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秋燥吃什么好?应对秋燥不妨适当多吃点蜂蜜

金樱子 2023-07-17 22:22:18

秋季,人们容易出现口干舌燥、易流鼻血、疲乏无力、大便干结等“秋燥”症状。专家表示,应对秋燥,不妨适当多吃点蜂蜜。

蜂蜜最简单的吃法是冲水喝:取蜂蜜2勺,加温开水一杯,拌匀就能饮用,可迅速补充能量,有利缓解“秋乏”无力。早晨空腹喝蜂蜜水能清理肠胃,有通便、滋润的功效,其他时间以在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用较适宜。注意蜂蜜不能用沸水冲泡,更不宜煎煮,最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用,这样既可保持蜂蜜天然的色香味,又能保全其营养成分不致损坏。

下面介绍几种蜂蜜药食同用的防治秋燥方,大家不妨根据各自的具体情况对症选用:

1、蜜奶饮。取蜂蜜50毫升、牛奶50毫升、黑芝麻25克。黑芝麻捣烂,同蜂蜜、牛奶调和,早晨空腹温开水冲服。适宜于肠燥便秘、面色萎黄、皮肤不润等症。

2、香蕉蜂蜜粥。用大米50-100克、香蕉200克、蜂蜜适量。将大米熬粥后,加入切成小段的香蕉(去皮),待凉后加入蜂蜜拌匀食用。可润肠通便、滋阴养颜。

3、藕粉蜂蜜糊。藕粉30克,用滚开水冲搅成糊状,再加入蜂蜜30克拌匀温服,有消除虚热、润肺止咳作用。

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?秋天吃什么去燥 12种食物最有效

导读 :吃什么?秋燥带给人们的影响可不少:口干、咽干、皮肤干燥,饮食需滋阴润燥,那么吃什么呢?12种能对抗秋燥!

秋天吃什么?

白露以后,气温开始下降,天气转凉,口干、唇干、咽干、皮肤干燥等症状随之袭来,这些都是典型的“秋燥”表现。那么秋天吃什么去燥呢?我推荐几种滋阴润燥的。

1、荸荠

《》记载荸荠“主消渴痹热,温中益气,下丹石,消风毒”,也就是人们常说的:“清热、解毒、去燥。”荸荠味甘、性寒,入肺、胃经,具有清热止渴、利湿化痰、温中益气、清风解毒等功效,可用于阴虚火旺、肺热咳嗽、疲积、目赤、咽喉肿痛等。

2、牛奶

牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用,能改善皮肤细胞活性,有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小等功效。秋燥造成的皮肤干燥,可以多饮牛奶,补益气血、滋润皮肤。

3、银耳

银耳又称为“穷人的燕窝”,燕窝虽补,却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似,价格便宜,所以称为穷人的燕窝。燕窝太补易上火,银耳为凉补有润燥的作用。燥气和火气对人体不利,、去燥吃银耳。

4、藕

藕是东方之王,清热疏郁,滋阴润燥。富含多酚类物质,可以提高免疫力,还可抗衰老。莲藕好吃,而且可以生吃也可以熟吃,生搾汁可以清凉润燥,熟煮可以养胃补脾。

5、甘蔗

中医认为,甘蔗入肺、胃二经,具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。甘蔗可治疗因热引起的伤津,心烦口渴,反胃呕吐,肺燥引发的咳嗽气喘。

6、蜂蜜

蜂蜜具有强健体魄、提高智力、增加、改善心肌功能等作用,对、高血压、冠状动脉硬化、肺病等均有疗效。因此,在秋天常服用蜂蜜,可以防止秋燥对人体的伤害,起到润肺、养肺的作用。

7、百合

百合含有淀粉、蛋白质、钙、磷等营养成分,具有润肺止咳、清脾除湿、补中益气、清心安神的功效。煮熟后的百合略带苦味,但细细品来,则苦味变甜,甜而生津。

8、胡萝卜

因胡萝卜中含有胡萝卜素,人体摄入后可转化为维生素A,适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。可将胡萝卜用素油煸炒,加粳米100克和水煮粥。

9、石榴

石榴性温味甘酸,有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干、烦渴不休者,可做佳品。石榴捣汁或煎汤饮,能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢,可治疗小儿疳积、久泻久痢等。

10、山药

山药能生津润燥,有滋养皮肤、毛发的功能,故有美容作用。秋季皮肤极易干燥,使人毛发枯槁,容颜失华,因此多吃山药,能润泽皮肤和毛发。可以用山药500克煮粥,早晚常喝。山药是天然补肺润燥之品,在临床上是治疗肺虚久咳、虚喘的济世良药。

