南瓜是一种常见食材,价格不贵,适合秋季食用,也是秋季收获的一种食材。它的口感比较甜,可以直接蒸着吃,或者是煮粥都是可以的,可以促进代谢,补充丰富的纤维素,可以有润肠通便的作用,你知道吗,南瓜还能治病的哦,这些你一定不知道。
治习惯性流产:老南瓜30克,加水煎服,连服数日即有安胎之效。
治烧伤、烫伤:南瓜捣烂去汁,涂敷患处。用南瓜藤汁涂患处也有疗效。
治久咳:南瓜藤若干,剪去头,插瓶中,令其汁液流入,取适量汁液用开水冲服。
治绦虫病:南瓜子120克,早晨空腹吃下,两小时后再服槟榔煎液,30分钟后服硫酸镁20克,即可排出绦虫。南瓜可以有杀菌的作用,可以排除体内的虫子,对于抗菌消炎有好处。
治慢性支气管炎:鲜南瓜500克(去皮),红枣15~20枚,红糖适量,加水煮汤服食。此法有补中益气、敛肺气的功效,南瓜这样吃的话可以补气血,还可以缓解气管炎。
治钩虫病:南瓜子、槟榔各120克,共研为末,每日早晚各服12克。或取生南瓜子90克,饭前食下,每日3次,连服一周。
治肺痈咳吐脓痰:南瓜500克去皮切块,瘦牛肉250克洗净切块,生姜25克。先将牛肉、生姜加水,清炖至八成熟后,加入南瓜同炖,至熟烂加食盐、味精适量调味,分次连续食用。此法有化痰、排脓、解毒的功效。南瓜这样的小偏方可以有排毒的作用,对于出现的有痰肺部疾病有调理的效果。
南瓜真的能治病?看来是真的了,南瓜的好处有很多的呢,可以有滋补的作用,对于补气血有好处,同时也可以有缓解气管炎啊还有肺部疾病的效果,对于抗菌消炎也有好处,这些小偏方大家可以利用起来。
防癌:南瓜能消除亚硝酸胺的突变作用,制止癌细胞出现。
杜虫:南瓜籽具有很好的杀灭血吸虫幼虫作用,对于蛲虫病、蛲虫病等患者疗效显著(方法是空腹细嚼后吞服南瓜籽)。
治高血压:多吃南瓜(尤其是生食或蒸至半熟),可降血压。
治哮喘:蒸熟南瓜混和蜜糖吃,早晚一次,长期服用。
治久咳:南瓜藤煎去头,插瓶中,令其汁液流入,廿四小时后取汁用开水冲服。
治浮肿、腹水、小便不畅:南瓜蒂烧存性研末,温开水送服,每日三次,每次二克。
治惯性流产:南瓜蒂3只,薏米120克,加水煎服,连服数日。
治烧伤、烫伤:南瓜捣烂取汁,涂敷伤口。也可以用南瓜藤汁涂伤口,每日三次。
治支气管哮喘及老年慢性支气管炎:鲜南瓜500克,红枣20粒,适量黄糖,加水煮汤服食,每日二次。
治痢疾:用南瓜叶煎汤饮。
止痛:瓜肉煮熟敷贴患处,可消炎止痛。
一、改善秋燥症状
秋天气候干燥,许多小朋友会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状。现在又是“流感”高发季节,妈妈不免为宝宝的健康担心。专家建议,给孩子增加含有丰富维生素A、维生素E的食品,可使儿童增强机体免疫力,对改善秋燥症状大有裨益。南瓜所含的β胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A。另外南瓜含丰富的维生素E,能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常,使小朋友生长发育维持正常的健康状态。
二、治病
多吃南瓜也可用于儿童蛔虫、绦虫、糖尿病的治疗,并能减少麻疹的患病危险和死亡率。
三、补血
南瓜为补血之妙品,常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用。所以,年轻妈妈可以和孩子一起食用南瓜。
四、帮助断奶
南瓜多用于断奶食物的制作,且含丰富的糖分,较易消化吸收。南瓜是维生素A的主要供给源,营养价值较高。除做成汤、糊外,还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等。
