糖尿病人晚餐对于当餐血糖以及第二天的全天血糖可以起到一定的决定性作用,所以吃好前一天的晚餐很重要,由于生活水平和饮食习惯的变化,糖尿病人群的增长速度也在加快,既然认识到这个问题,不管已经是糖尿病患者还是没有患糖尿病的人都应该纠正下。1、晚餐不吃精米精面,少吃含碳水高的食物,同时也包括粗粮类,尽量把面食控制在总量的三分之一以下,其他主要应为蔬菜类和适量的瘦肉类。2、晚餐以及晚上的饮水量要控制,尤其是9点以后,应减少饮水,饮水过多,不光对睡眠质量有影响,第二天的血糖同样会受影响。培希元主食面条,糖尿病专用主食,控糖好,营养均衡,血糖能正常。
3、晚餐禁止喝粥,不光是禁止细粮类粥,粗粮类的粥一样不能喝,这个比面食对血糖的影响更大,粥类消化快,吃多了餐后血糖会飙升,吃少了夜间会饿,并且还有低血糖风险。最适合糖尿病吃的主食,连吃15天血糖恢复正常,保证身体所需营养
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糖尿病饮食指南糖尿病禁忌
对于糖尿病患者来说,饮食也是他们最需要关心和重视的方面。因为饮食会影响血糖,而血糖则是引发和加重糖尿病的主要因素。只有饮食做好了,才能通过控制血糖来为战胜疾病打下基础。在饮食方面,糖尿病患者不仅要懂得吃什么,同时也要学会怎么吃。糖尿病患者吃饭有诀窍,每天做好这四点带来好效果!
一、带着快乐心情用餐
上班族中午趁着吃饭的机会调整心情,暂时忘记工作,把注意力集中在吃饭上面。吃饭之前,先做个深呼吸,排除脑子里的工作和杂念,认真数数自己一口食物咀嚼几次,提醒自己每一口饭咀嚼15次以上。好好体会每一口食物的味道,这样不太好吃的食物也能变得好吃一些。
二、粗粮不能少
在各种食物当中,蔬菜和粗粮是最需要咀嚼,也是饱腹感最强的食物。晚餐给自己做一大盘子蔬菜,先把蔬菜吃下去一半再吃其他食物,感觉已经吃了很多的食物,能量却不高。此时再吃点以粗粮为主的主食和一些含蛋白质的食物,既能有效地改善一日营养平衡,又能增加饱腹感。
三、拉长吃饭时间
对于上班族而言,早餐是真正用餐时间不足的一餐,往往为了快,匆匆几分钟便用餐完毕。这种情况下,可以上午加餐,借此来延长用餐时间。建议早餐后,包里放一个水果,或一小袋坚果仁,或者一盒豆浆(酸奶)。在10:00 11:00之间,把这些东西拿出来,当成餐间零食吃。午餐和晚餐的用餐时间最好在20分钟以上。科学发现,吃饭慢容易产生饱腹感。
四、加大食物体积,一次吃个够
人们吃食物的时候,如果体积小,品种多,就容易吃得快而吃过量。我们不妨反其道而行之,把食物做得体积膨大,能量密度偏低(如把杂粮杂豆饭换成杂粮杂豆粥,因粥含水分,同样的能量,饱腹感更强)。这样,胃里面的机械感受器就算感觉到饱满,实际上却没有吃进去太多的干物质。
所谓的增加食物体积,比如说增加蔬菜和水果的量,它们都富含水分,能量不高。如很多蔬菜含水量超过90%,高的可达96%,比如黄瓜、番茄、大白菜等,这些蔬菜糖尿病病友可以常吃、多吃。另外,不要扔掉有嚼头的皮和外层叶子。
以上这四个诀窍,对于糖尿病患者来说都是非常有帮助的。只有在饮食方面掌握好方法,才能为战胜疾病打下基础。对于广大糖友来说,在应对糖尿病这种顽疾的过程中,一定要做好饮食方面的调理,只有这样才能为战胜疾病提供保障!
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