11、南瓜

秋天到,南瓜俏。南瓜中含有诸多对人体有益的成分和营养素,可增强机体免疫力,对改善秋燥症状大有裨益。从特性上看,南瓜有平喘、消肿的作用。常吃能预防哮喘、支气管炎等秋季多发病。

12、冬瓜

冬瓜含蛋白质、糖类、胡萝卜素等。将生冬瓜打成汁,可以滋阴去燥、清热解毒、消脂利尿。秋冬季皮肤干痒的时候,可以吃点冬瓜。不过,秋冬季节不宜常吃多吃,否则容易积寒,对脾胃不利。

提醒,秋燥症主要靠预防,首先宜多喝蜂蜜、粥、豆浆,多吃些萝卜、莲藕、荸荠、梨等润肺生津、养阴清燥的。有条件的可以选择食用燕窝、海参、蜂蜜等品来滋补养生。

入秋后多吃什么,滋补正当时,润肺解秋燥呢?

秋季恰好是大伙儿秋天干燥时,梨子就是一个不错的物品,再加上老冰糖纯蜂蜜,恰好是润肺止咳解燥的好食材,并且秋季全是贴秋膘时,换掉一个口感还能让我们食欲大开。

【菜品名称】:老冰糖桂花酒酿梨

1、我们首先就要来处理一下他们的原材料,最先就是我们的梨子,我们这边的梨子来到外边的皮,外边的皮假如经过高温烹制得话他们的会稍微释放出一股苦涩的味道,因此我们这上面去除了里的外皮,这里就不必不舍得了,最后我们准备一个小汤锅,把我们去好表皮的梨放进火锅中,大家添加大约八成水,让梨有一部分在水以上。2、最后我们在水里面添加二块老冰糖,再倒入一勺纯蜂蜜和适量米酒,但如果我们有时间又追求极致得话,我们也可以在梨上边开一个洞,随后加入到我们米酒和老冰糖纯蜂蜜,那样梨既会减少一些酸酸的的香味,还可以让梨肉更为进味。但是既然要除去梨核,而且我们为了能炒鸡丝最终美观,所以比较必须刀功和耐心,这儿两种都差一些,就没做这一步。

3、随后我们首先走红先把水烧开了之后我们在转小火炖20分钟,随后我们首先把我们的梨捞起来预留。我们一起来处理一下他们的料汁。大家把梨取下之后我们开走红来收取浓一下他们的料汁,收浓到略微粘稠时为宜,然后我们就可以准备最后装盘了。4、大家取一个跟梨差不多大的小盘子,把我们的梨放入里边,浇上大家熬好的料汁,然后加一小勺米酒,再撒上干桂花,他们的老冰糖桂花酒酿梨就做好。【烹制汇总】:1、我们这里边需要注意,煮梨的糖块最好瓷锅,那样煮出来的梨是最纯净的,没有一丝其他味儿,由于梨子的本身就有一股淡淡的清香味,因此一点其他的味儿都会在梨子这显示的非常大,而瓷锅是没有一点其他的味道的。

而不锈钢板次之,最终如果家里边仅有炒锅得话,提议我们就不要做这道菜了,味儿真是有点儿重。2、这道菜实际上十分简单,因此我们可以任意加上或删剪调料,例如有人喜欢大枣的香味,那我们就能这个呀添加大枣,如果还想更有营养一些,我们还可以加入一些枸杞子,如果不喜欢米酒,那除掉米酒也完全没有问题。3、由于这道菜算是一个甜点,虽然我们自己在家添加调料的是多少全是受你自己掌控的,但我们还是要注意摄入糖的成分,所以我们要管理自己,不要过多的放糖。4、假如我们喜欢他们的料汁得话,我们就多添加一点水,随后略微收浓一下就行,那样他们的料汁就会比较多了。

秋燥不适吃什么好

秋燥鼻子干吃什么最好,秋燥吃什么可以润燥蔬菜秋燥是指人们在秋季的时候会感到燥邪而发生的一种疾病,这种疾病是从口鼻侵入,秋天到的时候就会有津气干燥的症状,如鼻咽干燥、干咳少痰、皮肤干燥等。那么秋燥鼻子干吃什么最好?秋燥吃什么蔬菜可以润燥?下面让我们一起来了解一下吧。