吃南瓜好处多但也不能过量,每天不要超过一顿主食的量即可。
1、明目。
南瓜是富含β胡萝卜素的果蔬之一,这种营养素在人体内能转化为维生素A。美国国立卫生研究院研究指出,维生素A能增强眼睛在昏暗环境下的视野清晰度。哈佛大学研究显示,维生素A也能延迟视网膜色素变性所引发的视网膜功能下降。
2、护心。
南瓜富含膳食纤维,对心脏很有好处。哈佛大学一项万人规模调研显示,高纤维饮食者与低纤维饮食者相比,冠心病发作风险降低40%。瑞典的一项最新研究也得出类似结论,高纤维饮食女性与低纤维饮食女性相比,患心脏病风险降低25%。
扩展资料:
挑选好南瓜
1、从外皮颜色上来说
金黄色的南瓜,颜色越深黄,条纹越清楚粗重越成熟;绿色的南瓜,绿得发黑的是成熟南瓜。不管什么品种,棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。
2、南瓜熟后有一种清香气味,而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。最后是动动手,老南瓜外皮比较坚硬紧实,如果南瓜皮一掐就破,就证明成熟度不够。
人民网-多吃南瓜的四大功效 教你如何挑选好南瓜
南瓜,又叫番瓜、倭瓜、金瓜等,为葫芦科植物南瓜的果实。原产热带,因很早以前便传入中国,所以也称中国南瓜。现在,我国各地都有种植,产量极高。嫩瓜可作蔬菜,味甘适口,是夏、秋、冬主要蔬菜之一;老南瓜是一种优质杂粮,故不少地方又称之为“饭瓜”。 南瓜做菜蔬,切丝炒食、炖肉、做汤,甜香鲜美。与米同煮,成为香甜可口的南瓜饭,或煮熟捣烂拌以面粉,制成糕饼、面条等,风味殊美;老瓜切块,蒸食兼具红薯与鸡蛋黄味道,吃起来又面又甜,赞口不绝。因此,老南瓜有“素火腿”的雅称。 南瓜,营养价值十分丰富。据现代营养学家们的研究分析测定,每100克的南瓜含有淀粉10。2克,钙30毫克,磷9毫克,铁1。1毫克以及多种维生素,特别是胡萝卜素(维生素A原)的含量,居瓜类之冠。另外,它还含有胡芦巴碱、腺嘌呤、精氨酸、多缩戊糖等对人体有益的物质。 南瓜,也是一味良药。祖国中医药学认为,南瓜性温味甘,入脾、胃经,具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能,可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症,《本草纲目》记载,它能“补中益气”。《医林记要》记载,它能“益心敛肺”。 南瓜籽是南瓜的种子。中医学认为,南瓜籽性平味甘,具有杀虫作用,历来被用作杀虫剂。 现代医学研究成果证实,南瓜有一定的抗癌作用,主要表现在以下四个方面; 第一,南瓜中含有甘露醇的物质,具有较好的通大便作用,可以减少粪便中毒素对人体的危害,对于防止结肠癌的发生有功效。 第二,南瓜中所含维生素A的衍生物,可以降低机体对致癌物质的敏感程度,可以稳定上皮细胞,防止其癌变,预防肺癌、膀胱癌和喉癌等。 第三,南瓜中所含的维生素C,可防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺,可预防食管癌和胃癌。 第四,南瓜中还含有一种能分解亚硝胺的酶,对预防癌症有重要意义。 日本北海道有个叫夕张的村庄。不论贫富贵贱,皆以南瓜为主食,几乎无一人患糖尿病。这个消息传开后,南瓜的身价倍增,整个日本掀起一股南瓜热。如今,东京、大阪、名古屋等地,相继出现专售南瓜食品“料理店”,其炒、炖、煎、炸之类的菜式繁多,甚至还有南瓜饼干、南瓜雪糕等一大批新潮食品。 据报道,南瓜中的某些物质还能促进人体胰岛素的分泌,吃南瓜可有效地防止糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏的一些病变,同时,南瓜还能增强肝、肾细胞的再生能力。 