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入冬后养生:吃三样、喝三样,健康就靠这三样!

金钱草 2023-07-16 20:38:14

立冬时节滋补养生食物汇总-今日热点2022立冬吃什么补身体最好





导语:立冬到来之后,虽说有些地方还没有达到气候上入冬的标准,但整体上也比较寒冷了,所以我们在饮食上,要多吃一些适合该时节养生的食物,以达到最佳保健效果。那么,这个时节吃什么养生呢?一起来看看下面的立冬时节滋补养生食物汇总。
立冬吃什么补身体最好
豆制品
豆制品及大豆含有丰富的蛋白质、铁、胡萝卜素、维生素、锌、硒等。有补虚清热、解毒、生津润燥、清热等功效。适用于消化不良、易感冒、营养欠佳的人群。
菌菇类
菌菇中的多糖类有明显增强免疫功能的作用,还可以改善心血管功能。如银耳含有17种氨基酸、钙和各种维生素等,有滋阴润肺、生津养胃的作用;香菇、蘑菇所含的多糖类化合物有抑菌、预防佝偻病及贫血的作用。
羊肉
“寒风起,羊肉香”,立冬吃羊肉是南方很多地方都有的习俗,据说立冬吃了羊肉一整个冬季都会暖洋洋的。
虽然说法夸张了点,但冬季吃羊肉好处确实很多。
羊肉性热味甘,含有丰富的蛋白质、B族维生素和矿物质,具有滋阴补气、补肾养血、暖中补虚的作用,冬天吃羊肉能够促进血液循环,有助于改善手脚冰凉等症状,是冬季进补的佳品。
白萝卜
民谚“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,这句话说明了冬季食用萝卜能够给人体带来很多好处,所以也被民间称作“小人参”。
白萝卜性凉味甘辛,含水量很高且味道清甜,是冬季补水食物之一。
同时白萝卜富含膳食纤维、酶类、维生素、淀粉和多种矿物质元素,具有生津止渴、宽肠通气、健胃消食、止咳化痰的功效。冬季吃白萝卜还能缓解因进补吃肉太多而引发的上火症状。
红薯
立冬之后是红薯收获的季节。红薯营养丰富,含有蛋白质、糖类、维生素和粗纤维,具有健脾和胃、益气补虚等功效。
冬季大鱼大肉进补给肠胃带来一定负担,这时候吃一些红薯可以促进胃肠壁蠕动,帮助清理肠道中过多的油脂,起到调节肠胃功能的作用。
山药
含有钙、磷、糖、维生素及皂甙等。有健脾补肺、固肾、滋养强壮作用。对平时脾胃虚弱、免疫力低下的人适用。
番茄
含有多种抗氧化强效因子,如其中含有的番茄红素、胡萝卜素、维生素E和维生素C,可提高免疫力,修补受损的细胞,保护细胞不受损害,并能降低儿童因严重腹泻而导致的死亡率。烹饪番茄时加少许橄榄油,可使番茄红素更多地被人体吸收。

含有糖、钙、磷、铁、维生素C等,是“天然的维生素丸”。具有补益脾胃、养血安神、保肝、抗变态反应等作用。适用于脾胃虚弱、气血不足、神疲乏力、易感冒的人群。
鹌鹑蛋
富含高质量蛋白质、磷、钙、铁等。具有补益气血、强身健脑等作用。适用于营养不良、易感冒的人群。
青鱼
青鱼肉中含有核酸及锌等微量元素。有补气化湿、养胃醒脾、增强体质的作用。适用于脾胃虚弱、体弱多病的人群。
鲈鱼
鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘,有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天,鲈鱼肥腴可人,肉白如雪,鱼肉细腻,是最好的品鲈鱼季节。
大白菜
大白菜性温味甘,入脾胃经。有温胃益气、驱寒防风的作用。对于胃脘冷痛,腹部怕凉,小腹疼痛,排便不畅有改善作用。
大葱
大葱味辛,性温,具有发汗解表,温中祛寒的作用。主要用于外感风寒,发热寒战,头痛鼻塞,咳嗽,咳白痰,胸闷气短等呼吸道症状。
柚子
中医认为柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,是冬季养肺和缓解感冒后咳嗽的良好水果。柚肉中含丰富的维生素C以及类胰岛素成分,能降血糖、降血脂、瘦身健体、美肤养容,是医学界公认的最具食疗效益的水果。
栗子
栗子中含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素,素有“干果之王”的美称,可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病,有益于人体健康。板栗坚实,生食难于消化,熟食易滞气积食,一次不宜多食。板栗有安肠止泻作用,便秘者忌食,否则会加重症状。

入冬了吃些什么比较养生?

入冬之后吃什么食物好

1.肉类 很多人在冬季会出现手脚冰凉的症状,其实这与身体摄入的肉类营养不够有关。专家认为,冬天不想再做“冰美人”的话,就要多多吃肉,肉里的铁元素可以帮助我们抵御寒冷,冬天可以适当多吃猪肉、牛肉以及羊肉。

2.黑豆 有些老人在冬季会用黑豆炖猪蹄,但是有些朋友不爱这道食疗的粘稠感,不过专家表示,黑豆与猪蹄一起吃有不错的润肠补血功效,而且还能帮助三高人群降低胆固醇,预防心血管疾病的发生。

3.辣椒 虽然养生提倡不要吃辣,但是冬天适当吃一些辣椒或者辣味食物对于身体也是有好处的。专家表示,冬天寒风比较大,人们容易感到冰冷,一些患有关节炎的朋友在冬季也比较难熬,这个时候若是吃点辣椒能有效御寒,还可以防治因为寒风引起的腰酸腿痛。

4.生姜 冬天受风之后可以给自己煮一碗生姜水喝,因为生姜有不错的防寒暖身效果,冬季喝生姜水还能改善手脚冰凉的症状,但是大家要注意冬季不宜经常喝生姜水,除了特殊情况以外,每周喝一次生姜水即可养生。

5.红枣 红枣是一年四季常见的滋补品,那么冬季为何也要吃红枣呢?中医认为,冬天的“燥”会比秋季来得更严重,红枣属于清补食物,能够起到滋阴润燥的作用,所以冬天我们可以泡点红枣茶来喝,所以将红枣与其他补品一起炖着吃。

6.银耳 与红枣一样,银耳也是生活里比较常看到营养品,银耳能够帮助我们缓解冬季带来的燥气,冬天容易出现皮肤干燥、起皮的朋友可以多吃点银耳来改善皮肤不适,银耳还有不错的补肺作用,能够阻止寒风给肺部带来伤害。

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