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玉竹沙参百合炖肉的功效与作用,玉竹沙参百合炖肉怎么做

饮食健康倡导 2023-06-27 08:06:03

本文关键词:延缓衰老类

玉竹沙参百合炖肉

玉竹沙参百合炖肉用到的食材

北沙参 : 20g

玉竹 : 15g

百合 : 15g

淮山 : 30g

猪瘦肉 : 250g

精盐 : 适量

料酒 : 适量

葱 : 适量

姜 : 适量

胡椒粉 : 适量

玉竹沙参百合炖肉的功效与作用

此汤菜重在滋补强壮。可用于肺胃阴虚、久咳伤肺、痰中带血、虚痨发热、虚烦惊俘、肝肾阴虚等症。亦可作为保健菜长期食用,能达到滋肾补脾,延年益寿。

玉竹沙参百合炖肉做法

北沙参、百合、玉竹,洗净装纱布袋扎口;葱、姜拍碎。猪肉洗净,下沸水锅焯掉血水,捞出切成块状。猪肉、药袋、淮山、葱、姜、盐、料酒一起下锅,加入适量清水,武火烧沸,撇去浮沫,文火炖至猪肉熟烂,拣出药袋、姜、葱,加盐、胡椒粉调味即可。佐餐食用。

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