面条菜的营养价值

面条菜的营养价值

面条菜的热量

应该没有人会对面条菜讨厌，因为大家对于面条菜的营养价值都是比较认可的，但是也有很多人会比较在意在面条菜中所含有的热量，那么面条上含有的热量到底有多少呢?下面我们一起来聊一聊。

面条菜的热量

1、面条菜热量

面条菜是一种非常特殊的蔬菜，虽然它有面条两个字在里面，但是它跟面条是没有任何关系的，面条菜是属于野菜的一种，在面条菜中不仅营养含量非常丰富，而且做成的菜肴口感非常的清爽，面条菜中的热量也是比较少的，100克面条菜中只有80大卡的热量。所以说面条菜是一种比较低热量的食材。

2、面条菜营养成分

在面条菜中含有的一些营养素也是非常难得的，比如其中含有的纤维素和植物酸这些物质对于我们健康的帮助是很大的，除了含有这些营养素以外，也含有很多丰富的维生素成分以及很多的微量元素，所以通过吃面条菜也是可以为身体注入营养的选择，因为它的营养价值确实是很高很高的。

3、吃面条菜功用

吃面条菜对于提高我们的身体素质确实有一定的效果，因为在面条菜中含有很高的营养成分，但是它所含有的热量又非常的少，所以这种食材是比较理想的，选择经常吃面条菜不仅可以促进肠道消化，还有助于瘦身减肥，因为低热量的食材对于减肥有很大的帮助，所以如果自己比较肥胖的话，那么是比较适合吃这种蔬菜的紫外吃面条菜对于改善便秘也具有良效。

面条菜的热量确实非常的低，所以面条菜可以称得上是一种低热量高营养的植物蔬菜，通过吃面条菜是对身体健康，可以起到很大补益效果的，既能补充营养又可调整肠胃。

面条菜的营养价值

说到面条菜大家应该都不会感到很陌生，因为这种蔬菜在我们的生活中是比较受欢迎的，很多人都爱吃面条菜，因为吃面条菜对于我们的健康有很大帮助，那么面条菜的营养价值到底都有哪些呢?接下来就让本文来为大家介绍。

面条菜的营养价值

1、面条菜富含维生素

面条菜中含有很多的维生素成分，尤其是维生素c的含量比较高，通过补充维生素c可以有效增强我们的体质情况，很多人的体质比较虚弱，缺乏的维生素含量比较多，那么一定要注重进行补充，通过补充维生素能够让自己的体质得到一定的调节，选择吃面条菜就是非常有效的方法，因为面条菜的维生素含量确实很充分。

2、面条菜富含纤维素

面条菜中也含有一定量的纤维素成分，纤维素对于我们的肠道具有很好的养护作用，如果出现了消化不良的情况的话，那么补充适量的纤维素可以让消化变得更加的快速，对于出现便秘也具有很好的缓解效果，所以要想为体内补充纤维素的话，选择适当的吃一些面条菜不失为一个好方法。

3、面条菜富含植物酸

在面条菜中含有一种非常特殊的成分，就是植物酸，植物酸也是比较有利于身体健康的一种物质。在很多蔬菜中都含有一定量的植物园，尤其是面条，菜中含有的植物酸比较的丰富，而且面条菜中的植物酸成分都是比较优质的，通过补充植物酸可以促进我们的新陈代谢，可以让我们的身体健康状况更加的理想。

面条菜的营养价值确实是值得大家去夸赞的，因为它含有的各类营养素都非常的充分，通过补充上述这些营养元素的话，可以让我们的身体变得更加的健康。

面条菜的功效与作用

面条菜是我们生活中很多人都为之喜爱的一种蔬菜佳品，这种蔬菜的营养很高，口感相当不错，而且具有很多的保健作用，下面就让本文来为大家讲述有关面条菜的功效与作用，希望能对大家提供参考。

面条菜的功效与作用

1、面条菜可以减肥瘦身

面条菜具有减肥瘦身的作用，这是非常受大家认可的，之所以面条才能够帮助人们减肥，瘦身主要是因为在面条菜中含有的热量非常少，低热量的蔬菜对于抑制脂肪的堆积有很大帮助的，所以想要减肥瘦身的朋友可以在平时选择吃面条菜来进行帮忙，效果是比较不错的，是肥胖人士的理想蔬菜。

2、面条菜可以促进消化

面条菜还具有非常良好的促进消化的作用，很多人经常会出现消化不良，这是非常难受的事情，如果自己的消化不良的话，那么一定要注重摄入一些纤维素，因为纤维素可以促进肠道蠕动，能够加速消化。而在面条菜中就含有很多的纤维素成分，可以让我们的消化能力得到有效的提升，让我们的肠道更加的舒适。

3、面条菜可以增强免疫力

吃面条菜对于增强免疫力的效果也是很不错的，因为在面条菜中不仅含有很多维生素，还含有很多的微量元素，如果能够确保自己体内的营养含量充足的话，那么自己的免疫力必然会得到提高，选择适当的吃一些面条菜就能够起到增强免疫力的作用，因为吃面条菜摄入的营养素特别的多，不仅种类多而且含量也很高。

面条菜既能够帮助我们减肥瘦身，又可以促进消化，还能够增强免疫力，所以面条菜绝对是一种可用于养生保健的理想菜肴，大家在平时可适当的选择食用。

面条菜怎么炒好吃?面条菜怎么炒着吃?

