麦冬卤猪舌的功效与作用,麦冬卤猪舌怎么做

本文关键词:秋季养生方

麦冬卤猪舌用到的食材

麦冬 : 20g

大茴香 : 2粒

猪舌 : 400g

山柰 : 10g

料酒 : 10ml

草果 : 2个

生姜 : 5g

桂皮 : 10g

葱 : 10g

白糖 : 15g

盐 : 4g

酱油 : 15ml

味精 : 2g

素油 : 50ml

鸡精 : 2g

蜂蜜 : 少许

麦冬卤猪舌的功效与作用

麦冬卤猪舌做法

麦冬去内梗，用蜂蜜浸泡，猪舌洗净，用沸水煮5分钟，捞起，刮去猪舌上白色苔，生姜切片，葱切段，大茴香等香料洗净，山柰与猪舌先煮12分钟，捞起，沥干水分。将炒锅放武火上烧热，加入素油，烧六成热时，下入生姜、葱爆香，随即加入白糖、酱油、大茴香等香料，炒成枣红色，加入清水约800ml，下山柰煮45分钟，加入麦冬、猪舌，卤35分钟切片即可。

卤猪舌和猪心哪个好吃

各有所爱，没有什么特别的。
猪舌头含较高的胆固醇，凡胆固醇偏高的人都不宜食用猪舌头。猪心是补益食品。常用于心神异常之病变。配合镇心化痰之药应用，效果明显。另外内脏类的东西吃多了普遍比较容易上火，需要注意。猪心：营养成分列表：猪心含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分，具有营养血液，养心安神的作用功效：补虚，安神定惊，养心补血。主治：心虚失眠，惊悸，自汗，精神恍惚等症。宜食：适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦之人食用；适宜精神分裂症、癫痛、癔病者食用。猪舌：每100克猪舌头所含营养如下：热量233千卡、蛋白质15.7克、脂肪18.1克碳水化合物1.7克、胆固醇158毫克、维生素A15微克硫胺素0.13毫克、核黄素0.3毫克、尼克酸4.6毫克维生素E0.73毫克、钙13毫克、磷163毫克钾216毫克、钠79.4毫克、镁14毫克、铁2.8毫克、锌2.12毫克、硒11.74微克、铜0.18毫克、锰0.04毫克猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素，有滋阴润燥的功效。猪舌性平味甘、咸；有滋阴润燥的功效。

紫草油可以炒菜吃不？

可以
紫草油的做法
紫草功效那么大，其实它还可以作为好几道菜的主料或配方
一、夫妻肺片：
主料：卤猪肘1/2个、卤猪舌1个、卤猪心1个、卤猪耳1个
辣椒油材料：干辣椒150克、小辣椒30克、花椒10克、白芝麻50克、紫草3克、小葱5克、姜5克、香叶3片、桂皮1块、草果1个、植物油200毫升
味汁：卤水50毫升、酱油5克、辣椒油10克、花椒5克
配料：白芝麻10克、花生仁20克、小葱5克
1、准备干辣椒150克和小辣椒30克
2、辣椒非常的辣，所以一定要少放，除非特别能吃辣的，可以多放一些
3、两种辣椒剪开到处籽，籽留好，籽还是比较辣比较香的，所以尽量留下
4、锅烧微热，倒一点植物油中小火，煸剪好的辣椒，两种辣椒分开煸，煸出香辣气和水气，大约一分钟就差不多了，最后辣椒快煸好的时候把辣椒籽放进去煸几十秒就出来，因为籽非常容易糊
5、炒完的辣椒晾凉后，放入打碎机，也就是五秒钟就这么细了
6、把辣椒粉、芝麻、辣椒籽、花椒和紫草放进一个盆里
7、准备浇油，植物油和三种香料（香叶、桂皮和草果）下锅浇至八成热，把葱段姜片下去炸金黄后和香料一起捞出，然后把油分次浇在辣椒粉里面，要快速搅拌，大约用一半油后，剩下的一半油晾一会，在倒筋盆里就可以了
8、准备主料：卤猪肘30克、卤猪舌1个、卤猪心1个、卤猪耳1个（卤猪杂的做法见这里：酱猪货）。

