素K，维生素K能让摄入的钙质正确沉积在所需部位，维持正常的血钙浓度，还有助预防骨质疏松。此外，剩菜中的维生素B族成分种类也相当齐全。生菜中的粗蛋白不多，不过却包含了所有人体所需的必须氨基酸。

日常适当吃点生菜是不错的选择，特别是感觉餐桌菜肴油腻的时候，生菜真的是个很好的帮手。生菜可以生吃、清炒、凉拌、煮汤、煲粥，而且怎么的吃法它都能提供更好的营养成分给我们，因为脂溶性维生素A易容入油脂中，生菜维生素C的含量并不算可观，所以也不用担心加热会有大量营养的损失，不过还是推荐但凡绿叶蔬菜还是以凉拌和清炒为主，加热时间最好不要超过5分钟。

生菜在传统医学上被称为白苣，类似莴苣类食物，它味苦，性平，能够补筋骨，利五脏，能通经脉，解热毒，能生津止渴。在《千金食治》、《中华本草》、《嘉佑本草》里都有记载。

我们经常在餐桌上看到生菜的身影，生菜是一种很灵活的蔬菜，可以焯水凉拌、可以清炒、可以生吃，很多时候还作为装饰或者包裹着食物解油解腻的小助手，生菜不仅料理简单，口味清脆，而且它的营养价值也不低，常吃生菜能为人体提供不少有益物质。另外，生菜低脂低热，100g生菜仅含13大卡热量，0.3g脂肪，适合肥胖、三高患者食用；生菜富含膳食纤维，适当食用还有助改善便秘。

生菜中含有丰富的矿物质，人体所需的钙、镁、铁、锌、磷、钾等元素样样不少。特别是剩菜中还钙丰富，100g能提供34mg钙质。生菜中的钾元素含量也较高，100g生菜中含有170mg钾元素，钾元素被称为“长寿元素”，它能够稳定心率、肌肉收缩，控制体内离子平衡，维持细胞内和血管内渗透压，还有助促进钙质吸收。钾元素能够结合多余的钠离子排出体外，比如我们平时摄入了较多重口味食物，摄入的钠离子过多，钠离子的过多摄入可引起体内水钠潴留，升高血容量，升高血压，特别是对于高血压患者尤其不利，而摄入高钾食物则有助促进这些钠离子的排出，帮助血压稳定。

剩菜中还富含多种维生素，如维生素C、维生素E、维生素A、维生素B族（如B1、B2、B6），维生素A的含量十分丰富，100g生菜含维生素A298ug。生菜富含水分、钾元素，有利尿解渴的效果，其中还含有“甘露醇”，能预防便秘，促进血液循环、抵抗自由基。

生菜是一种不错的蔬菜，生吃吃起来有些苦涩，因为其中含有“莴苣素”，它们对人体无害，还有镇痛效果，能够辅助降低胆固醇，稳定血脂，还有催眠作用。日常适当吃点生菜能够为我们提供丰富的有益成分，不过虽然生菜好，但也不要就只盯着生菜吃，食物的多样性是维持 健康 的条件之一，我们还应当摄入多种绿叶蔬菜，提高营养摄入种类。

生菜作为一种生活中常见的蔬菜， 最佳食用时间一般在每年的4 5月和6 9月两季 。生菜可生吃，可炒可白灼，而笔者最喜欢的方式是在吃烤肉时用生菜裹着肉吃，既解腻，又可以帮助控制总体的热量。

常吃生菜对身体有什么好处？
1、有利于控制体重，是减肥的优选。

生菜的热量十分低，100克的生菜只有16大卡， 如此低的热量，即便放开了吃也不会导致能量过剩，也因此我们可以看到很多减肥餐中都有生菜的身影。

2、安神安眠作用。

这个作用可能很多朋友很少听说，生 菜中含有一种叫山莴苣苦素的成分，它具有安神助眠的作用 ，所以睡眠不太好的朋友可以经常吃一些。

此外如果经常性的焦虑、神经衰弱，吃生菜也比较适合，除了山莴苣苦素外，生菜中的维生素B族、钙钾元素，也会起到促进作用。

3、强健骨骼。

生菜中的钙、维生素K的含量在蔬菜界是排的上名的， 每百克生菜中钙含量为70mg、维生素K为129ug， 而这两种营养素都与骨骼 健康 有关，维生素K可以促进钙的沉淀，减少钙有骨骼中的钙流失到血液中，以达到强健骨骼，预防骨质疏松的好处。

