香菇烧牛肉的功效与作用,香菇烧牛肉怎么做

本文关键词:延缓衰老类

香菇烧牛肉用到的食材

肋条牛肉 : 500g

鲜香菇 : 150g

姜 : 适量

葱 : 适量

蒜 : 适量

豆瓣酱 : 适量

山奈 : 适量

八角 : 适量

桂皮 : 适量

花椒 : 适量

精盐 : 适量

白糖 : 适量

酱油 : 适量

胡椒面 : 适量

味精 : 适量

料酒 : 适量

鲜汤 : 适量

湿淀粉 : 适量

食用油 : 适量

香菇烧牛肉的功效与作用

香菇烧牛肉做法

将牛肉切小块，下沸水中氽一水捞出冲洗干净，香菇改块氽水后捞出。置锅下少许食用油烧热，放入豆瓣酱炒香出色，掺入鲜汤，沸后去渣，转入高压锅，放入牛肉，加拍破的姜、蒜，挽结的葱、山奈、八角、桂皮、胡椒面、酱油、料酒，上火压约20分钟至熟软后，将牛肉连汤汁倒入炒锅中，拣去姜、葱、蒜和香料不用，下入香菇略烧，加入精盐、白糖、味精，用湿淀粉勾二流芡起锅装盘即可。

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