紫草油的功效
紫草主治凉血，活血，解毒透疹。用于血热毒盛、斑疹紫黑、麻疹不透、疮疡、湿疹、水火烫伤。清热凉血，用于麻疹，热病癍疹，湿疹，尿血，血淋，血痢，疮疡，丹毒，烧伤，热结便秘。
除此之外，紫草还具有显著的祛痘和消炎的效果，有很大的美容价值，被荀草园的永乐坊、美体小铺、瑞士magic care魔法护理等众多化妆品品牌列为化妆品功能性成分之一紫草的美容机理：紫草主要功能为凉血，活血化瘀，解毒透疹，因此能加速痘印和疤痕的新陈代谢，加上其良好的杀菌消炎作用。

紫草油使用的注意事项
在使用紫草油时有一些注意事项还是需要留意的哦！不然就会给自己的身体健康或生活造成一些不必要的不便哦！
1、 别忽略皮肤皱褶。
夏天，三个月以前的宝宝，由于身体比较胖，脖子、腋窝、大腿和胳膊的皱褶都很容易发生擦烂，可是因为这些地方都藏在皱褶里，不容易被发现。
预防的方法当然是勤给宝宝洗澡，经常检查，并让这些地方多暴露在空气里。如果因为宝宝实在比较胖，就在每次洗澡以后在这些地方提前抹上紫草油，起到润滑的作用。如果皮肤已经溃烂了，就先清洗干净，然后再涂上紫草油，一般一个晚上就好了。
2、小心染色。
紫草油是紫红色的，染到衣服和床单上要马上清洗，否则的话会留下一些印记，影响美观。
3、使用前测试。
使用紫草油时，小心过敏，在第一次使用时，还是应该少量涂抹，测试一下。

