牛奶大枣粥的功效与作用,牛奶大枣粥怎么做

本文关键词:月经不调,月经不调

牛奶大枣粥用到的食材

牛奶 : 1000ml

粳米 : 100g

大枣 : 50g

白砂糖 : 适量

牛奶大枣粥的功效与作用

牛奶大枣粥做法

1.将粳米、去皮大枣用清水洗净，再将大枣切碎。

2.在瓦煲中加入牛奶，烧开后放入粳米，煲约30分钟。

3.再加入大枣，调入白砂糖，继续煲12分钟即可。

佐餐食用。

牛奶可以跟枣一起吃吗

大枣和牛奶能一起吃，红枣和牛奶一起吃能够补充维生素、钙

一、牛奶红枣粥
牛奶红枣粥对人的健康也是比较好的，可以补充人体所需要的维生素c也可以不提，通过使用牛奶和红枣搭配的方法能够有效的预防身体不适的症状，避免出现贫血的现象，也可以有效地预防气血两虚的症状，给患者的身体抵抗力的提高有很好的调理作用，起到一定的开胃健脾的作用。

二、不能和牛奶一起吃的食物
　1、 橘子与牛奶：在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收。
　2、果汁与牛奶：牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4．6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。
　3、牛奶与糖：牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。
　4、牛奶与巧克力：牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
　5、牛奶与药：有人喜用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶明显影响人体对药物的吸收，牛奶易在药物表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质， 从而影响药效的释放及吸收。在服药前后1小时也不要喝奶。

三、吃红枣禁忌

禁忌一：不宜和黄瓜或萝卜一起食用
　萝卜会有抗热血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，这两种成分都是红枣的克星，都会破坏红枣的维生素，从而导致红枣的营养价值流失。
　禁忌二：不可过量
　本草纲目中说：“多食令人寒热，凡羸瘦者不可食。”脘腹胀满、食欲不振者不宜食用。因其含糖量较高，糖尿病患者不宜食用红枣气味甘、辛、热，性偏湿热，容易生痰生湿。痰湿壅盛的人多食红枣以后，原先的症状容易加重，出现寒热口渴、胃胀等不良反应。

牛奶小米红枣粥的营养价值

功效
小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养。枣含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。红枣有活血、补气、健脑的功效。但消化吸收不易，因此多吃容易造成肠胃积食、大便干燥。
小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍；小米中的无机盐含量也高于大米。中国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。老人们都说小米最养人，特别是小米粥表层的一层“油脂”最有营养，一般家里都用来喂小孩子。

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