菠菜猪肝汤，这样做味美汤浓补铁补气血的月子餐，大人小孩都爱喝

菠菜猪肝汤，这样做味美汤浓补铁补气血的月子餐，大人小孩都爱喝

?女人补气血食疗方 初春养出红润美肌

导读： 缺血会导致肌肤出现一系列的问题，暗淡无光等，同时身体也会出现一些气虚等症状。因此一定要好好的。那么吃什么补呢？如何补血养颜效果好？接下来我给大家推荐一些补的食物，以及一些补血。可以帮你养出红润面色哦，赶快来看看吧。

女性补血秘方

补美味餐单 养出红润美肌

的女性容易显老，补血显得，但是不能乱补，要找清症状去补救，更不能置之不顾，只会造成更多苦恼！

作为女性如果想要好气色，那一定要懂得如何调养自己的气血，不然每次生理期过后会表现出，身体也出现气虚、血虚的症状，让自己更显老。

【补血信号】 这些症状告诉你得补血了

1、血虚使人形神枯萎，比如视物不清而目无光彩，爪甲薄脆，口唇色淡，毛发稀疏黄软、面色萎黄，，， 精神疲惫等。

2、血淤使人晦暗干枯，比如面色口唇暗滞，缺乏光泽，皮肤干燥，易生色斑及黑眼圈，脱发神情抑郁等。

3、血热常见下列损美性改变：皮肤油腻粗糙，易生痤疮，少白头，烦躁易怒，失眠等。

美容问题实际上也是健康问题，要从医学中找答案，不是一般的美容美发所能真正解决的。从中医角度看，调血是女性美容的重要方法。调血包括补血、活血、凉 血，分别相对血虚、血淤、血热的 人士，目的是要恢复其旺盛、畅通 而有条不紊的状态、从而发挥濡养的作用。

【好脸色血食材】 4类补血食物要常吃

1、豆类

小米、黄米、大麦、紫米、黑米等都能起到补血的效果;

2、肉蛋类

鸡肉、鹅肉、牛肉、兔肉、刀鱼、鲳鱼、章鱼、海参、蛤肉都有利于补血;

3、类

南瓜、冬笋、胡萝卜、黄花菜、菠菜、胡萝卜、藕都能起到很不错的功效；

4、水果类

榛子、大枣、椰子、龙眼肉、大枣、花生、樱桃等;

【好脸色菜肴】 4款好脸色菜谱 养出魅力桃花肌

1、菠菜猪肝汤

原料：猪肝100g，菠菜150g，生姜适量，调味料适量。

做法：（1）、猪肝切片，生姜切丝，菠菜洗净备用。（2）、适量水烧开（要喝多少汤就放多少水），放入少量食用油，再将猪肝放入。（3）、猪肝熟后加入生姜丝，等水再开时将菠菜放入，加入调味料，水再开立即熄火起锅。

2、芹菜炒猪肝

材料：猪肝200克，芹菜克（或菠菜200克），酱油25克，白糖20克，黄酒10克，湿淀粉30克。

做法：（1）、将猪肝去筋膜，用快刀切成薄片，用淀粉、黄酒和精盐同猪肝片搅匀，待用。（2）芹菜打去菜叶，取净茎六两，用清水洗净，切成三公分长的段。（3）将油锅用旺火烧热，倒入冷猪油，烧至六成油温，投入猪肝，将其搅散，待变色后，倒入漏勺沥油。（4）锅中留油少许，继续旺火，投入芹菜煸炒，待熟前加入酱油、白糖、精盐，用湿淀粉勾芡，再倒入猪肝，翻炒几下，在锅边淋上少许香醋，即可出锅装盘。

