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补阴鹅肉汤的功效与作用,补阴鹅肉汤怎么做

饮食健康倡导 2023-06-27 02:32:02

本文关键词:滋阴扶阳类

补阴鹅肉汤

补阴鹅肉汤用到的食材

鹅肉 : 250g

瘦猪肉 : 250g

淮山药 : 30g

北沙参 : 15g

玉竹 : 15g

精盐 : 适量

味精 : 适量

料酒 : 适量

胡椒粉 : 适量

姜片 : 适量

鸡清汤 : 适量

鸡油 : 适量

补阴鹅肉汤的功效与作用

养阴润肺,益气补虚,生津止渴,适用于肺胃阴虚之人。佐餐食用。

补阴鹅肉汤做法

将鹅肉、猪肉分别洗净,放入沸水锅中氽透捞出,沥干水,切成丝待用,把淮山药、北沙参、玉竹分别拣洗干净,装入纱布袋中扎口待用,将煮锅刷洗干净,置于火上,注入鸡汤,放入鹅肉丝、猪肉丝、药袋、料酒、精盐、胡椒粉、生姜片,锅加盖,同煮至肉熟烂,淋上鸡油,以味精调味即可。

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