桂林干的功效与作用，闽南桂林干的功效

本篇文章给大家谈谈桂林干的功效与作用，以及闽南桂林干的功效对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：1、桂花干怎么吃2、桂林干和荔枝干一样吗3、泉州的特产是?4、桂花干的功效与作用5、干桂花有什么功效与作用桂花干怎么吃桂花采摘的方式决定着头花的数量，头花采摘如占全树的20％，可在接近落花期，在树底下铺上塑料薄膜摇花，免去折枝造成花的损失。
头花量超过80％，应适时采摘，禁止采摘比较好。
非头花采摘方法：先折枝，后摘花。
折去下垂枝，即“见五留五”3个枝的折去1～2个，即“间隔留头”，去弱留强，有利于明年的枝抽梢开花。
折枝兼顾摘花，先折后摘花，由外向内，由下向上采摘。
摘的
第二步：运输与加工即送到加工地点风干。
（桂花必须烘干才能留住香味，晒干的桂花是没有香味的。
）
风干可以使用一般茶叶风干机器来加工，加工到最后整个过程桂花颜色基保持原色，风干到用手用力磨能磨成粉末就可以了，千万风干过度变成黑色。
桂花性温，味辛，具有健胃、化痰、生津、散瘀、平肚、消除疲劳，消火解毒的作用.据《本草纲目》记载，桂能“治百病，养精神，和颜色，为诸药先聘通使。
久服轻身不老，面生光华，媚好常如童子”。
食用方法：1.桂花茶.既可单独泡饮或加蜂蜜（5克左右即可以冲泡一杯，汤色黄艳，滋味清香甘甜），也可与龙井茶、乌龙茶等泡成风格各异的桂花茶。
桂花茶制作方法:
【材料】：桂花干品5克（鲜品15克），冰糖或蜂蜜适量。
【作法】：将桂花及冰糖置入杯中，用热开水冲泡三分钟，过滤后即可饮用。
若以蜂蜜取代冰糖，则待过滤后再添加，搅拌饮用。
功效：有醒胃、浊中散塞、暖胃止痛、化痰之功用。
可治痰饮咳喘、视力不明、食积呆滞、牙痛、口臭。
2.桂花糖.桂花糖香甜味美,是调料佳品.制作方法:将桂花与白糖以1:10比例配制,拌匀装坛,几个月后变成美味无比的桂花糖;3.调料.可以做桂花包子、桂花汤圆、桂花酒、糖及桂花蜜饯的原料，做出的各种桂花糕点，具有独特的风味；桂花可与鸡鸭制成桂花鸭、桂花鸡及各种芳香的烹饪食品;
桂花鸡翅制作方法:
【主料】:鸡翅中段六只，桂花少许.
【辅料】:红糖、姜泥、蒜泥，老抽，生抽.
【制作方法】:1.鸡翅去毛洗净沥干水，放桂花、盐、生抽、姜泥、蒜泥腌两小时;2.用平底锅煎鸡翅至双面黄，煎的时候要小火，最好是一面煎好了再煎另外一面，不要两面不断的翻。
3.把煎好的鸡翅盛出，锅里放老抽红糖，一起煎，待红糖煮融后，把鸡翅倒进锅里再盖上锅盖，小焖一会，红得透亮的汁便挂在鸡翅上了。
这个程序同样也要小火，免得把糖烧焦。
4.鸡翅装好碟后，再薄薄的洒一层桂花。
桂花糖粥(无锡传统名点)制作方法：
【主料】糯米
【辅料】红枣、豌豆、桂花、白糖
【制作方法】1.将糯米淘洗干净，投入红枣、豌豆，加入冷水，用旺火烧煮，2.待糯米粒开花后，加入甜桂花和白糖；继续煮至稠状即可。
糖粥稠而不糊，红枣白粥，色泽诱人，桂花飘香，甜香可口，很适合市民特别是老年人的口味。
桂花糖藕制作方法:
【主料】莲藕600克糯米100克
【辅料】桂花酱15克白砂糖120克淀粉(豌豆)30克各适量
【制作方法】1.莲藕洗净去皮，依节切开，并切下顶部约2厘米，作为盖子备用。
2.糯米洗净，沥干，灌入莲藕的洞内，轻轻敲打，使糯米填满洞中，盖上盖子，并以3根牙签固定，逐个做好备用。
3.取一微波压力锅，放入莲藕，加水没过莲藕再加盖，以高火煮30分钟，取出，将汁液倒去，待凉，再加入桂花酱、白糖、水，加盖，以高火煮10分钟后，再以中火煮30分钟，取出，切成功之路0.5厘米厚的圆片装盘。
4.倒出汁液，加入干淀粉、水拌匀，以高火煮3分钟，淋上莲藕上即可。
4.泡酒.以桂花干为香料，佐以小麦、糯米等酿出的桂花酒开胃怡神，十里飘香；也可以将桂花直接放入米酒中浸泡半月,即可饮用;5.香料.可作高级宾馆、房间窗头芳香之用，实为居家旅游馈赠亲友之佳品。
保存方式：桂花干应预防虫蛀、潮湿，避免阳光直射.平时不需要特别放在冰箱内，只需用密封罐保存
桂林干和荔枝干一样吗不一样。
原因：桂园干不是荔枝做的，是一种叫龙眼的水果干的；而荔枝干是荔枝做的。
荔枝干（干荔枝）肉厚，味香甜，历来为自尝及送礼佳品，远销国内外。
制成干果的比率依品种、气候条件和加工技术不同稍有差异。
加工荔枝干的品种，多采用怀枝、糯米糍，尤以糯米糍为佳，制成品肉厚核小，蜜甜醇香，现因糯米糍价高较少加工。
