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蒜蓉炒四蔬的功效与作用,蒜蓉炒四蔬怎么做

饮食健康倡导 2023-06-27 06:31:34

本文关键词:明目聪耳类

蒜蓉炒四蔬

蒜蓉炒四蔬用到的食材

珍珠笋 : 150g(玉米笋)

胡萝卜 : 100g

仙入掌 : 100g

鲜芦笋 : 100g

蒜蓉 : 适量

姜丝 : 适量

盐 : 适量

味精 : 适量

高汤 : 适量

淀粉 : 适量

蒜蓉炒四蔬的功效与作用

新鲜蔬菜、水果中含有丰富的维生素和纤维素,等属于碱性食物,能使入体内酸碱平衡,有缓解疲劳之功效。经常食用,还有清肠排毒和提高机体免疫力功效。

蒜蓉炒四蔬做法

将仙入掌、芦笋、胡萝卜洗净,去皮,切条,用沸水焯片刻。锅放油,烧热放姜丝炝锅,出味后,将四蔬放入锅中翻炒,加入适量高汤、盐、味精,用淀粉勾芡,出锅前放蒜蓉翻炒均匀。

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