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糖尿病这样吃主食,少吃一半药,不用担心升血糖,简单又实用

百薇 2023-07-16 07:37:48

糖尿病人饮食原则:宜粗不宜细、宜干不宜稀、宜杂不宜纯、宜硬不宜软。遵循这个原则吃主食,血糖就会比较稳定了。

主食米饭

糖尿病人米饭日用量在300克左右,米饭中不宜加入油盐酱醋等调料。吃米饭最好用蔬菜伴着米饭吃,蔬菜应该是米饭的两倍。

蒸的米饭不要加水太多,太多了米饭会软,升糖会更厉害,做的相对硬一点会更好。

吃米饭时用瘦肉粒替代一部分米饭的量,和蔬菜混合到一起吃,不但好吃,血糖也不会升高太多。

主食面条

面条要选用劲道的,相比普通面粉制作的面条所含的维生素要更高些,升糖指数要低得多。

面条和米饭一样,尽量熟了就行,不要吃软面条,硬一点更利于血糖的控制。

吃面条是同样要加入两倍的蔬菜,用肉粒代替部分面条用量,瘦肉消化慢几乎不升糖,这样吃面条血糖相对对平稳许多。

主食稀粥

都知道粥是糖尿病的禁忌食物,如果采用一些适合的食材来做粥的话,血糖就不会有太大的波动了。

适合做粥的食材:全麦粒、薏米、黄豆、黑豆、黑米、糙米、苦荞、葛根、等这个食材搭配蔬菜一起做粥的话,血糖是完全没有问题的。

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糖尿病不敢吃主食?教糖友们一个吃主食的方法,稳定血糖,吃得饱

很多患了糖尿病的人群都知道在饮食上要加以注意,但是有些患者担心血糖控制不佳就选择不吃主食,这其实是一种不正确的做法,因为主食也是我们人体必需的,可以给我们身体提供B族维生素、蛋白质、膳食纤维以及矿物质等营养成分,所以不吃主食对我们的身体是没有好处的。

那对于糖尿病患者来说,究竟该怎么吃主食既能既控制血糖,又能保证我们身体所需的营养呢?

主食其实就是指 粮谷物或者薯类的食物 ,这类食物可以使我们有较强的饱腹感,也给我们的身体提供必备的一些蛋白质和维生素等,由于主食中含有一定量的淀粉,进食以后会转化分解为葡萄糖,所以 糖尿病患者不能多吃 ,尤其是精细的主食,像白面、大米等,这类主食中的淀粉(碳水化合物)的含量相对粗粮来说较高,可以迅速的升高血糖。

而荞麦、燕麦、小米、黑米、高粱米等主食中的淀粉含量相对较低,所以 糖尿病患者尽量选择粗细粮搭配的办法比较合理 ,绝不能因为粗粮好就一味地吃粗粮,也不能因为细粮含淀粉多就不吃细粮。

为了控制血糖,糖尿病患者在主食方面一定是要控制好进食的量,但是还要感觉到吃饱,这就有点技术含量了,所以我们在每天吃主食的时候,一定要 定时定量 ,所谓定时就是指每天吃这三顿饭都要有固定的时间,定量一般是 每顿二两米饭即可

当然,如果运动量有所增加,那就可以适当地增加一点主食的量,可以比平时多60到100克。如果吃合理的二两米饭血糖仍然特别高的,也可以再适当降低主食的量。

我们都知道像小米、高粱米、荞麦、薏仁米、青稞等谷物含有较丰富的膳食纤维,矿物质、胡萝卜素、B族维生素等,既可以帮助我们降低血糖,又可以让我们感觉吃得饱,可以选几种这些谷物和大米搭配在一起做饭,当然喜欢吃面食的朋友也可以用全谷面粉擀面条。

在具体进餐的时候,我们吃的顺序也是有讲究的, 先吃点蔬菜或者瘦肉类 ,先给胃部填补一定的空间,这样饥饿感就会越来越弱,等到吃主食的时候量自然也就不那么多了。

此外,还要学会 细嚼慢咽 ,其目的不仅仅是促进胃肠的吸收,更主要的是慢慢地吃可以给我们大脑一个“吃饱”的信号,可以避免进食过多,自己却仍旧没有饱腹感。

当然,充分地咀嚼食物也可以使食物中的营养素更加充分地释放,也比较好控制食欲,最关键的是有利于餐后血糖的稳定。

总之,糖尿病患者在吃主食的时候一定要讲究一些方式方法,上面我已经给大家提供了一些,希望能够给大家提供一点点的帮助,不再为吃主食发愁。

糖尿病高血糖一日三餐怎么吃,这套饮食方案值得选择

糖尿病高血糖患者在治疗疾病的过程中,尤其要做好饮食的调理。只有科学合理的饮食规划,才能为战胜疾病打下基础。而在饮食方面,一日三餐无疑是最重要的。糖尿病高血糖一日三餐怎么吃,这套饮食方案值得选择!


