糖尿病晚餐吃3种炒菜，餐后血糖“不超8点”，睡的香，第二天空腹6以下

血糖高就得注意饮食，好的饮食能减少很多的药量，不但减少了副作用，还减少了花费。给大家介绍3道菜，晚餐食用，餐后血糖会很稳定，睡眠也会变好，第二天的空腹血糖也会平稳很多的。

枸杞子炒苦瓜

准备材料：苦瓜一根，枸杞子若干粒，葱姜蒜，食盐

1、苦瓜洗净，然后切片备用，葱姜蒜切碎备用

2、炒锅放油少许，放入葱姜蒜起味。

3、放入苦瓜翻炒，6成熟时放入枸杞子，翻炒几下即可。

4、适量放点醋和食盐，再根据自己口味放调味品。

苦瓜豆腐汤

准备材料：苦瓜、豆腐、西红柿、葱姜蒜、食盐、其他调味品

1、西红柿切片、豆腐切块、苦瓜切片

2、锅中放油8成热，放入葱姜蒜，西红柿片，炒一个西红柿汤出来。

3、锅中加水，放入苦瓜、豆腐炖20分钟。

4、西红柿汤炖出来的豆腐非常好吃，起锅加入食盐即可。

菠菜拌黄豆

准备材料：菠菜、黄豆、大蒜、食盐

1、黄豆提前浸泡后煮熟备用，大蒜做蒜泥，菠菜洗净切段

2、锅中放油少许，放入菠菜加入食盐清炒，菠菜易熟，8成熟即可。

3、沥出菠菜汤加入煮好的黄豆，倒入蒜泥和其他调味品拌均就好了。

总结：豆腐、黄豆可替代主食，菠菜、苦瓜膳食纤维高，还可降血糖，枸杞对身体好，一起吃对血糖的稳定很有用。

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有糖尿病的人，是否需要加餐，要看这3个时间点的血糖怎么样

【专业医生天天与您说 健康 】

对有糖尿病的人来说，在血糖控制中不仅要控制血糖的高低，更要注意避免血糖的波动，要知道血糖波动的危害远大于单纯高血糖以及严重的低血糖。

所以，不少有糖尿病的人需要通过少食多餐或是三餐间加餐的方式来避免血糖的大幅波动，尤其是在血糖偏低时必须及时加餐，比如有饿的感觉，出现心慌、出冷、手抖等时，提示要加餐了。

但不少糖尿病病程较长，尤其是上了年纪的人对低血糖以及血糖的大幅波动变得不敏感，此时就要根据血糖的高低来决定是否要加餐，通常以三个最容易发生低血糖以及血糖波动的时间点来做判断：

如果餐后2小时血糖低于了5.0mmol/L，就应适量地加餐。

有糖尿病的人应经常检测运动前的血糖，如果运动前测量血糖低于了5.6mmol/L，就应适量加餐后再运动。

夜间低血糖的危害极大，是导致意外事件发生的一个危险因素，如果晚上临睡时血糖低于了6.0mmol/L，就应适量地加餐后再睡觉。

需要注意的是：加餐的食物应选择含糖少又耐饱的食物，比如煮鸡蛋、西红柿、黄瓜、牛奶等，且不要吃得过多。

有糖尿病的人，预防糖尿病肾病，一日三餐不要少了肉和豆

高血糖的人适合吃哪些食物？

血糖高吃什么食物最好？首先我在这里强调一点，只要会吃食物和一些天然的营养素是能够完全恢复的。如果你想要身体更快地好起来，任何垃圾食品都不要碰了，比如说油炸的，烧烤的，腌制的，饼干，方便面，饮料等等食物。像这些食物不但不能给你带来养分，还会给你身体增加很多有害的东西，同时带走你身体很多的养分。要吃就吃新鲜的食物，而且食物要多样化，能够每天吃到十种食物以上更好。总结下来共有六点饮食健议供血糖高的朋友参考。
1、远离含糖高的食物，暂时不要再吃精米精面做的食物，现在的米面含糖量达到80—90%，这么多的糖吃到身体里，由于维生素B族已经在加工时被刮掉了，身体没有办法帮助这些糖利用掉，就很容易造成血糖高。正是由于我们把米面作为主食，所以米面才是我们饮食当中最大糖的来源。要改吃一些高质量的碳水，比如说红薯，土豆，芋头，淮山，玉米等等，这些粗粮虽然说含糖也达到20—30%左右，但是，这些食物同时也含有很多的维生素，矿物质，膳食纤维等等，由于有足够的膳食纤维，餐后这些糖进入血液就比较缓慢，不容易引起血糖偏高。
2、适当多吃高蛋白质的食物，比如说鱼肉豆蛋奶。每天所吃蛋白质的量，按每一公斤体重摄入1.2克的蛋白质来算，每天大概要吃半斤的鸡蛋，加半斤左右的肉类。如果你已经不能多吃高蛋白的食物，那就要适当地补充已经水解成为氨基酸分子状态的蛋白质粉，这样才有助于你的恢复。因为蛋白质和维生素B族都是制造消化酶帮助糖利用的营养素，同时足够的蛋白质也可以预防肌肉的流失，增加体能，不容易疲倦。
3、适当吃一些好油，比如说橄榄油，亚麻籽油，牛油果油，椰子油等等，好的脂肪有助于脂溶性维生素的吸收，比如说维生素ADEK在没有脂肪的情况下是很难吸收的，只有足够的脂肪才能让这些维生素正常吸收，我们身体才能够进行正常的运作。脂肪也是构成各个脏器和细胞膜的成分，糖高很容易损伤膜组织的，只要有足够的脂肪就可以防止各种膜组织的损伤。
4、多吃蔬菜水果，可以补充维生素C，矿物质和膳食纤维。维生素C是合成胶原蛋白的营养素，可以防止高糖引起的胶原蛋白流失。几乎所有的水果都可以吃，因为大部分的水果含糖量都在10%左右，超过20%的很少，每天吃一两斤是没有任何问题的。同时，我们要多吃含膳食纤维比较高的蔬菜，比如说卷心菜，花椰菜，木耳，金针菇等等。因为膳食纤维可以让糖缓慢进入血液，有助于血糖的稳定。而且最好在用餐时先吃水果蔬菜，这样膳食纤维才能很好地阻挡糖快速进入血液。
5、多吃蛋类和种子坚果类的食物，因为这些食物营养都很丰富。鸡蛋大概含有人体所需要的40多种营养成分，是一个全营养的食物。能够每天吃2—4个会很好。种子坚果类的食物也含有人体所需要的30多种营养成分，每天吃50—100克左右。只有多吃营养丰富的食物，我们身体才不会营养缺口太大，身体的各项生理机能才能正常地进行，对稳定血糖有很大的帮助。
6、血糖高的人就是因为糖没有办法被身体利用才会高，而帮助血糖利用的关键营养素就是维生素B族，只有维生素B族的量足够，你的血糖才有机会平稳。所以要多吃含维生素B族的食物，比如说动物肝脏，肾脏，小麦胚芽粉，酵母粉豆类，鸡蛋含量比较丰富，还有很多的肉类和坚果类的食物，也含有一部分。但是对于血糖高的人来说，这些食物当中的维生素B族还是杯水车薪，需要额外的多补充维生素B族的营养素。
另外，对那些有糖尿病已经很长一段时间的人，光靠吃食物是很难好起来的，要懂得多补充一些浓缩的营养素，比如说蛋白质粉，维生素B族，维生素C，多种营养素片，钙镁锌铜锰铬等矿物质，只有把这些营养素加进去，你的血糖才能彻底恢复正常。

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