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常吃胡萝卜的好处
胡萝卜含有多种维生素,钙含量也比较高,对于控压、控脂、减肥等都有好处。
1、健脾益胃
胡萝卜煮熟后软糯香甜,有健脾养胃、生津的作用,常吃有助于调养脾胃。
2、护眼明目
胡萝卜富含β胡萝卜素,进入人体内后转化成维生素A,对眼睛很好。上了年纪后视力也会退化,常吃胡萝卜可以明目,预防一些眼部病变。
榨胡萝卜汁
胡萝卜打成汁,虽然会破坏一部分维生素C等营养素,但是其调理脾胃、滋阴健脾的作用还在,也更适合牙口不好的老年人和儿童,能保持胃肠道健康。
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花香胡萝卜汁
【食材】胡萝卜2根,酸奶800毫升,香菇2朵,黄花菜10根。
【做法】胡萝卜切成小块,香菇和黄花菜煮10-20分钟(如果是干品要先泡发),和酸奶一起放入榨汁机里榨成汁即可饮用。
胡萝卜美食营养搭配推荐:【山药+胡萝卜】
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其实,胡萝卜和山药一起吃,是冬季的完美搭配,这两种食物一起吃有利于脾胃消化吸收,而且山药是一味平补脾胃的药食两用之品,无论是你脾胃哪里有问题都能得到一定程度的解决。小孩吃了对长身体很有帮助!
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