秋天鼻子干燥,主要是因为秋天气温偏高、风偏大,鼻腔蒸发的比较快,所以我们就会觉得鼻子很干燥,特别是一些小孩子鼻子干燥的会很难受的。对于这种情况的话,首先一定要多喝水,多吃一些新鲜的水果蔬菜,不要吃一些容易上火或者是辛辣的食物,水果中梨是比较清热解火的,宝宝或者是大人都可以多吃一点,可以有效缓解鼻干的症状。

这个时候也可以多吃一些胡萝卜是很好的,因为胡萝卜是秋季的应季蔬菜,含有丰富的胡萝卜素,可以在人体转化为维生素a,也可以补肝明目;除此之外,多吃胡萝卜还可以改善秋季皮肤的粗糙干燥。另外秋天的莲藕也是比较好的,都说秋天的藕是最养人的,藕富含铁钙等微量元素,植物蛋白质、维生素、淀粉含量也很丰富,有补益气血的作用,而且莲藕可以清除燥热,缓解秋燥也是一种很好的秋季食物。
秋燥嗓子疼吃什么最好,秋燥吃点什么食物比较好
秋天其实是大家都比较喜欢的一个季节,因为这个时候的天气会比较的凉爽,没有夏天那么炎热也没有冬天那么寒冷,让人会有神清气爽的感觉,不过秋天到来的时候也会比较的干燥,容易感冒或者是引发流感。那么秋燥嗓子疼吃什么最好?秋燥吃点什么食物比较好?下面我们一起来看看吧。

秋天确实会比较的干燥,特别是皮肤很容易起皮,小孩子在秋天这段季节的时候也很容易就会引发感冒的症状,有时候嗓子会比较疼之后还会引发咳嗽等现象,秋燥嗓子疼的话可以通过吃一些食物起到润燥的作用,不过需要每天都坚持,比如可以吃一些银耳、梨、扇贝、百合,也可以选择喝一些百合粥、银耳汤和川贝梨汤等,这些都可以起到润肺的功效,有效缓解嗓子疼这个病症,小孩子也可以喝。

秋天天气干燥,最容易伤肺,而肺又喜润邪燥,所以最好在秋天的时候吃一些润肺养阴的食物,可以用银耳、雪梨等煲汤喝,银耳和雪梨有很好的润肺作用,一些新鲜的水果蔬菜也可以,比如菠菜、白菜,还有西红柿、黄瓜、猕猴桃、百香果、桔子、橙子或者苹果,都能够有效的起到润喉的作用。
秋燥咳嗽吃什么好,秋燥润肺吃什么好
秋天的时候是很容易会引发流感,流感一旦感染上就会出现一系列的疾病,秋燥咳嗽便是其中一种,秋燥咳嗽是指有些人不能适应秋天天气的变化,而导致秋天燥邪由口鼻入侵,侵犯到人体的肺,从而出现的咳嗽症状,这一类的咳嗽调理起来所需的时间还会比较长,那么秋燥咳嗽吃什么好?秋燥润肺吃什么好?下面我们一起来看看吧。

秋燥是会感觉到很难受的,小孩子也是如此,而且小孩子如果秋燥咳嗽的话调理起来比我们大人的时间还要漫长。我们可以通过一些食物来进行调理,秋季干燥引起的干咳可以吃一些具有润肺止咳作用的食物,比如石榴可以起到解渴作用,可以用于因缺乏体液引起的咽喉干咳,梨具有清热解毒、润肺、止咳、化痰的功效,与贝母、冰糖同时服用,具有润肺止咳作用,百合能补充心肺,治疗咳嗽、肺虚等症状,适用于秋季干燥引起的感冒症状。

秋燥的天气应该注意多补充水分,多喝水,多喝各种汤类的食物,少吃辛辣刺激性的油腻食物,多吃丝瓜、南瓜、黄瓜、冬瓜、凉粉,可以补充大量的绿色疏菜和维生素丰富的食物,也可以多喝各种粥,既容易消化,又不上火,而且又能养胃,护胃,对养身都是很有好处的。
秋燥上火吃什么、怎么办,如何缓解秋燥上火
一年当中有四个季节,每一个季节对应不同的气候,有一些人会受季节的影响而出现一些毛病,特别是儿童、孕妇这类特殊群体。当前是秋天来临的时候,有一些儿童或者孕妇会容易上火,那么秋燥上火吃什么、怎么办,如何缓解秋燥上火呢?

