参芪蒸鹿肉的功效与作用,参芪蒸鹿肉怎么做

本文关键词:益气补血类

参芪蒸鹿肉用到的食材

鹿肉 : 500g

党参 : 20g

黄芪 : 20g

红枣 : 10枚

熟火腿肉 : 50g

鸡清汤 : 1000ml

黄酒 : 适量

葱 : 适量

生姜 : 适量

精盐 : 适量

味精 : 适量

参芪蒸鹿肉的功效与作用

参芪蒸鹿肉做法

鹿肉洗净切片，放开水锅中烫一下，取出沥水，黄芪、党参、红枣去核，熟火腿肉切碎与鸡清汤同放在大瓷碗中，加入黄酒、姜片、葱段、精盐，盖好，上锅隔水蒸至酥烂，捞出党参、黄芪、葱段和姜片，加味精，调味，分2次趁热食肉喝汤。

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