长寿饮食：追求长寿，吃有讲究

长寿饮食：追求长寿，吃有讲究

早餐要吃好 每日三餐，早餐需最丰盛。按平均每餐650卡路里的标准，再补充点小吃，就能满足大多数人每天所需的热量。

该这么做 让早餐成为一天中最丰盛的一顿。早餐应该包含蛋白质、复合式碳水化合物以及植物脂肪。

在家吃饭 在家做饭可以有效地把控食材的品质，选择最新鲜、品质最好的原料。

该这么做 不妨多尝试一下在家烹饪，避免经常外食。

食八分饱 每餐吃到八分饱时就要停嘴，让每顿饭成为一个享受、放松以及舒缓压力的过程。

该这么做 坚持六周，就能强化这种进食习惯，然后长期保持，有利于健康。

短时间禁食 禁食不是指要好几天水米不沾。例如，可以规定自己，一天内只有八小时可以吃东西。禁食能暂时降低胆固醇和血压，对减肥、戒断食物成瘾也有短期的效果，还可以清肠胃。注意每次饥饿性限食的时间不要超过一天。

该这么做 试试一天只吃两餐。上午稍微晚些时候吃一顿丰盛的早午餐，第二顿安排在下午五点左右。同时要保证每天喝六杯水。

多与朋友和家人共享佳肴 把吃饭上升到社交层次，或许有助于更好地重视进餐过程。

该这么做 不要站着吃饭或在工作时吃饭。单独用餐时，也应专心地吃。

不放弃吃饭的乐趣 偶尔也可以放纵一下，吃些爱吃的或并不是最健康的食物。在偶尔的放纵之后，人体是有能力做调节的，诀窍就在于找到享受生活与规范生活之间的平衡。

该这么做 在一周里挑一天，点些最爱吃的食物，畅快地吃一顿，找到适合自己的平衡点。

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长寿的人一般有哪些习惯？吃哪些食物可以长寿？

喜爱喝汤：从饮食结构看最长寿的人无一不喜爱喝汤。著名经济学家马寅初和妻子张桂君，夫妻双双全是长寿老人，两个人尤其喜欢喝汤。 每天早晨，把50克燕麦粉添加250克沸水，冲调2min即成粥。天天如此，滔滔不竭。上海的长寿老人苏局仙老先生，一日三餐喝米粥，迟早喝稀饭，下午喝稍稠粥，每餐定量分析为一浅碗，已形成习惯。她们说：“喝汤全身舒服，对身体有利。”

小米是老人们的最好滋补品：老年人最爱小米手机，把小米手机当做比较好的滋补佳品。小米是稻谷削皮后颗粒粮食作物，历年来就会有“五谷杂粮，稻谷为代表”美誉。体弱多病得病的老人常见小米手机滋补养生人体。祖国医学觉得，小米手机益五脏，厚肠胃，充体液，壮筋骨，长肌肉。清朝有一位名中医说：“小米手机最以养。熬米粥后的米油胜于人参汤。”由此可见，最长寿的人喜爱“米”很有道理。

天然珍珠苞米当正餐：苞米，别称玉蜀黍、苞谷、天然珍珠玉等，它和稻谷、麦子并称为世界三大粮食作物，是世界公认的“金子农作物”，都是最长寿的人离不开的正餐。美国医学会做过调查，发现美国的土著人印地安人没有一个血压高、没一个心肌梗塞。居然是吃老玉米吃的东西。科学家研究中发觉老玉米里含有大量大豆卵磷脂、脂肪酸、谷类醇、维生素，所以不容易发生血压高和心肌梗塞。从最长寿的人的体质看，她们非常少有高血压和心肌梗塞，这和他们把吃玉米当做正餐息息相关。

每天一斤奶：牛奶营养丰富多彩又比较全方位。奶中磷酸氢钙含量较高，胆固醇含量低，蛋白质全部为乳清蛋白，在肠胃中能够转化成乳酸菌，有抑止腐败菌生长发育的功效。牛乳含钙量非常丰富，消化率也非常高，还含有较多的维生素D、D、维生素b2等，这些对老人来说是必要的、有益的。牛乳经发酵后做成奶酪，吃奶酪能够预防龋齿。饮用酸奶能降胆固醇，因此常饮用酸奶得人不容易患心血管疾病，还可以清目、固齿、避免细胞老化等。一天吃一个鸡蛋：一天吃一个鸡蛋已经成为最长寿的人普遍的习惯性。百岁寿星，著名经济学家陈翰笙医生依据药理学的安排，每天饮食坚持不懈“三个一”：“早上吃一个鸡蛋，晚上喝一杯奶，正中间吃一个大苹果。”他一日三餐多吃素，少吃肉，合理安排饮食搭配，吃出身心健康。