面条菜其实是可以炒着吃的，味道非常的鲜嫩，照着菜谱做一学就会。那么面条菜怎么炒好吃?面条菜怎么炒着吃?
面条菜怎么炒好吃
1、粉丝用开水泡软，面条菜择洗干净。

2、胡萝卜刨成丝，锅内烧开水，放入面条菜焯烫至变色。

3、捞出面条菜立即放入冷水中降温，大葱和大蒜切末，干辣椒切段。

4、起油锅，爆香葱蒜末和干辣椒，放入胡萝卜炒软后关火。

5、放入挤干水分的面条菜和粉丝，放入白醋、盐、白糖、味精拌匀即可。
面条菜的营养价值
面条菜除了含有其它蔬菜的都有的营养成分之外，其β-胡萝卜素、维生素C及钙的含量都非常之高。据测定，每100g面条菜含有β-胡萝卜素含量在4160μ克，维生素C49m克，钙153m克，这些营养成分都是对健康极为有益的。面条菜生长过程中基本上没有病虫害，所以不用担心农药残留的问题，属于可以放心食用的无公害野生蔬菜。用来做菜饼、拌凉菜、蒸包子、包饺子、烧菜汤或煮面条都行，随心所欲。
怎么分辨面条菜
王不留行和面条菜几乎是同时发芽，同时生长，叶子也长得非常相似。但是，王不留行的叶子比面条菜要肥厚壮实，颜色也较重一些。两者最大的区别是在根部，根部发红的就是王不留行，根部发白的就是面条菜。

王不留行其实也可以当作野菜食用，但口感和味道都逊色与面条菜，做出的食物有些发苦。王不留行的学名叫麦蓝菜，它的药用功效与面条菜不同，是比较知名的妇科中药，有有行血调经、消肿止痛、活血通乳、催生下乳及产后胸腺疏通等药用功效。
麦家公也是麦田里常见的野菜，它的长相也酷似面条菜和王不留行，只是叶子比面条菜和王不留行要短一些，开粉红色或白色的小花。麦家公虽然也是一种野菜，但很少有人吃，因为它的口感和味道都比较差。

麦家公的学名叫做田紫草，其果实可入药，有健胃、镇痛及强筋骨的功效。麦家公还是一种好饲料，鸡、鸭、鹅、兔子和猪都喜欢吃它。

面条菜的营养价值

面条菜是黄河中下游地区老百姓爱吃的一种野菜，含有多种营养成分，那么面条菜的营养成分呢？

面条菜的营养成分面条菜含有丰富的维生素、矿物质、纤维素、植物酸、苦味素等营养物质，有一定的收敛作用，可止血、改善便秘。

润肠通便面条菜中膳食纤维的含量很高，食用之后可起到润肠通便之效，适合便秘的人羣食用。

止血面条菜中含有很多的植物酸，包括草酸、鞣酸等，有较强的收敛性，外用了起到收缩伤口和止血的效果。

利尿面条菜中含有丰富的矿物质，食用可以增强体内的矿物质含量，矿物质排出将促进水分的排出，因此具有利尿的作用。

面条棵的营养价值是什么？

面条棵的营养价值：养阴除热，治虚弱咳嗽。如将面条菜全草及嫩茎叶皆入药，有润肺止咳、凉血止血的功效，还可治虚劳咳嗽，鼻衄、吐血等症。

面条棵（也叫麦瓶草、面条菜等）主要价值：

药用：全草药用，性凉，清热养阴、润肺止咳、凉血和血、止血调经，用于虚劳咳嗽、鼻出血、吐血、尿血、肺脓肿、月经不调。

食用：食用部位为肥嫩的叶片和幼茎，味甜鲜美，富含维生素、氨基酸和人体所需的多种矿物质，营养丰富。2012年，中国江苏省农业科学院蔬菜研究所引进麦瓶草在南京等地试种，麦瓶草表现出耐低温、抗寒的特性，适合冬、春季栽培，是一种亟待开发推广的新型绿色保健蔬菜。

面条棵吃法及特点

面条棵吃法：多以蒸食为主，粉蒸面条菜已经被大家熟知。除了蒸着吃，可做汤面的配菜、凉拌、蘸酱，风味颇佳，也可以热炒、还可以做汤、拌馅用。

面条棵特点：全株有腺毛，节部膨大，一般有花5—10朵，花紫色或粉红色。茎中部以上分枝较多，叶对生，基生叶略呈匙形。是黄河中下游地区（特别是河南、山东）人民爱吃的一种野菜。

以上内容参考 人民网——5种野菜美味养生:地菜 蓬蒿 灰灰菜 面条菜 秋葵

以上内容参考 ——麦瓶草

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