排骨烧茭白，一顿能吃两碗饭，比红烧排骨还好吃！

更多好文 ?

排骨烧茭白准备食材

猪排骨、青椒、葱、生姜

茭白、花椒、黄豆酱、油

盐、生抽、老抽、料酒、辣椒

具体步骤

猪排骨清洗干净

捞出沥干水分备用

新鲜的茭白，把绿叶去掉

留下嫩白的茭白，洗净后装盘备用

将茭白滚刀切成小块装盘备用

青椒去籽切成段，生姜切成长条

葱切成小段，花椒洗净

锅洗净加入适量的清水

将洗净的排骨冷水下锅焯水

煮至水开后，将排骨捞出

将捞出的排骨过一遍清水

将排骨表面血水浮沫洗净装盘

锅烧热，加入适量的植物油

油热加花椒、葱花、姜片爆香

接着加入黄豆酱一同炒香

倒入焯水洗净的排骨下锅一同翻炒

加入白糖、料酒、生抽、老抽

一同翻炒均匀至上色

接着倒入适量的清水

刚好淹没过排骨的量即可

喜欢吃辣也可以加一些辣椒

小火炖煮三十分钟左右

烧至汤汁变浓稠

接着将茭白下锅一同煮

翻炒均匀后盖上盖子

继续焖煮五六分钟

煮至汤汁充分收干

茭白熟透即可加入青椒段下锅

加入少许的盐、鸡精调味

翻炒均匀入味后即可出锅

精彩推荐

人过五十，请收起你的大方（精辟）三观一致，必将取代血缘关系（深度好文）什么是老婆？什么是情人？什么是红颜知己？

现在不养生，将来养医生。千万别赢了事业，输了健康。关注我，学点老祖宗的养生知识，对您有益无害！

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/61753.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 浓郁蒜香菜做法大全！下饭第一名！

下一篇: 脑供血不足头晕头痛？坚持吃三物，恢复···