另外,现代医学对南瓜籽的研究有了新的进展。现在,证实了南瓜籽在治疗前列腺增生中有特殊的作用,主要是南瓜籽中含有极为丰富的不饱和脂肪酸,这种物质能使增生的前列腺恢复并维持正常,特别是在疾病的早期更是如此;与此同时,南瓜籽还含有丰富的泛酸——维生素B15。这种物质可以缓解静止性心绞痛并有降压作用,当前列腺疾病同时合并有心脏病或高血压时,南瓜籽作为保健食品可一举两得。 南瓜籽还具有防止神经性脱发的作用,服用2周以后,即可长出新的毛发,并开始变黑。 南瓜籽和南瓜在服用时,应注意不要一次服食过多,特别是胃热的病人宜少吃些。否则,易产生胃满腹胀,感到不适。 在我国民间常用南瓜滋补、治病的方法有: (1)百日咳:南瓜籽适量。瓦上炙焦,研末,红糖水调服少许,每日服用数次。 (2)小儿呕吐:南瓜蒂3~7个,清洗干净,加水煎汤,饮服。 (3)小儿咽喉痛:南瓜籽适量,晒干,取10~15克,用冰糖煎汤,服用。 (4)久咳不愈:南瓜藤适量,剪去头,插瓶中,让其汁液流入,24小时后取汁,用开水冲服。 (5)感冒:盘肠草(即南瓜籽在果实内萌发的幼苗,盘肠草为其药名)5~9克,清洗干净,放入砂锅内,加水适量,煎成浓汤,服用。 (6)夜盲:南瓜花适量,猪肝200克。清水洗净,切成片,加水适量,煮浓汤,食之。 (7)烫火伤:南瓜适量,捣烂取汁,涂敷患处;或南瓜瓤和朴硝各适量,共捣烂敷患处;或南瓜藤汁涂患处,每日3次;或用鲜南瓜瓤适量,贴敷伤面,再用纱布包好。每日换贴1次,连续治疗数次,直至伤面愈合;或南瓜适量,煮熟,捣烂,直接敷患部。如痛难忍,可以加入梅片少许。 (8)刀伤:南瓜叶适量,晒干,研成细末,敷伤口。 (9)习惯性流产、安胎:老南瓜蒂30克,洗净,煎水代茶,饮用;或南瓜蒂放瓦上烧存性,研末,自怀孕2个月起,每日温开水送服1枚;或加炒米粉适量,同服;或南瓜30克,切成丁,与粳米30克,饴糖2匙同煮成南瓜粥;食之。 (10)子宫脱垂:南瓜蒂5个(重约100克),茄子蒂10个,母鸡1只。将鸡去净毛及内脏,再将上药装入鸡肚内,缝好,炖至鸡肉熟透,吃鸡肉及汤汁,连续服用3~10次。 (11)初产妇乳头不出、吮吸疼痛:南瓜藤须适量,清洗干净,加入食盐少许,捣烂,水煎浓汁,服之。 (12)产后手足肿:南瓜籽30克,炒熟,加水适量,煎浓汤服之,每日服用1剂;或取南瓜籽30克,益母草30克,水煎服用。每日服用1剂,连续服用1~2周。 (13)乳头破裂、阴囊湿疹:南瓜蒂适量,晒干,烧存性,香油调匀,敷患处。 (14)便秘:南瓜根75克,清洗干净,放入砂锅内,加水适量,煎成浓汤,灌肠。 (15)驱蛔虫:生南瓜籽50克,带壳1次嚼下;南瓜生食(成人每次500克,儿童250克),2小时后再服泻剂,连续服用2天,驱蛔有效率达60%;或南瓜籽去壳留仁,取50~100克研碎加开水,以蜂蜜(或糖)调成糊状,空腹服用;或主要用南瓜籽进行治疗,经临床及实验证实,疗效卓著。生南瓜籽30克,炒香研末顿服,半小时后,再服槟榔煎液100毫升。 (16)内痔;南瓜籽100克,煎水熏之,每日2次。连熏数日。 (17)脱肛:南瓜蒂3只,苡米120克。清洗干净,放入砂锅内,加水适量,煎成浓汤,连续服用数日。 (18)小便赤热涩痛:南瓜根、车前草、水案板(中药名)、水灯芯各等量,清洗干净,放入砂锅内,加水适量,煎成浓汤,服之。 (19)糖尿病:南瓜适量,蒸熟服食;或制成南瓜干粉冲服;或取鲜嫩南瓜500克,清水炖熟(不加油盐)。早晚空腹服食,每日服用1剂,连续服用数月。 (20)顶疮:南瓜蒂适量,炒黄研末,用香油调敷患处。每日1次。
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