作用：猪肝每百克含铁25毫克，芹菜百克含铁8.2毫克。食用每份芹菜炒猪肝可摄取74毫克的铁质。铁质的是的主要原料，多补充有益女性气血。

3、花生红枣牛肉汤

材料：牛肉650克，花生仁250克，淡奶一小罐，红枣12只，陈皮一小块。调料：精盐少许，姜两片。

做法：（1）、牛肉放入滚水中高火3分钟，取出洗净。（2）、花生仁用热水烫过，去衣。（3）、红枣去核洗净。（4）、陈皮浸软，刮去瓤，洗净。（5）、把适量清水高火6分钟至滚，放入牛肉、花生仁、红枣、陈皮、姜，中火45分钟，加淡奶，用盐调味即可。

4、双色补血汤

材料：猪血、豆腐各100克，韭菜一小把。调料：蒜片、盐、胡椒粉、姜丝适量。

做法：（1）猪血和豆腐洗净后，分别切成小块，韭菜洗净切成段。（2）锅中烧开水，将猪血放入焯2分钟后捞出，过一遍凉水。（3）锅中倒入骨汤或热水，烧开后倒入猪血和豆腐。（4）再次烧开后下姜丝、韭菜、蒜片，再烧开即可关火，调入盐和少许胡椒粉调味。

猪血富含铁，有解毒清肠、补血美容的功效，但不宜食用过多，以免增加体内的胆固醇;食用动物血时，无论用何烹调方法，一定要熟透;烹调动物血时，最好辅以葱姜蒜等配料，以去除异味。

我贴士：美丽，要学会血，一个血气红润的魅力女人，让别人猜不透你的年龄，还不赶快行动！

赶走面如土色 肌肤红润绝招

怎样才可以令面色健康红润一点？面色暗哑与精神疲劳有莫大的关系。在疲劳的情况下，血液中的铁含量会减少，而且供氧不足，血液循环亦会不太畅顺；因此，我们平日应多吃一些补充铁质的食物，比如吃樱桃，事关樱桃含有丰富的维他命C，它能促进身体吸收铁质，防止铁质流失，并改善血液循环，帮助抵抗疲劳，直接令面色红润健康。

促进脸部血液循环 肤色红润健康

在人的体内循环流动的血液，可以把营养物质输送到全身各处，并将人体内的废物收集起来，排出体外。循环不畅会引起毒素堆积，最为人熟知的就是、暗疮等。而当氧气和营养无法全部输送到脸部肌肤时，就会出现面如土色的状况。因此，在夜间保养时，你也应该轻轻 *** 你的脸部，促进局部血液循环。

面若桃花小秘招 有氧呼吸来帮忙

1、两腿侧向打开80公分。

2、边吸气边把两臂左右伸展，上升到肩的高度。

3、一边呼气，一边上体向左慢慢倒下，弯曲，使左手能摸到左膝（膝盖外侧）。

4、右手与地板平行（手掌打开，和胳膊均与地面平行），脸看天棚。

5、呼吸4次复原（慢慢吸气，上体直立，同时两臂慢慢平行于肩；呼气，两臂自然下垂还原）。

6、慢慢持续三次，再向右侧转三次。

补铁 帮女人养出好气色

面若桃花、唇红齿白、闪闪发光的柳丁肌，光泽的秀发显示著一个自然美女的健康活力。可是，现代生活的紧迫、压力的骤增，让每天忙碌工作的们面色无光、萎黄、斑点遍布，只能靠化妆品来遮盖。殊不知，只有补铁，才能养出好气色。

铁，在我们的体内含量并不高，可是却起着极大的作用。

成人体内铁的总量约为4-5g，其中72%以、3%以肌红蛋白、0.2%以其他化合物形式存在；其余则为储备铁，以铁蛋白的形式储存于肝脏、脾脏和骨髓的网状内皮系统中，约占总铁量的。

铁组成血红蛋白，参与氧的运输和存储；铁还直接参与人体能量代谢；铁更影响着人体的。

据研究发现，女性每次流失的铁，约为15.68毫克。加上每天从皮肤尿液中正常流失的，每月共损失40.8毫克。也就是说，女性朋友是严重的“缺铁族”，是最容易缺铁也最需要补铁的。

