西红柿疙瘩汤的做法

西红柿疙瘩汤的做法

在我们的生活中很多人都是喜欢吃疙瘩汤，而且在制作的时候加入一些西红柿和鸡蛋，这样是会更加的美味好吃，而且做法也是非常的简单，这样搭配起来也是非常的有食欲，下面就来了解几种不一样的西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法。

西红柿鸡蛋疙瘩汤

做法一：

原料：西红柿3个，芹菜嫩叶4片，中筋面粉70g，鸡蛋2个，清水适量，白胡椒3g，盐5g，大葱5g

做法步骤：

1、我们首先就是将西红柿洗干净了，然后切成块，将芹菜嫩叶洗干净了。

2、这个时候将锅烧热了，倒入油，然后放入葱片煸香。

3、在这个时候放入西红柿，然后是将西红柿翻炒到处汤。

4、后加入清水，大火煮开，在面粉中，一点一点的加水。

5、边加边迅速搅拌，一定要快，要搅成均匀的面粉粒。不要一次性把水全加进去。

6、然后一点点的把面粉颗粒倒入锅中，不要一次倒入，否则面粉容易结成团。边用筷子搅散，中火煮4分钟。

7、然后将鸡蛋打散，一点点倒入锅中成蛋花，调入盐和白胡椒粉搅匀，关火，撒芹菜叶即可。

功效：西红柿里面含有丰富的维生素A原，是可以在我们的体内转化为维生素A，对于促进骨骼的生长和防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病有很好的功效。鸡蛋是含有蛋白质、维生素等，所以这款食物可以很好的补充身体营养。

做法二：

原料：面粉小半碗，葱1根，鸡蛋1只，西红柿1只。

做法步骤：

1、将锅里面的油加热，然后切下葱花爆香，然后放入西红柿块。

2、加盐，胡椒粉，花椒粉炒至西红柿成番茄酱状。加水烧开。

3、面粉加少许水，朝一个方向搅动成面疙瘩。

4、倒入烧开的汤中盖锅盖煮熟疙瘩。

5、将鸡蛋打散了下锅，等到鸡蛋花浮起来就可以出锅了。

功效：我们食用西红柿是可以很好的降低血压、利尿、消肿，而且西红花也是有非常不错的美味功效。鸡蛋里面是含有丰富的蛋白质、维生素、钙、钾等人体所需要的矿物质。这两者搭配是有非常不错的滋补效果。

西红柿鸡蛋疙瘩汤不仅是非常的美味，而且营养价值也是非常的高，最重要的是制作起来方便，在想吃的时候，大家在制作的时候可以结合自己的口味，搭配不同的食材，相信一定是会让大家回味无穷的。

怎么做西红柿面疙瘩汤？

西红柿面疙瘩，做法非常的简单，只需西红柿、鸡蛋、面粉，掌握好几个烹饪步骤，就能在家轻松的做出，酸甜开胃特好喝的疙瘩汤。不仅是老人还是孩子都特别的爱喝。

用料

西红柿    2个  

鸡蛋    2个  

面粉    100克  

蒜    2瓣  

葱    1根  

香菜    1根  

六月鲜特级原汁酱油    1勺  

味达美醇品蚝油    1勺  

盐    1小勺  

胡椒粉    1小勺  

香油    1勺  

水    适量  

食用油    适量  

西红柿面疙瘩汤的做法

准备好材料

普通面粉边加水边搅拌，搅拌成松散的面疙瘩备用

西红柿去皮切成小块

鸡蛋打散

蒜切末，葱切葱花，香菜切末

锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末爆香

加入西红柿炒至出汁

加入1勺六月鲜特级原汁酱油

加入1勺味达美醇品蚝油

加入1小勺盐

加入1小勺胡椒粉

翻炒均匀

加入2碗清水

大火煮开后加入面疙瘩，边加入边搅拌，免得粘在一起

画圈方式淋入蛋液

再次煮开后淋入香油

撒上葱花和香菜即可

成品图

图二

图三

西红柿疙瘩汤怎么做好吃 这样做好吃又简单

汤是我们中国饮食文化中重要的一部分，也是养生之道。在吃完大鱼大肉后，来碗汤可以起到润喉养胃助消化作用，冬天还可以暖身。那么，西红柿疙瘩汤家常做法知道吗?要说西红柿疙瘩汤怎么做好吃，这样做好吃又简单。

西红柿疙瘩汤家常做法

疙瘩汤是很普通的的一种汤，就是用面糊慢慢倒入水中，凝聚成一团，吃起来就像是疙瘩。疙瘩汤是用白面做的，也没有什么配料，喝起来比较清淡。所以我今天就做一个西红柿疙瘩汤，喝起来酸酸甜甜。想学西红柿疙瘩汤的做法的朋友，过来学学吧。

西红柿疙瘩汤的做法

用料：面粉、盐、西红柿、苋菜、胡椒粉、鸡蛋、荆芥、香油

做法：盛半碗面粉，再加入一克盐，开始和面，把面糊搅拌好之后醒发5分钟。在准备3个西红柿去皮，在案板上把西红柿切成碎丁备用。锅内放油，下入西红柿丁，加入一勺盐翻炒，西红柿炒出汁后加入半锅清水。

西红柿疙瘩汤怎么做好吃

西红柿疙瘩汤的做法

先往面粉中加入一颗鸡蛋并搅拌均匀，然后将西红柿去皮切块备用。接着将葱切成末并放入热油中和西红柿块一起翻炒，然后往锅中一次倒入适量的清水、调好的面粉、鸡蛋煮熟并调味就可以了。

准备食材：面粉、鸡蛋、葱、西红柿

1、先往面粉中加入一颗鸡蛋并搅拌均匀，然后把洗干净的西红柿放入水中煮一会再捞出来去皮切块。

2、将葱切成末并放入热油中炒香，同时还要加入西红柿块翻炒均匀。

3、往锅中倒入适量的清水并将调好的面粉、鸡蛋放入锅中，最后往锅中加入适量的鸡精调味即可。

西红柿北瓜疙瘩汤的做法步骤图，怎么做好吃

用料

西红柿    1个  

鸡蛋    3个  

北瓜    一段  

面粉    适量  

葱    适量  

香油    适量  

鸡精    适量  

盐    适量  

生抽和酱油    适量  

醋    适量  

西红柿北瓜疙瘩汤的做法

准备食材，忘记买葱了，用洋葱代替^_^

把洋葱切丁，把西红柿切块，北瓜根据自己的喜好，切成大小块

热油，放入洋葱，北瓜，西红柿一起翻炒。放入调料，盐，醋，生抽。加水煮开

煮汤的时候把面疙瘩弄好

水开后，北瓜用筷子能扎过去，放入疙瘩，淋上鸡蛋液，放入鸡精，香油

美味的西红柿北瓜疙瘩汤就可以享用了^_^出锅前放点香菜，点缀一下，我这边忘了

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