加工方法分日晒和热干燥（火焙或热风干燥）。
荔枝干具有益心肾、养肝血等功效，主治颈淋巴结核、妇女贫血。
由于果实的肉厚、水分含量、果核大小不同，未加整理的果干会有扁枝与圆枝之分，扁枝比圆枝价格高，因此有些地方在果实半干时将圆枝用手压扁，但不能压破。
待果实冷却至常温便可装箱。
箱体以刚性较好的瓦楞箱为宜、内置塑料袋、装果后封口。
装箱要装实、装足，以减少搬运损耗。
不同时间的荔枝干品质会有所差异，要到每年的夏天之后才会有新鲜的荔枝，一般先现在三到四月份的荔枝干，多数是去年10月烤好的，所以去进行荔枝干批发的时候，务必要问清楚商家所有信息。
泉州的特产是?泉州美食小吃及特产特色主食：咸饭，萝卜饭，芥菜饭，花菜饭，卤肉饭，芋仔饭，壶仔饭，泉州炒饭，鱼仔粥，鸭仔粥，卤面，面线糊，湖头米粉，豆签，浮果，粉团，豆粽，甜粽，肉粽，番薯粉_条，澳茄_，酸菜鸡丝面。
特色汤类：贡丸，鱼丸（深沪水丸），元宵丸，永春白鸭汤，黑豆龙骨汤，苦菜大肠汤，马鲛羹，墨鱼梗，香菇豆猪舌汤，灌肠仔汤，石狮牛肉羹，藕段排骨汤，萝卜排骨汤，玉米排骨汤，水豆腐汤，七彩干贝汤，肉燕汤，猪血汤
特色包子：水晶包，肉夹包，东方包，菜包，水煎包。
特色素菜：安溪水瓮菜，嫩饼菜，窖菜，德化淮山，凉拌苦瓜，辣油笋菜，蒜泥茄子，香油拌海带。
特色荤菜：，洪濑鸡爪，崇武鱼卷，西街田螺，姜母鸭，鳗鱼干炖猪脚，焖猪肘，牛排（有别于西餐牛排），水门巷炖羊肉，猪血小肠，蚝（东石蚝）(浔埔蚝)，清蒸金枪鱼，文蛤蒸蛋，酱香花蛤，蒸油蛤，炒泥蚶，蒸苦螺，炒竹蛏，炒大头螺，沙鱼冻，芥菜炒虾皮，十香全鸭，香芋焖鸭。
特色甜品：石花膏，茜草_（仙草密），桔红糕，绿豆饼，粕丸，麻糍（麻吉），榜舍龟，碗糕，花生甜汤，豆沙饼，石狮塘头甜_，石狮芋圆，芋饼，芋蓉（芋泥），土笋冻，柿饼，菜头酸，糖醋莲藕片，贡糖，椰子饼，雪拉膏
特色煎炸品：煎菜果（萝卜糕），鸡卷，春卷，醋肉，鲨鱼炸，鳗鱼炸，蚝仔煎（海蛎煎），糍（糍粑、糯米糍），满煎糕，薄皮油条。
其他特色食品：永春白_，布包豆干，九重_，鱿鱼干，蛏干，小干贝，卤猪舌，海蜇皮，桂花蟹
配料及酒水：永春老醋、甜酒，红米酒，惠泉啤酒
特产茶叶：铁观音，水仙茶
特产蔬菜：菠_菜（菠菜），番薯（地瓜）
特产水果：芒果，荔枝，龙眼，槟榔，蜜桔（安溪蜜桔、永春金橘糖），永春芦柑。
桂花干的功效与作用干桂花是一种中药材，该药材还是比较贵的哦，下面和我一起来学习下。
干桂花
桂花系广西区花和桂林市花，具有色泽金黄，香气芬芳的特点。
桂花香气持久稳定，清新宜人，纯天然的芳香，令人心情舒畅，精神振奋。
继“山青、水秀、洞奇、石美”四绝之后，桂香已经成为桂林的第五绝。
作为桂花的发源地，只有桂林才能产出正宗的桂花干。
干桂花的功效
桂花味香甜，营养十分丰富，药用值高。
经研究表明，每100克糖腌桂花中含蛋白质0.6g，脂0.1g，碳水化合物26.6g，水份63g,热量110千卡，还含有丰富的维生素，胡萝卜素及微量元素，其中锌的含量最为丰富，可促进人体生长发育，提高人体抗病免疫能力。
桂花性温，味辛，具有健胃、化痰、生津、散瘀、平肚、消除疲劳，消火解毒的作用.据《本草纲目》记载，桂能“治百病，养精神，和颜色，为诸药先聘通使。
久服轻身不老，面生光华，媚好常如童子”。
干桂花的吃法
1.桂花茶.既可单独泡饮或加蜂蜜(5克左右即可以冲泡一杯，汤色黄艳，滋味清香甘甜)，也可与龙井茶、乌龙茶等泡成风格各异的桂花茶。
桂花茶制作方法
【材料】：桂花干品5克(鲜品15克)，冰糖或蜂蜜适量。
【作法】：
将桂花及冰糖置入杯中，用热开水冲泡三分钟，过滤后即可饮用。
若以蜂蜜取代冰糖，则待过滤后再添加，搅拌饮用。
功效：有醒胃、浊中散塞、暖胃止痛、化痰之功用。
可治痰饮咳喘、视力不明、食积呆滞、牙痛、口臭。
2.桂花糖.桂花糖香甜味美,是调料佳品.
制作方法:
将桂花与白糖以1:10比例配制,拌匀装坛,几个月后变成美味无比的桂花糖;
3.调料.可以做桂花包子、桂花汤圆、桂花酒、糖及桂花蜜饯的原料，做出的各种桂花糕点，具有独特的风味;桂花可与鸡鸭制成桂花鸭、桂花鸡及各种芳香的烹饪食品;
桂花鸡翅制作方法
【主料】:鸡翅中段六只，桂花少许.
【辅料】:红糖、姜泥、蒜泥，老抽，生抽.
【制作方法】:
1.鸡翅去毛洗净沥干水，放桂花、盐、生抽、姜泥、蒜泥腌两小时;
2.用平底锅煎鸡翅至双面黄，煎的时候要小火，最好是一面煎好了再煎另外一面，不要两面不断的翻。