秋燥上火分为两种,一种是凉燥上火,另一种是温燥上火。凉燥上火表现为头痛、身热、干咳偏多,那么可以适当的吃一些冬瓜、鱼腥草,冬瓜水分多,对于儿童来说是最好的下火食物,而且有利尿功能。而温燥上火多表现为干咳无痰、心烦口渴以及鼻干唇燥等,那么是可以适当的食用梨子、萝卜、冬瓜等水分多的水果蔬菜,而且这些食物孕妇也是可以吃的。

除了以上的食物以外,儿童,孕妇还可以适量喝一些蜂蜜梨水来缓解秋燥上火,蜂蜜对于产后的孕妇来说,还有润肠通便的功效。另外,秋燥上火时是不宜吃一些辛辣刺激性大的食物,比如辣椒、生姜、烧烤等,而且孕妇在孕期要少吃羊肉、牛肉这些性温的食物,是很容易引起孕期秋燥上火的,可以多吃高纤维、多水分的蔬菜水果。

秋天容易燥热吃什么好?

1.要注意防止热能过剩。一般人到了秋季,由于气候宜人,食物丰富,往往进食过多。摄入热量过剩,会转化成脂肪堆积起来,使人发胖,俗话叫“长秋膘”,这样不好。在秋季饮食中,要注意适量,而不能放纵食欲,大吃大喝。

2.从中医食疗理论上讲,认为秋季属气燥,“宜食麻以润其燥”。在我国黄河流域,一到秋季,气候就变得晴朗干燥,因此主张应当润燥。怎样做到这一点呢?首先应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品,如尖辣椒、胡椒等等,应当多吃一些蔬菜、瓜果,如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等。另外,中医还认为秋季属合,万物收敛,因此又主张“应吃辛以发散”。意思是说避免各种湿热之气积蓄。因为凡是带有辛香气味的食物,都有散发的功用,因此提倡吃一些辛香气味的食物如芹菜。

3.由于秋季天气由热转凉,人体为了适应这种变化,生理代谢也发生变化,饮食特别注意不要过于生冷,以免造成肠胃消化不良,发生各种消化道疾患。所以提出“秋宜温”的主张,也就是说秋天应当避免光吃些凉和性寒的食物,应当多吃一些温性食物。

秋天,天气渐渐转凉,人们的口、鼻、皮肤等部位往往会出现不同程度的干燥感,故应吃些生津滋润的食品,少吃辛辣、煎炸食品。适合秋季食用的食品有:百合:清心安神、消除疲劳,有润燥止咳的作用;山药:其特点是不热不燥,不论男女老幼、体健体弱,都适合食用;莲藕:生藕能清热生津止渴,熟藕能健脾开胃。故有“暑天宜生藕,秋凉宜熟藕,生食宜鲜嫩,熟食宜壮老”的说法;栗子:有健脾养胃、补肾强骨的作用;胡桃:能温肺定喘,又能益气养血、润燥润肠;花生:深秋后花生成熟,宜用鲜花生仁或研末冲汤服或水煮煎服,不宜炒吃;红枣:秋食红枣,益肺补气,如能与银耳、百合、山药共煨食,效果更好。此外,秋季还适合食用梨、荸荠、海蜇、胡萝卜、荠菜、平菇、海带、番茄、兔肉,进补则适宜食用黄芪、人参、沙参、枸杞子、何首乌等。秋天的主要气候特点是干燥,空气中缺少水分,人体同样缺少水分。但是,光喝白开水,并不能完全抵御秋燥带来的负面效应。我国古代就有对付秋燥的饮食良方:“朝朝盐水,晚晚蜜汤。”换言之,喝白开水,水易流失,若在白开水中加入少许食盐,就不那么容易流失了。白天喝点盐水,晚上则喝蜜水,这既是补充人体水分的好方法,又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方,同时还可以防止因秋燥而引起的便秘,真是一举三得。

蜂蜜是大自然赠给人类的礼物,它所含的营养成分特别丰富,主要是葡萄糖和果糖,两者的含量达70%,此外,还含有蛋白质、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素D等。蜂蜜具有强健体魄、提高智力、增加血红蛋白、改善心肌等作用,久服可延年益寿。现代医学证明,蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等,均有疗效。在秋天经常服用蜂蜜,不仅有利于这些疾病的康复,而且还可以防止秋燥对于人体的伤害,起到润肺、养肺的作用,从而使人健康长寿。

秋燥时节,还要注意不吃或少吃辛辣烧烤食品,如辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等,特别是生姜。这些食品属于热性,又在烹饪中失去不少水分,食后容易上火。当然,将少量的葱、姜、辣椒作为调味品,问题并不大,但不要常吃、多吃。比如生姜,它含挥发油,可加速血液循环,同时含有姜辣素,具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化的功能。生姜还含有姜酚,可减少胆结石的发生。在古代医书中也出现这样的“警示”:“一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜。”看来,秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物,早已引起古人的重视,这是很有道理的。