缺铁，容易造成面色苍白、萎黄、唇无血色、头发无光泽四肢乏力、畏寒怕冷、皮肤易产生色斑等，好气色从何而来？

如此需要铁，要如何补铁呢？

首先从日常饮食着手。广大爱美的女性朋友，再也不可因为减肥而不吃肉。其实，肉类是较好的补铁食品。如猪肝铁的含量，每100毫克含29.1毫克；动物血的营养丰富，含铁量高，吸收率高如100克猪血含铁260毫克， 相当于猪肝中铁含量的10倍，从古代开始，就一直是补血佳品。

除此之外，河海产品（如鱼、虾）、紫菜、海带、黄豆、黑豆、豆腐、红枣等亦为补铁补血食物的不错选择。

但是，在补铁的同时也要注意，是否会补铁过量，是否会因补铁造成恶心、呕吐等。选用合适的补铁制剂，如体恒健牌铁之缘片，其富含的乳酸亚铁、阿胶和蛋白锌，补铁、生血、营养三合一，对胃肠道无任何的 *** ，安全也有效，能帮助女性朋友更好的补铁、生血、补血、养颜。

温馨提示： 以上推荐的这些补气血养生与美食，都是非常有营养的，不但吃了身体健康，还能让你的肌肤红润有光泽，是女人滋补的圣品哦，赶快尝尝试试吧。

猪肝汤的做法月子餐

月子餐猪肝汤的做法
猪肝在月子餐中的做法数不胜数，不同地方的人也有不同的做法。下面就介绍几种常见的健康的做法。第一种就是麻油猪肝，挑选新鲜的猪肝洗净之后切成薄片后，用麻油来炒猪肝。这样烹饪方式下的猪肝会特别的先，同时优质的麻油对于妈妈的身体不会产生不必要的负担。

如果觉得这个方式太过于油腻，就可以选择将猪肝做成一道汤，同样选择新鲜的猪肝，还可选择其他的动物肝脏一起烹饪。将猪肝煮熟之后，将入自己喜欢的蔬菜，最后进行调味。这一道温和不油腻又富有营养的猪肝汤就完成了，还可以做成猪肝粥作为早餐。猪肝的烹饪方式很多，最主要的就是挑选新鲜的猪肝，除了猪肝还可以加入一些含有优质蛋白的食物左右辅料。

产妇刚生完孩子是很虚的，不能一味的进补，要分阶段，分个体情况，一边调理一边进补。月子餐要针对产妇的不同阶段来满足产妇的不同需求。

月子餐要做到热量足够、营养丰富、成分均衡、烹调合理。推荐月子餐系列食谱，希望各位朋友能吃到营养美味的月子餐。

月子猪肝粥的做法有哪些
1、准备好猪肝和米粥，葱姜等等。因为猪肝是比较腥的，所以很多产妇吃起来不是特别习惯，那么可以先把猪肝准备好，以及加入少量的生葱和姜蒜，让味道变得更加浓厚，能够去除猪肝的腥味。另外猪肝比较容易过期，所以大家要选择较新鲜的，避免出现肠胃不吸收的问题。

2、把米粥熬制三十分钟左右。因为米粥是比较难熟，所以先把这些米粥放到锅中熬制，30分钟到一个小时左右，等米粥烂掉之后就可以加入少量的猪肝，充分搅拌均匀，大概十分钟就可以新鲜出炉。这些猪肝粥可以调节营养，保障新陈代谢，促进排毒功能。

3、加少量红枣。有些人如果想要加调味品，加入少量红枣或是枸杞，都可以达到补血作用，在生完宝宝之后营养更加全面，当然具体要看个人口味来决定。

产妇喝什么汤补气血？

孕妈妈在分娩的过程中会流失较多血液，产后随着恶露的排出和子宫收缩，还会有一定量出血，所以产后补血很重要!接下来，我就和大家介绍产妇补气血的汤做法，希望对大家有帮助!
产妇补气血的汤做法
1.薏米红枣百合汤

