参麦炖鱿鱼的功效与作用,参麦炖鱿鱼怎么做

本文关键词:延缓衰老类

参麦炖鱿鱼用到的食材

党参 : 5g

麦冬 : 5g

五味子 : 3g

百合 : 50g

鱿鱼 : 250g

虾仁 : 10g

油 : 适量

料酒 : 适量

姜汁 : 适量

白醋 : 适量

味精 : 适量

水淀粉 : 适量

香油 : 适量

参麦炖鱿鱼的功效与作用

参麦炖鱿鱼做法

将党参、麦冬用纱布包好，与五味子同煎两次，将两药液合并，过滤2～3次，再放文火上浓缩到一小碗。水发鱿鱼打花刀成金鱼状，用开水焯一下捞起。虾仁加调料制成虾茸，填入金鱼腹中，百合置于盘中及四周，上屉蒸20分钟。勺内放明油，加味精、盐、药汁、白醋、水淀粉勾芡，浇在菜肴上，将五叶子渣点缀在百合上即可。

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