3.把煎好的鸡翅盛出，锅里放老抽红糖，一起煎，待红糖煮融后，把鸡翅倒进锅里再盖上锅盖，小焖一会，红得透亮的汁便挂在鸡翅上了。
这个程序同样也要小火，免得把糖烧焦。
4.鸡翅装好碟后，再薄薄的洒一层桂花。
干桂花泡水喝有什么好处
1、很多人常常会感到胃部不适，甚至出现冷痛的感觉，这个时候用干桂花泡水喝，就能够很好的缓解症状。
2、解除口干舌燥，润肠通便，减轻胀气肠胃不适;
3、美白皮肤，解除体内毒素;
4、能治口臭、风火牙痛、胃热牙痛及龊齿牙痛等;
5、温补阳气，主治阳气虚弱型高血压病。
中医认为，桂花有很好的药用价值。
古人说桂为百药之长，所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。
桂花性温、味辛，入肺、大肠经，煎汤、泡茶或浸酒内服，有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。
红茶性温，有暖脾胃、助消化的功能，可以促进食欲;红糖具有益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤之效，特别适于产妇、儿童及贫血者食用。
因此，脾胃虚寒及脾胃功能较弱的人可以适当喝桂花茶温胃。
但表现为胃脘灼热疼痛，口干，饥饿却不想吃东西，小便色黄，大便粘腻等症状的脾胃湿热的人不适合饮用。
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干桂花有什么功效与作用桂花是一种天然药材。
桂花性温味辛，具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用，能治痰多咳嗽、肠风血痢、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛，那你知道桂花有什么功效与作用吗?
桂花的功效
1、桂花茶的功效是温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺，桂花茶的作用是舒畅精神，养阴润肺，可净化身心，平衡神经系统。
桂花茶温补阳气之功效。
主治：阳气虚弱型高血压病。
症见眩晕，头晕，腰痛，畏寒肢冷，大便溏，小便清长，舌质淡，苔白，脉沉细。
桂花茶对于口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼有预防和治疗作用。
2、桂花茶具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用。
夏天很多人觉得皮肤干燥，或由于上火而导致声音沙哑，在绿茶或乌龙茶中加点桂花，可起到缓解作用[3]。
桂花茶系桂林特产，桂花茶茶叶用鲜桂花窖制后，即不失茶的真味又带浓郁桂花香气。
饮后有通气和胃的作用，适合胃功能较弱的老年人饮用
桂花的注意事项
1、复烘干燥:桂花茶的做法在茶胚窨花吸香时,也吸收了大量水分,含水量高达15%,要尽快复烘干燥,使含水量降至5%左右,以免霉变。
2、包装贮藏:烘干后即成桂花茶,自然冷却24小时,按重量规格用精致纸袋和复合膜袋密封包装好,装入纸箱内,就可供应市场或放入通风干燥的室内贮藏。
3、注意防潮湿霉变、防鼠害,贮存期不超过1年。
干桂花泡茶的好处
桂花味辛，性温，能舒缓紧张情绪，经常饮用，可净化身心、平衡神经系统，达到提神的作用。
此外，还具有抗癌、清热解毒、祛风散寒、润脾醒胃、增进食欲及减肥的功效。
但是什么东西都不是神药，少量的食用只能说是有益无害即可。
和什么一起泡茶没什么特殊的搭配，当然最好是和性平的东西搭配最好。
因为桂花本身就性温了，再跟同样性温或热的东西配就过热了，会上火的。
茶里面最好就比如配绿茶。
1、很多人常常会感到胃部不适，甚至出现冷痛的感觉，这个时候用干桂花泡水喝，就能够很好的缓解症状。
2、解除口干舌燥，润肠通便，减轻胀气肠胃不适;
3、美白皮肤，解除体内毒素;
4、能治口臭、风火牙痛、胃热牙痛及龊齿牙痛等;
5、温补阳气，主治阳气虚弱型高血压病。
桂林干的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于闽南桂林干的功效、桂林干的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