食材：薏米100克，鲜百合20克，红枣10开个。

做法：将薏米淘洗干净，放入清水中浸泡4小时，鲜百合洗净，掰成片，红枣洗净，备用。

将泡好的薏米和清水一同放入锅中，用大火煮开后，转小火煮1小时，再将鲜百合和红枣放入锅中，继续煮30分钟即可。

功效：薏米有清热利溼，利小便的功效，百合有镇静和催眠的作用，红枣则是补血上品，三者一起炖汤给产妇喝可以起到很好的补血助眠作用。

2.乌鸡黑豆汤

食材：中等大小的乌鸡一只，黑豆15克，何首乌100克，红枣适量。

做法：将乌鸡宰杀去毛和内脏，洗净，切块，黑豆放入锅中干炒，炒至豆衣裂开后，用清水洗净，晾凉，何首乌，红枣，生姜分别洗净，红枣去核，生姜去皮切片，在锅中加入适量清水，开大火烧沸，放入黑豆，何首乌，鸡块，红枣和生姜，用中火煲3各小时，加入适量食盐调味即可食用。

功效：乌鸡补虚劳羸弱，益产妇，治虚损，黑豆能活血补血，滋补肝肾，何首乌补肝肾，益精血，红枣健脾和胃，益气生精，一起炖汤喝既有营养，又特别容易消化，可以养心安神，滋阴补虚，补气养血。

3.桑寄生蛋汤

食材：鸡蛋3个，桑寄生10克，麦冬10克。红糖适量。

做法：将鸡蛋煮熟，去壳，麦冬和桑寄生洗净后浸泡半个小时，和鸡蛋一起放入砂锅内，开大火煮滚后改用中火煲45分钟，放入红糖调味即可。

功效：桑寄生属补血药材，具有祛风养血，强筋骨，补肝肾的功效，和鸡蛋一起炖汤给产妇服食，可以起到宁心，补血喝养颜的作用，最适合虚不受补的产妇饮用。

4.红枣木耳汤

食材：红枣50克，水发木耳150克，生姜3克，红糖适量。

做法：将红枣用温水泡透，水发木耳与生姜洗净后切成细丝，锅内烧水，待水开后放入木耳丝，用中火煮约3分钟，捞起备用，再在锅内加水烧开，放入红枣，木耳丝，姜丝和红糖，用中火煮透即可。

功效：红枣是很好的补血食材，木耳中的蛋白质，糖类，维生素和铁含量丰富，有很好的养血止血，养胃功效，这道汤尤其适合产后脾胃虚弱，气血不足的妈妈食用。

5.菠菜猪肝汤

食材：菠菜200克，猪肝100克，枸杞3克，姜10克，食盐8克，黄酒3毫升。

做法：将全部食材洗净，猪肝和姜切片，锅中放油加热，爆香姜片，加入适量水用中火烧开，放入菠菜和枸杞，煮至六成熟，最后放猪肝，黄酒和盐，煮至入味即可。

功效：猪肝和菠菜都是含铁丰富的补血食物，一起煮成汤之后，每百克的含铁量可以达到10.4毫米，常吃此菜可以起到补血的作用。

6.益母草木耳汤

食材：益母草50克，木耳20克，枸杞子10克，冰糖适量

做法：益母草洗净后用纱布包好，扎紧口，备用，木耳用清水泡发后，去蒂洗净，撕成碎片，枸杞子洗净，将益母草药包，木耳，枸杞放入锅中，加适量水，用中火煎煮30分钟，出锅前去除益母草药包，放入冰糖调味即可。

功效：益母草有生新血祛瘀血的作用，木耳含有丰富的植物胶原成分，可以帮助排出体内毒素，此汤适宜于产后血热，恶露不尽的新妈妈食用。

7.花生鸡脚汤

食材：鸡脚10只***重量约200克***，花生50克，黄酒5毫升，鸡油10克，姜片适量，食盐，鸡精各少许。

做法：将鸡脚剪去爪尖，清水洗净，待用，将花生米放入温水中浸泡半小时，换清水洗净，待用。在锅中加入清水适量，开大火煮沸，放入鸡脚，花生，黄酒，姜片，盖上锅盖煮2小时后，将盐和鸡精放入，用文火焖片刻，淋上鸡油即可食用。

