本文关键词:益气补血类
花旗参 : 10g
红枣 : 40g
淮山药 : 25g
芡实 : 25g
陈皮 : 5g
活鲫鱼 : 300g
料酒 : 适量
精盐 : 适量
味精 : 适量
胡椒粉 : 适量
姜末 : 适量
鲜汤 : 适量
鲫鱼去鳞后剖腹,除去鳃及内脏洗净,加盐、料酒、姜末、胡椒粉调味,花旗参切片,红枣洗净去核。将花旗参、鲫鱼、红枣、淮山药、陈皮、芡实下入烧沸的鲜汤锅内,用小火煲2小时左右,食用时放入味精、胡椒粉、盐,调味。
花旗参,简单的介绍一下,它是人参中间的一种。它又被称为西洋参。它一般都是有两个种类的,一个是花旗参,还有一个是加拿大参。两者主要就是产地不一样。花旗参的作用与功效也是比较的多的,下面介绍一下花旗参的作用与功效及食用方法。
一、花旗参的作用与功效
1.花旗参可以说明我们保护心血管系统,如果是我们能够长期的坚持服用花旗参的话,是可以帮助我们有效的抗心律失常的。除此之外,它还可以帮助我们调节血压,现在很多的人血压都不是特别的好,所以说我们应该好好的利用花旗参来帮助调节血压。
2.花旗参中间含有一个叫做皂甙的物质,这个是可以帮助我们增强中枢神经的,简单的来说就是可以帮助我们消除疲劳和增强记忆力。如果是比较的烦躁的话,食用一点花旗参也可以帮助我们静下心来。
3.我们都知道身体的免疫力是很重要的一个东西,
只有有了好的免疫力之后,我们才能更加的健康。花旗参是可以帮助我们增强免疫力的。它可以帮助促进血清蛋白和骨髓蛋白的合成,还能帮助我们抗癌。
二、花旗参的食用方法
1.花旗参的食用方法也是比较的多的,
首先我们可以用蒸服法来食用,具体的做法就是先把花旗参研制成细粉状。然后把鸡蛋拌入到花旗参里面,蒸熟之后就可以服用了。味道也是比较的好的。
2.我们可以把去皮之后的花旗参放到饭锅里面蒸一下,等到它软化了之后,我们就可以用刀把花旗参切成薄片了。切好之后放到玻璃瓶里面,每次都最好是含一片。早晚都含一片,对身体是比较的好的。
3.也可以把花旗参用米酒浸泡,浸泡之后密封七日,然后就可以食用了。最好的食用方法是每天空腹饮用二十毫升。这个方法是可以帮助提高身体的免疫力的。
4.我们也可以把花旗参煮成粥来食用。具体的方法就是将米掏干净之后然后加水煮粥,粥煮好了之后就可以直接食用了,
还可以根据自己的喜好在粥里面加入相应的调料。
1、可以保护心血管系统,有效的预防心肌缺血。具有很强的抗氧化能力,还可以调节血压,对于心肌梗塞,脑血栓的患者具有很好的治疗作用。
2、能够提高患者的免疫能力,抑制血小板的凝聚,有助于预防动脉粥样硬化的产生。抑制癌细胞的生长。
3、调节胰岛素的分泌,促进糖代谢,对于糖尿病的患者具有一定程度的缓解作用。
这款汤里用到的两种主要材料:薏米,不仅具有很好的抗癌作用,还能够健脾、补肺、清热、利湿。特别是脾胃不好的人夏天常常感到食欲不振、消化能力减退,因为薏米特别容易消化吸收,就是可选择的很好的食物。 而且薏米中的薏苡素可以抑制横纹肌,是天然的养颜去皱佳品,非常适合面色晦暗、想改善肤质的爱美的女性。另一种主要材料花旗参,总皂甙是花旗参的主要药理成分,与人参相似,只是比例稍有不同,人参的总皂甙可以抗利尿和抗疲劳,而花旗参总皂甙更有良好的镇静作用,从保健的角度来考虑,花旗参增强体质、抗疲劳、振作精神、镇静、增强免疫力都有不错的效果。 这几天煲汤喝粥的次数明显多咯起来,在这渐热的季节来上一碗热热的汤粥又提神又滋补,静静体会这漫漫滋涨起来的幸福。 具体做法: 1、准备材料:薏米、花旗参、大枣、瘦肉、花生、黄豆、姜; 2、洗干净材料,肉汆烫冲干净,一起加到滚水中; 3、水滚后改小火煲2小时(无需加其它调料); 4、最后按自己的口味加盐就可以咯,我喜欢喝淡的就少加盐。这汤味道可口清热提神,是滋补养颜的靓汤。
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