秋季是人最容易长脂肪的季节。这是因为立秋之后,天气慢慢地变得凉爽起来,人的食欲大开,夜间的休息也舒服多了,闲暇时间疲惫的身体更愿意安静地休息,而不愿意参加有体力消耗的活动。这样一来,人体每天的热量摄入大都超过热量消耗,使脂肪一点点地囤积起来。如果不加以调整,经过秋、冬两个季节,人就会胖很多。年复一年,人就会很快“发福”起来。更要命的是,肥胖既有碍人的形体美,还会带来高血压、冠心病、脑动脉硬化等“文明病”,所以一定不能“纵容”它。
诗云:“秋凉好个爽”、“已凉天气未寒时”,人们趁此不热不冷的气候,适宜吃补,健身过冬。所以厦谚有“一年补透透,不如补霜降”而且先“补重阳”后“补霜降”,所谓“秋补”,比“补冬”更要紧。

古人以“羊”字代“祥”字说,“羊”与“阳”谐音,有“三羊开泰”之说。民间食俗“煲羊肉”、“煲羊头”常以姜、枣为佐料调味而成,男女老幼均可食用。俗语“吃脑补脑”,吃煲羊头能辅疗“头风”等疾病。另有加“四珍”、“八珍”的补药煲羊肉,中医书上有辅疗肺病、疟疾的记载。栗子有“干果之王”的誉称。秋季蒸制栗子糕果食用,有补肾强筋,健脾养胃的功效。

栗子煮粥吃,能补中气,单独蒸、炒,剥壳而食,不仅口味好,而且营养价值高。霜降是秋季最后一个节气,过后就是“立冬”。俗语“补冬不如补霜降”。秋补既吃羊肉也吃兔肉。

水果作为时尚食品,尽人皆知。然而,水果也可以作为补品,如秋季的梨子和柿子
老年人除了不要秋冻,核心的问题是饮食的选择和搭配,有以下几方面:
防寒温里 每日的早餐,用温热性质的食物,如煮粥配大枣和干姜、核桃仁、甜杏仁、葡萄等,也可以食用豆浆、胡辣汤、羊肉汤、醋熘白菜、糖蒜等。
排湿祛风 遇有风雨阴湿天气或者体内有湿、大便稀的情况,应增加祛风排湿的饮食,如选用大米、扁豆、红小豆、薏米、莲子、栗子、葱、姜、花椒、茴香、丁香、胡椒等。
润燥滋阴在干燥天气或口干舌燥、大便干的情况下,应选择润燥滋阴的饮食,此类饮食品种能增强免疫力,可选用全麦面、小麦仁、豆芽、豆浆、花生、芝麻、红薯、山药、南瓜、萝卜、白菜、莲菜、百合、木耳、梨、苹果、葡萄、枸杞、大枣、甜杏仁、甘蔗、蜂蜜、鸭蛋、蒸鸡蛋羹等。
收敛阳气 在饮食中适量增加山楂、五味子、柿醋等酸味食物可收敛阳气,若无风寒天气或体内没有凉寒,应尽量少用或不用解表发汗的食品,如大葱、生姜、辣椒、芥末等。
五味调和 这是健康的八大基石之一,应注意如下关系:辛辣味与酸味或者苦味是相互制约的;甘甜味与咸味或者酸味是相互制约的;咸味与苦味或者甘甜味是相互制约的等。以上归纳概括为:防寒温里排温气;润燥滋阴增正气;降温降暑敛阳气;五味调和少疾病。
特别是在秋季这样一个从炎夏向寒冬过渡的季节,是人们抵抗力相对较弱的时候,这时,如果不注意,会很容易得病。因此,在秋季应该多吃一些能够增强人体抵抗力和免疫力的食品。那么,来看看我们为您介绍的部分秋季食物。

海藻——海藻含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质。而海苔更是含有丰富的可溶性纤维藻糖酸,可以保护人体免受放射线的伤害。

姜——姜可以增强人体的免疫系统,能够镇咳、退烧、减轻疼痛,还能有效抑制疾病。姜是一种很好的抗毒物质,能杀菌和抗霉菌,是治疗风寒和流行性感冒的有效食品。

水果——秋梨是很好的秋季水果,对于止咳、去燥有很好的疗效。

大蒜和洋葱——大蒜和洋葱能够使人精神畅快,增强人体免疫力。大蒜具有降低胆固醇的功能,常吃大蒜和洋葱会还可使人体呼吸顺畅。

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