绿豆加它一起煮，血糖降了，空腹从18降到5.8，降糖好过二甲双胍，并发症也好了！

绿豆是我们最常见的谷物类食物，农贸市场和超市都有出售，绿豆富含赖氨酸，整体营养丰富，由于外皮保存的完整性，膳食纤维含量也非常高，对于降低血糖和降低胆固醇非常有效，本身还具有很强的抗氧化作用。

绿豆可以保肝脏，养肝护脾，具有很好的清热解毒能力。薏米含有丰富的多糖、脂肪酸黄酮等化合物，具有降低血糖，祛湿利尿，清理自由基的作用。

绿豆和薏米加葛根一起煮，对糖尿病人血糖不稳，失眠多梦，小便不利非常有用。说明：绿豆和薏米要提前泡几个小时，这样更容易烂锅。

对现在这个季节，糖尿病人每天喝上一碗绿豆、薏米、葛根熬的水，血糖在一周内会稳定好多，尤其针对夏季，忽冷忽热原因造成的血糖不稳定，血糖忽高忽低，非常有用。

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降血糖应该吃什么食物?

一旦出现高血糖，即使是没有自觉症状也应立即接受治疗。治疗以饮食法为中心，避免饮食过量，减少脂质和糖分的摄入，特别注意不要摄入过多含有大量果糖的水果。在日常饮食中，有哪些食物是能起到降低血糖的功效的呢？

苦瓜?

苦瓜味极苦，性寒，有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现，苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用，能降低血糖，对糖尿病有良好的防治作用。

山药

山药中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹肠内的其他食物，使

糖分被缓慢地吸收。这一作用能抑制饭后血糖急剧上升，同时也可以避免胰岛素

分泌过剩，使血糖得到较好调控。

黑木耳

黑木耳含有很高的木耳多糖、维生素及多种矿物质，其中木耳多糖有明显的降糖效果，是日常降糖和保健的好菜。

紫菜

紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、 胡萝卜素 、维生素等，其中的紫菜多糖能显著降低空腹血糖.糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖.

芋头

芋头中含有黏蛋白、镁、锌、维生素B1等有效成分，它还含有半乳聚糖，能有效降低血压和胆固醇。此外，很重要的一点是，山药的热量较低。因糖尿病、高脂血症、肥胖等疾病而必须限制饮食的时候，芋头是最为适合的食品。

洋葱

洋葱含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对糖尿病有辅助治疗作用，而且其所含的前列腺素A等，有扩张血管、调节血脂、防治动脉硬化的作用。

茄子

茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。茄子在肠道内的分解产物,可与体内过多的胆固醇结合,使之排出体外。

桑叶茶

桑叶茶中特有的1-脱氧野尻酶素成分，能抑制将多糖分解成葡萄糖的α-糖甘，而抑制血糖的上升。

番石榴茶

茶中含有番石榴多酚，这一物质能抑制分解糖的酶活化，缓解糖的吸收，使得只有必要的少量的葡萄糖被缓慢吸收。通过这一作用，可以避免人体吸收过多的糖分，从而抑制了血糖的上升，同时也防止了胰岛素的过度分泌。

麦麸 味甘，性平、偏凉，除充饥、补充营养外，尚可养心安神。浮小麦可益气、除热、止汗；麦麸调中、清热、止虚汗，可根据病情所需而选用。

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