枸杞木耳炒猪肉的功效与作用,枸杞木耳炒猪肉怎么做

本文关键词:春季养生方

枸杞木耳炒猪肉用到的食材

黑木耳 : 30g

枸杞子 : 20g

黄瓜 : 30g

莴苣 : 50g

猪瘦肉 : 250g

红樱桃 : 8个

芡粉 : 25g

红柿子椒 : 20g

葱 : 10g

盐 : 3g

味精 : 3g

素油 : 35ml

生姜 : 5g

料酒 : 15〜20ml

枸杞木耳炒猪肉的功效与作用

枸杞木耳炒猪肉做法

将枸杞子去果柄、杂质，洗净，黑木耳用温水发透，切成丝状，莴苣去皮切丝，红柿子椒洗净，去子、筋，切细丝，黄瓜切圆片，生姜切片，葱切段，芡粉用水揽匀，猪瘦肉洗净，切肉丝，用水芡粉抓匀。将炒锅放武火上烧热，加入素油，烧六成热时，下生姜、葱爆炒，下猪瘦肉丝、料酒，炒变色，放入黑木耳丝、莴苣丝、红柿子椒丝、盐炒熟，加入枸杞子，味精，略炒，装入盘内。黄瓜片摆在盘的周围，放入红樱桃装饰即可。

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