钟爱地瓜：吃红薯是最长寿的人的一大爱好。老人说：一地瓜是个宝，餐餐离不开。豆腐是老年人喜欢的美食：老人们广泛爱吃豆腐。她们说：“鱼取火，肉生痰，白菜豆腐守护平安。”《随息居饮食谱》谓：“随处造出，穷富攸易，询素餐中众多掌教也。也可以入荤馔。冬月冻透者味尤美。”水豆腐主要成分蛋白质和大豆异黄酮。豆腐的功效具备养血、滋阴养血、减少血铅超标浓度值，保护肝脏，促进机体代谢的作用，常吃豆腐有益于健康和大脑发育。老年人常吃豆腐针对动脉硬化、骨质疏松症等症有较好的饮食疗法功效。

一分钟长寿法是什么样的？长寿应该多吃哪些食物？

长寿是人人的梦想，大家都想自己能够长寿，一直苦苦追求长寿方，但大家一直盲目地追随别人的长寿方法，永远不会考虑自己的实际情况，也不会根据自己的饮食习惯来考虑长寿方法，那么一分钟长寿法是什么样的？长寿应该多吃哪些食物？
1、一分钟长寿法
1.伸伸腿给膝盖做润滑。如果你整天坐在办公室，膝关节就会缺乏关节液这种“润滑剂”，容易导致膝盖疼痛。坐在椅子上伸直双腿，脚跟离地，绷紧膝盖上方的股四头肌，2秒钟后放松，如此重复5遍，就可以起到润滑膝关节的作用。
2.闻苹果缓解焦虑。有研究证明，青苹果的味道可以帮助消除焦虑情绪。另有一项研究发现，闻苹果的味道还可以缓解受试者的|头痛。研究者推测，这可能是因为苹果的味道可以使人的头颈部肌肉变得放松。
3.喝咖啡加点桂皮(肉桂)，减缓压力。桂皮是一种富含抗氧化物质的香料，有研究发现，它可以降低血压、减缓压力。
4.挤牙膏前干刷牙，牙龈少出血。在使用牙膏前，用30秒钟干刷一下牙齿，这样可以除去60%的牙渍，并使牙龈出血的几率降低一半。应保证刷毛干燥、柔软。干刷后用水冲洗，再涂上牙膏正式刷牙。
5.用音乐锻炼听力。首先，将音乐调到一个合适的音量(在这个音量下你仍然可以进行正常的交谈)；然后，试试挑出其中一种乐器的声音。这种练习可以使你获得分辨日常声音细节的能力。
6.锻炼时含颗薄荷糖，更易坚持。有研究发现，薄荷的气味可以改变人们对运动时长的敏感知觉，让你在长时间锻炼时，不会感到难以坚持。
7.洗手时清洗指甲缝，除掉隐藏细菌。人身上细菌最多的地方之一要数指甲缝了，所以每次洗手时，都要专门用肥皂清洗甲缝，以清除隐藏的细菌。
8.站墙角，舒展肩背。如果你需要长时间坐在计算机前工作，请适时站起来走到办公室墙角做一下舒展运动。将双手抬到与肩膀平行，以肘部和小臂抵住墙角的两面墙，并尽量向墙角内侧倾斜，以放松肩背和胸部肌肉，并保持15秒钟。
9.早起学“猫式”放松身体。四肢接触床面，背部向|天花板拱起，就像受惊吓的猫一样；10秒钟后调整姿势，手臂和大腿垂直床面，肚脐位置向下压，尽量接近床面。每天早上花30─60秒交替做这样的动作，可增进血液循环，放松身体。
10.吃复合维生素，延长寿命。要补充饮食中摄入不足的维生素和矿物质，吃复合维生素是一种比较快捷的方法。确保你每天摄入400个国际单位的维生素D，因为内科学报告指出，该剂量的维生素D可以降低7%的早亡几率。
2、长寿食物排行榜
1、鲜枣
每100克鲜枣果肉中的维生素C含量可以高达200-500毫克，一把鲜枣即可满足人体一天的维生素C需求。
维生素C是国外健康界非常推崇的天然排毒食物，它对增强免疫系统的能力、抵抗感冒等传染性病毒有明显作用。维生素C还可以帮助身体吸收铁元素。
2、黑木耳
黑木耳含有的铁元素含量十分之高，而我们的身体内没有铁，我们就没有新鲜的血液。因为铁是血红蛋白的重要成分，如果缺铁，就会导致全身虚弱、烦躁健忘、面色苍白、头晕心悸。
另外，铁元素还是不为人知的“胃部营养剂”，一旦缺乏，就会导致有害细菌在胃内聚集、繁殖，不但容易染上肠胃炎，还有患上胃癌的危险。
3、奶酪
40克奶酪=200毫升酸奶=250毫升牛奶，小小一块奶酪中的钙含量和一大杯牛奶中的钙元素一样多呢!钙是体内含量最多的矿物质，99%的钙质都存在于骨骼和牙齿之中，用以打造身体的强健“硬件”。
钙元素还能帮助身体加快脂肪的消耗，同时促进新陈代谢，排出毒素。
4、大蒜
在没有抗生素的年代里，大蒜扮演着重要的救命角色。以往行军时必备盐跟大蒜，盐用来补充矿物质，大蒜则用来杀菌和预防疾病。近来，大蒜也被发现可以降低胆固醇。
但生大蒜辣刺激性强，因此胃炎、喉咙痛、痔疮、眼睛红、长青春痘的人，不宜生吃大蒜。
5、葵花籽
葵花籽是补充维生素的的最佳来源呢，葵花籽含有的维生素E含量很高，而维生素E则是心脏年轻和健康的保证，可以防止血液变稠凝固，促进血液良好循环。
另外，身体在新陈代谢过程中会形成各种有害自由基，而维生素E却能直接吞掉有害基，消除它对人体细胞的侵蚀作用，还你光滑白皙的肌肤!
6、松子
珍珠般的松子，在传统御膳中运用广泛，向来被视为有滋补强身功效。松子丰富的油脂成份，不但可以帮助排便，还可以滋润皮肤。同时，松子是优质的油脂来源，含多元不饱和脂肪酸，可以缓解发炎反应。
7、鸡肝
鸡肝以每100g含1172.2微克叶酸的绝对优势占据了富含叶酸食物排行榜的第一名，排名第二的猪肝被远远甩在后面。
叶酸具有支持身体生产红血细胞的能力，叶酸可能还具有预防癌症的功效，身体缺乏叶酸的人患上肠癌的几率会比一般人多出12%。
8、荞麦
荞麦含有强力抗氧化物，可以降血脂、增强血管弹性、防止血液凝结，是很好的护心食物。此外，其降血压和助眠的效果也很好。荞麦还是很好的大肠清道夫，纤维含量是一般白米的6倍，所以有“净肠草”之称。