此外维生素K还有止血功能，对于月经量过多的女性有缓解症状的作用。

4、三高人群优选蔬菜。

除了上述提到的营养素，生菜中的维生素C、维生素E、胡萝卜素、膳食纤维、钾元素等含量也是十分均衡的， 再加上热量低、含水量高，含糖量极低，特别适合三高人群作为日常饮食中蔬菜的选择，对血压、血糖、血脂都有正向的促进意义。

不过呢，说了生菜这么多好处，也要提醒一句，饮食选择还是要以多样化为主，生菜可以经常吃，但不必每天每顿都吃，搭配蔬菜种类的蔬菜，膳食营养素才更均衡。

谢谢阅读、希望对您有所帮助。

生菜的营养价值及功效

1、抗衰老：生菜里面的营养元素非常多，比如说胡萝卜素、维生素等等，都具有着抗氧化的作用。每天适当的进食一些生菜，能够及时补充身体所需的多种营养物质，让细胞老化的速度变慢，从而达到抗衰老的目的。

2、减肥：生菜里面的膳食纤维和维生素C含量都是非常高的，有利于把身体里面多余的脂肪消灭掉。另外，生菜里面的水分也很足，营养价值高，有着低脂低热量的美称。大家如果想要减肥的话，不妨多吃点生菜。

3、加强肠胃道功能：生菜里面的营养成分非常多，经常进食有助于促进肠胃道消化功能，加快肠胃道血液流通的速度。大家要是进食过多的肉制品，这时候来一点生菜，能够帮助人体消化吸收。

4、排毒利尿：生菜里面的甘露醇能够把血液里面的脏东西消灭掉，同时也能将肠道里面堆积的毒素铲除，有效预防便秘。

5、促进儿童生长发育：生菜里面的矿物质元素也有很多，像是钙、铁等等，而钙物质是骨骼和牙齿发育所必需的营养物质，同时还能有效预防佝偻病。而铁元素有利于血色素的形成，以免宝宝出现胃口不佳、贫血等异常现象，从而影响到他们 健康 成长。所以，若是家中有孩子的话，不妨让他们多吃一些生菜，对身体很有帮助的。

6、调节身体酸碱平衡度：想要身体 健康 ，就必须要确保体内酸碱平衡。生菜属于碱性类食品，可以和谷类、肉类等酸性物质发生化学反应，从而确保酸碱平衡。

你好，很高兴回答你的问题，吃生菜的好吃有很多，下面是我给你的回答，希望对您有帮助

生菜是菜的一种，常吃对身体没有什么好处，吃多了厌吃菜。

吃蔬菜要多元化，每天吃不同类的，这样才符合人体生理和心理的需求，至于营养方面，蔬菜本来就没有什么营养，只是配菜，多吃蔬菜帮助消化，便于通便，什么蔬菜的作用都差不多的。

你说的多吃“生菜”不会是不煮熟，凉伴吃后各种蔬菜吧？如果是不煮熟的蔬菜，有洗不干净，残留一些农药之类的物质，蔬菜不建议生气。

就和动物吃草一样，有生发之气，对人的肝有好处，可使血液变清，减少高血脂， 健康 食品，大人小孩老人都要吃。

常吃生菜对身体有什么好处？

1、能够润肠通便，降低便秘和大肠癌的发生率。

2、能够预防超重和肥胖的发生，因为生菜本身的能量会比较低，同时其中的膳食纤维能够增加饱腹感，避免摄入其它过多食物，有很好的预防超重和肥胖的好处。

促进肠道 健康

吃生菜有什么好处和坏∥处

【功效】清热安神、清肝利胆、养胃的功效。适宜胃病、维生素C缺乏者；适宜肥胖、减肥者；适宜高胆固醇、神经衰弱者、肝胆病患者食用；生食、常食可有利于女性保持苗条的身材。 2. 因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效； 3. 生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用； 4. 生菜中含有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。 相关人群 一般人群均可食用，尿频、胃寒的人应少吃。 加工方式 1. 因可能有农药化肥的残留，生吃前一定要洗净

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/8060.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 豆腐和菠菜为什么不能一起吃,菠菜豆腐···

下一篇: 经常痛经的人怎么调理,三大调理痛经食···