桂圆连子羹的功效与作用,桂圆连子羹怎么做

本文关键词:月经不调,月经不调

桂圆连子羹用到的食材

鲜莲子 : 200g

桂圆肉 : 100g

冰糖 : 适量

白砂糖 : 适量

水淀粉 :

枸杞子 : 适量

桂圆连子羹的功效与作用

桂圆连子羹做法

1.将桂圆肉放入凉水中洗净，捞出控干水分；鲜莲子剥去绿皮、嫩皮，并去莲子心，洗净，放在开水中氽透，捞出后倒入凉水中，备用。

2.在锅内放入清水，加入白砂糖和冰糖，烧开撇去浮沫。把桂圆肉和莲子放入锅内，用水淀粉勾薄芡，锅开盛入碗中，用枸杞子点缀即成。

佐餐食用。

桂圆莲子粥的功效

桂圆莲子粥的功效相信很多朋友都有听过吧，下面请看具体的介绍吧。

桂圆莲子粥的功效有哪些
桂圆莲子粥的功效一

安神，治失眠、健忘、惊悸。古人很推崇桂圆的营养价值，有许多本草书都介绍了本品的滋养和保健作用。早在汉朝时期，桂圆就已作为药用。《名医别录》称之为?益智?，言其功能养心益智故也。有滋补强体，补心安神、养血壮阳，益脾开胃，润肤美容的功效。桂圆的糖分含量很高,且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些桂圆很有补益;妇女产后，桂圆也是重要的调补食品。桂圆具有益气养血，健脾补心的功效，故有?果中神品?之称。《神农本草经》记载：龙眼肉有治疗?五脏邪气，安志厌食?的功效，称?久服强魂聪明，轻身不老，通神明?。

龙眼肉味甘性温，归心、脾经，适用于心脾两虚证及气血两虚证患者。中医认为心主血脉与神志，与精神、意识思维活动有关。脾为后天气血生化之源，提供全身的营养。如果人们思虑过度，劳伤心脾，可导致心悸怔忡，失眠健忘，神疲乏力等症状。龙眼肉甘温滋补，入心脾两经，功善补益心脾，而且甜美可口，不滋腻，不壅气，实为补心健脾之佳品。久病体虚或老年体衰者，常有气血不足之证，而表现为面色苍白或萎黄，倦怠乏力，心悸气短等症，龙眼肉既补心脾，又益气血，甘甜平和，有较好疗效。

现代医学研究证实，龙眼肉含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等。龙眼肉能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性，提示其有一定的抗衰老作用。龙眼肉具有提高机体免疫功能，抑制肿瘤细胞，降血脂，增加冠状动脉血流量，增强机体素质等作用。介绍几种龙眼肉的服用方法。

桂圆莲子粥的功效二

1、降压作用、从莲子心提出莲心碱结晶，有短暂降压之效，改变为季铵盐，则出现强而持久的降压作用。氧位甲基-莲心碱硫酸甲酯季铵盐对迷走神经节阻滞作用强而持久，但并不是通过迷走神经而致持久降压;脊髓猫和狗头交叉循环试验都指出其降压机理主要是外周作用。莲子心非结晶生物碱Nn-9，具有较强降压作用。麻醉猫静脉注射1～2毫克/公斤，可降低原血压水平约50%，维持2～3小时;狗血压于半小时即恢复;兔子不降压。有快速耐受性。经进一步实验，证明此生物碱降压机理主要是释放组织胺，使外周血管扩张，其次与神经因素也有关。

2、对心血管作用：莲心非晶性生物碱Nn-9对麻醉猫静脉注射1～2mg/kg，能降代血压50%，维持2～3小时;同样剂量，对狗的降压作用只能持续 30分钟;对兔无降压作用，对猫和狗的降压作用有快速耐受性。Nn-9的降压机制主要是释放组胺，使外周血管扩张，其次与神经因素也有关。莲心碱 10mg/kg给麻醉猫静脉注射，亦有短暂的降压作用，在10～20分钟即恢复;但如改成季铵碱则出现强而持久的降压作用。从实验结果睦，结晶性的莲心碱并非主要降压成分，而非晶性生物碱Nn-9具有较强的降压作用。

3、对平滑肌作用：去甲基衡州乌药碱则具有显著的平滑肌松弛作用。
桂圆莲子粥简介
桂圆莲子粥是用桂圆与莲子，再加入圆糯米、红枣、冰糖等食材一起煲制的一种粥。桂圆莲子粥制作方法简单，营养丰富，有补虚安神，补养心脾的功效，是健脾长智的传统食物，对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血都有良好的疗效。
桂圆莲子粥基本信息
1.养心安神