“长寿饮食”是什么样的？怎么吃才长寿？

长寿饮食是谷物、蔬菜、肉类和坚果等相互搭配的，保持营养均衡食物多样，根据自己的身体做出相应的调整才能长寿。

长寿饮食在现实生活中是大量豆类和全谷物食材以及蔬菜和水果，还有水产鱼类以及少量白肉、低糖的精制食品、适量的坚果和健康的食用油构成的，他没有标准的答案，不同的人要根据自己身体状况做出相应调整，保证营养均衡和健康饮食，并保证食物的多样化，按这样的要求去吃食物就能长寿。

饮食中豆类食物是比较重要的存在，特别是以大豆为主要原料制成的各种豆制品，能为身体补充丰富的异黄酮和植物雌激素以及丰富的蛋白质，它们能提高身体的抗氧化和抗衰老能力，而且能放慢身体衰老速度，坚持吃豆制品和全谷物会让人体吸收丰富而均衡的营养，会放慢身体衰老速度，让人体保持相对年轻的健康状态。

萝卜也是长寿饮食中的重要存在，不论是胡萝卜还是白萝卜，都能为人体补充丰富营养，特别是胡萝卜中含有丰富胡萝卜素和维生素a以及多种微量元素它能增强身体的抗氧化能力，并能保护人体组织细胞，避免这些细胞受到自由基的破坏能放慢身体衰老速度。吃胡萝卜的时候搭配适量的肉类食材，可以让人体吸收到均衡的营养，这是一种健康长寿的吃法。

健康饮食应该根据性别，年龄，健康状况和饮茶因素等多个方面做出不同的调整，比如人在进入老年时会对蛋白质的需求量增加，这时要及时为身体补充优质蛋白来对抗虚弱和肌肉的损失，能维持身体健康也能延缓身体衰老。健康饮食应该远离高脂高热量食物，更要少吃高糖和腌制食品，这些食品对人体健康有害，不但会加重身体衰老还会危害人体健康。

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