注意：鸡身上有一处“毒窝”，开水都煮不死，不少人却爱吃！

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鸡肉是我们生活中最常见的肉类了，因为它的价格是最便宜的，所以也是最受大家青睐的一种肉类，鸡肉尝起来的味道也是相当的不错的，但是鸡身上的这三个部位最好还是不要去吃的，否则对身体还是没什么好处的。

鸡翅尖有毒，很多人都深信不疑，还提出了不少“证据”，比如：鸡翅尖含有大量的激素，鸡翅尖是打抗生素的地方，鸡翅尖的淋巴组织太多等。其实，不管是激素还是抗生素，进入体内后都会随着血液循环分布到身体各个部位，并不会停留在打针的地方。再说了，给小鸡打针的地方并不在鸡翅尖，而是在鸡翅根，打针也是要选肉多的地方才好下手的。

鸡翅尖中含有大量淋巴组织，也是一种误传。鸡体内含有淋巴组织较多的部分叫做鸡尖翅，也就是鸡屁股上面那个尖尖的部位，一定是有人将鸡翅尖和鸡尖翅混为一谈了。鸡尖翅内含有一个腔上囊，是淋巴组织集中的地方；邻近腔上囊还有一个尾脂腺，其中含有一些污染肉质的“毒素”。一般来讲，正规商家在杀鸡的时候，都会将这两个腺体摘除，这样处理后的鸡尖翅也是安全的，还有人特别喜欢吃这个部位呢。

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鸡头

我们平时在家炖鸡，或者去饭店里点一道炖鸡块，一般鸡头都会炖在鸡汤里面。专门的鸡头，只是会出现在夏季的烧烤摊，有专门的“烧烤鸡头”。也有的人认为，吃什么补什么，吃鸡头补大脑。不管别人喜欢与否，个人反正是从来没有点过，更没有吃过。俗话说：“十年鸡头赛砒霜”。鸡有啄食的习惯，所吃进去的“重金属”、“毒素”等，大多数贮存在鸡的大脑中。所以，鸡头还是最好别吃。

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鸡肠

这里所指的鸡肠，一般指与鸡胗相连接的那一段，特别是现在很多炒鸡胗店，一般都会带着这段鸡肠。殊不知，鸡肠内有较多细菌，是很不干净的器官，也是“高嘌呤”的动物内脏，建议人们尽量少吃。

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