本文关键词:夏,小暑,
鳝鱼 : 300g
干黄花菜 : 20g
葛根 : 适量
盐 : 适量
1.鳝鱼去除内脏,洗净,切段;黄花菜浸水泡发;葛根洗净。2.鳝鱼段放入热油锅内稍煸,放入黄花菜和葛根,加适量水以文火煮熟,最后用盐调味即可。
佐餐食用。
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