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生地饴糖炖鸡的功效与作用,生地饴糖炖鸡怎么做

饮食健康倡导 2023-06-27 02:33:39

本文关键词:滋阴扶阳类

生地饴糖炖鸡

生地饴糖炖鸡用到的食材

母鸡 : 1只

生地黄 : 30g

饴糖 : 100g

葱 : 适量

姜 : 适量

盐 : 适量

生地饴糖炖鸡的功效与作用

补虚强身,养阴生津,适用于阴血不足、体质虚弱者。佐餐食用。

生地饴糖炖鸡做法

母鸡宰杀后,去毛及内脏,洗净,先把生地黄、葱、姜、盐填入鸡腹腔内,再将饴糖灌入,然后缝合切口。把鸡脯朝上放在锅内,加清水适量,用武火烧沸后,换用文火炖熬至熟。

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