卤猪舌要煮多长时间

用料
猪舌 2条
姜 10克
花椒 3克
八角 3克
蚝油 1勺
一品鲜酱油 1勺
料酒 1匙
糖 1勺
盐 1匙
味精 0.2匙
黄瓜 1根
做法步骤
1、在超市买到新鲜的猪舌回来在清水中浸泡半小时洗净备用
2、锅中烧开水放入口条焯水去除杂质油脂和血水大约三四分钟左右立即放入冷水中过凉沥干水分
3、准备姜片、花椒和八角装入小调味盒中
4、锅中从新倒入适量清水放入猪舌和调味盒再倒入料酒、蚝油、糖、一品鲜酱油大火卤起来
5、卤20分钟左右放入盐改成中小火再继续卤10分钟
6、猪舌卤至上色入味最后撒上味精提鲜即可出锅
7、黄瓜用器具片成薄片备用
8、卤好的猪舌好有食欲取出晾至不烫手
9、猪舌切成片状
10、黄瓜片平铺在盘上打底做装饰再摆入猪舌搭配腊八蒜、蒜蓉辣椒酱、爽口蒜汁不同口味不同的味蕾享受
11、猪舌基本上都是瘦肉没有肥肉吃起来口感更好吃
12、搭配小馒头、牛奶、鹌鹑蛋、草莓酱料好丰盛的早餐哦
13、口条肉肉和腊八蒜一起吃即解油腻还不是肉的好滋味
14、猪舌的肉肉入口香浓可口唇齿留香回味无穷
15、好丰盛的早餐即营养丰富有大大的满足了味蕾噢
小贴士
猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素，有滋阴润燥的功效。猪舌性平味甘、咸，有滋阴润燥的功效。一般人都可食用。

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