功效：此汤有养血催乳，活血止血，强筋健骨之功效，产后食用，能防止产后出血，促进乳汁分泌，还有助于子宫复旧，恶露排出。

8.黄芪鳗鱼汤

食材：鳗鱼一条，当归10克，黄芪15克，红枣6个，米酒，食盐各适量。

做法：将鳗鱼洗净，除去粘液，切段备用，和黄芪，当归，红枣，米酒一起放入砂锅中，加水炖煮40-50分钟，待鳗鱼熟烂后加食盐调味即可。

功效：鳗鱼含蛋白质丰富，能够促进铁质吸收，黄芪可以补气血，当归有促进血液回圈，帮助子宫收缩和补血的作用，这道汤很适合产后新妈妈补血用。
产妇补气血的汤食谱
淮山瘦肉煲乳鸽

材料：淮山药100克、瘦猪肉150克、乳鸽1只，莲子25克，姜2片，清水、盐名适量，葱段10克。

做法

1.将淮山药、莲子冲洗净。

2.乳鸽剥净，除去内脏洗净，放入锅中，加姜片、葱段、清水，水开后煮3分钟，捞出乳鸽冲净。

3.将瘦肉洗净，切成小块。

4.瓦煲注入清水煲滚，加入乳鸽、肉块、淮山药、莲子煲30分钟，改慢火再煲2小时，下盐调味即成。

番茄鸡脚汤

材料：新鲜鸡脚8只;番茄3个;胡萝卜1个;,大白菜1斤;黄豆芽2两;洋葱1个;西芹圆椒少量。

做法

1.鸡脚放入水中煮开后两分钟取出洗净血污，备用。

2.将所有材料切成合适***的大小。

3.将所有材料放入锅中，注入八分水，以大火煲滚20分后，转小火煲1.5-2小时即可调味食用。

菠菜猪肝瘦肉滚汤

功效：猪肝是生血补血的好食材，菠菜既可增加纤维素又有补铁等作用，对孕期孕妈妈产生的贫血和便秘都疗效;而且易于操作，特合要上班，没时间煲老火汤的孕妈妈。

材料：瘦肉3两、猪肝3两、菠菜半斤。

做法

1.菠菜洗净切段备用。

2.瘦肉、猪肝切薄片，用少许花生油和生粉拌均，稍腌，备用。

3.将汤锅内水煮开后，将猪肝和瘦肉放入，滚五分钟后将菠菜加入，待菠菜熟后，即调味食用。

花生猪蹄汤

功效：花生味甘，性平，入肺脾经，有益气、养血、润肺、和胃的功效。猪蹄味甘、咸，性平，入胃经，有补血、通乳的功效。两者都能够补血和通乳，是产后妈妈补身的上品。猪蹄炖黄豆也是传统的坐月子汤品。

材料：猪蹄2个、花生150克，盐、鸡精各适量。

做法

1.将猪蹄除去蹄甲和毛后洗净。

2.和花生一起放入炖锅中，加适量水用小火炖熟，再加盐和鸡精调味即可。

红枣蒸鹌鹑

功效：鹌鹑有“动物人参”之称，蛋白质的含量远远高于其他肉类，而胆固醇的含量很少，多种维生素的含量比鸡肉高1-3倍，而且易于消化吸收，很适合新妈妈食用。中医认为鹌鹑可补五脏、益精血，与红枣搭配，补血效果更佳。

材料：鹌鹑2只、红枣15克调料：姜***去皮***10克、葱10克、植物油10毫升、盐、黄酒、淀粉适量。

做法

1.将鹌鹑斩成块，红枣和姜切片，葱切段。

2.将鹌鹑块和红枣、姜片、盐、黄酒和淀粉拌匀，摆入碟内。

3.隔水蒸至熟，锅中加热植物油，淋在鹌鹑上即可食用。 的人

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