一、早餐

一小碗小米粥(或是燕麦粥、荞麦粥等均可),一个鸡蛋(注意不要吃蛋黄),以及一小份清淡的炒菠菜补充多种维生素。

二、中餐

可以吃一份荞麦面(或菠菜面、高粱面、牛肉面等等),能吃面就尽量不要吃米。且不要选择精细的面食。如果血糖处于稳定状态可在饭后一个小时之后,吃半个苹果或者适量的柚子、梨等水果。

三、晚餐

晚餐少吃是正常人的饮食原则,这个原则对糖尿病患者来说同样适用。具体来说,患者可适当搭配与早上不同的一份粥、一些青菜。

四、睡前加餐

可以喝200毫升的牛奶帮助睡眠,并且可有效减少晚上低血糖的情况发生。注意糖尿病患者每天的饮食都应该规律,但并不是每天进食的东西都一样,可适当调整饮食,并在减少饮食食量的同时保证人体体内营养的充分。


以上就是广大糖尿病高血糖患者可以选用的一日三餐的食谱。当然,这只是比较理想的一种。患者需要在选择正确饮食的前提下,做好多样性。只有这样才能为血糖的控制打下基础,这也是广大糖尿病高血糖患者在治疗疾病过程中当中需要做好的。

糖尿病人的饮食要怎样安排,谁有比较实用的食谱啊?

在夏季,糖尿病患者在常规治疗的基础上,配合饮食疗法对控制血糖能起到事半功倍的效果。 饮食清淡为宜 夏季,糖尿病人的饮食控制很重要,而清淡是首要原则。清淡在于“少油低盐”,而不是完全素食,专家提醒,戒除荤菜,会导致体内蛋白质分解,对身体损害也是很大的,特别是比较年轻的育龄和哺乳期女性。饮食控制的主要原则是:平衡膳食,多样摄取;少食多餐,定时定量。 另外,夏季可以多吃一些清凉食品,如菊花茶、绿豆汤等,但要注意不要过量,而且这些食物也应列入全天摄入总热量的统计表,维持理想体重。 控制脂肪比控糖更重要 把糖看作是糖尿病的主要病因是错误的,试图用低糖饮食的方法来控制糖尿病是不可取的。然而,如果糖尿病患者坚持接受低脂饮食,将脂肪的摄取量减少到较低水平,比如把摄取脂肪提供的热量从40%减少到10%,糖尿病则会得到较好的控制。 根据体质吃水果 中医认为,水果可分为寒凉、温热、甘平三类。夏季水果多属寒凉性,如苹果、香蕉和各种瓜类等,实热体质人群可以适量多吃此类水果,但也不能过量。虚寒体质人群最好在午餐后或者晚饭前少量食用,而吃杏、荔枝、桂圆等温热性水果则可以适量多吃。菠萝、葡萄、芒果、李子等介于寒热之间,各种体质人群都可以食用。 糖尿病患者一般属于阴虚内热型体质,可以适量吃一些低糖型水果,比如西瓜、苹果、草莓等,尽量避免葡萄、香蕉、荔枝、甘蔗等高糖型水果。而且,专家提醒,糖尿病人吃水果必须先满足两个前提:第一,餐后血糖要低于11.1mmol/L(200mg /dl);第二,糖化血红蛋白(HbA1c)要小于7%。另外,水果食量每天不宜超过多,比如1块西瓜,200克苹果或梨,300克的草莓、猕猴桃或者柚子等,同时可以相应减少主食量。 每天最好补充8杯水 水占人体总重量的60%,对人体很重要,各种生理、代谢过程都需要水的参与。有些糖尿病患者不敢多喝水,觉得多喝水会引起多尿。但其实正相反,是由于多尿,才总有缺水的感觉,因此只要没有水肿、心衰等,饮水是无需控制的。糖尿病患者夏季要保证每日饮水8杯 (1600-2000ML)纯净水或矿泉水。

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