桂圆莲子粥有补脾益肾，安神养心的功效，莲子中的蛋白质钙，铁，磷和钾含量丰富，适合女性朋友食用。

2.补血补虚

桂圆莲子粥有补血安神以及补养心脾的功效，可用于心脾虚损，气虚不足所致的失眠、健忘等症。

猜你喜欢

1. 桂圆红枣莲子汤的功效和作用

2. 莲子的食用方法及主要功效

3. 莲子的食谱及莲子的功效

4. 莲子粥怎么做有营养

5. 桂圆怎么吃最好

怎么冲桂圆莲子羹

类别：冬季养生食谱 小儿遗尿食谱 夜尿多食谱 失眠食谱 神经衰弱食谱 工艺：煮 口味：甜味 食用：早餐|中餐|晚餐
主料：桂圆肉100克 莲子200克
调料：冰糖100克 白砂糖50克 淀粉(玉米)20克
烹饪方法
1. 将桂圆肉加入冷水中洗净，块大的撕成两半，捞出，沥干水分；
2. 鲜莲子剥去绿皮，嫩皮，去莲心，洗净；
3. 莲子放在沸水锅中汆透，捞出倒入冷水中；
4. 锅内加入适量冷水，加入白糖和冰糖，烧沸；
5. 撇去浮沫，把桂圆肉和莲子放入锅内，用湿淀粉勾稀芡；6. 烧沸以后盛入大碗中即成。
食疗作用
性平、味甘涩，入心、脾、肾经；补脾止泻，益肾涩清，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。
主治夜寐多梦，失眠，健忘，心烦口渴，腰痛脚弱，耳目不聪，遗精，淋浊，久痢，虚泻，妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。
莲子芯味道极苦，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压；莲芯还有很好的祛心火的功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。

莲子羹的做法，莲子羹怎么做好吃，莲子羹的家常

桂圆莲子羹

主料：桂圆肉100克莲子200克

调料：冰糖100克 白砂糖50克 淀粉(玉米)20克

做法： 　1. 将桂圆肉加入冷水中洗净，块大的撕成两半，捞出，沥干水分；

2. 鲜莲子剥去绿皮，嫩皮，去莲心，洗净；

3.莲子放在沸水锅中氽透，捞出倒入冷水中；

4. 锅内加入适量冷水，加入白糖和冰糖，烧沸；

5. 撇去浮沫，把桂圆肉和莲子放入锅内，用湿淀粉勾稀芡；

6. 烧沸以后盛入大碗中即成。

银耳莲子羹

原料：干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖100克、水3杯。

做法：

1、干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。

2、新鲜百合拔开洗净去老蒂。

3、香蕉洗净去皮，切为0.3cm小片。

4、将所有材料放入炖盅中，加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。

注：此汤具养阴润肺，生津整肠之效。

红枣莲子羹

材料：红枣、莲子

做法：

1、红枣洗净，浸泡水中；

2、红莲用沸水冲下，赶紧去皮；

3、浸泡后去掉莲心；

4、锅中放水，先煮莲子，因为莲子不容易熟；

5、待莲子稍稍开花，加上红枣一起煮，至熟。喜欢甜的人，吃的时候还可以加点糖。

龙眼莲子羹

原料：

龙眼肉100克，鲜莲子200克，冰糖150克，白糖50克，湿淀粉适量。

制作：

将龙眼肉放入凉水中洗净（块大的撕成两半），捞出控干水分。鲜莲子剥去绿皮、嫩皮，并去莲子心，洗净，放在开水锅中氽透，捞出倒入凉水中。在锅内放入750克清水，加入白糖和冰糖，烧开撇去浮沫。把龙眼肉和莲子放入锅内，用湿淀粉匀稀芡，锅开盛入大碗中即成。

芋头莲子羹

主料：芋头200克,莲子75克。

辅料：葡萄干50克。

调料：白砂糖70克,淀粉(玉米)20克。

特色：软烂浓香，甘甜微酸，营养滋补。

做法：

1. 将莲子洗净，用温水泡涨；

2.葡萄干洗净；

3.芋头去皮切成小丁；

4. 勺内加水烧开，下入泡好的莲子烧开；

5. 再下入芋头丁，用小火煮至酥烂；

6. 放入白糖、葡萄干继续煮开；

7. 用淀粉勾芡出勺，盛入汤碗内即成。

桂花莲子羹

原料：糖腌桂花2克，莲子60克。

制法：莲子用开水泡胀，浸1小时后，剥衣去心。将莲肉倒入锅内，加清水适量，小火慢炖约2小时，至莲子酥烂，汤糊成羹，加白糖、桂花，再炖5分钟，离火。

功效：温中散寒，补心益脾，暖胃止痛。

用法：作早餐或作点心食用。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/55113.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 牛奶大枣粥的功效与作用,牛奶大枣粥怎···

下一篇: 枸杞子大枣银耳粥的功效与作用,枸杞子···