茸参熊掌的功效与作用,茸参熊掌怎么做

本文关键词:增重强骨

茸参熊掌用到的食材

人参 : 15g

鹿茸片 : 1g

熊掌 : 1000g

猪肉 : 250g

鸡肉 : 250g

猪油 : 50g

鸡汤 : 1000ml

香菜 : 适量

葱 : 适量

姜 : 适量

精盐 : 适量

味精 : 适量

蜂蜜 : 适量

酱油 : 适量

料酒 : 适量

水豆粉 : 适量

花椒水 : 适量

茸参熊掌的功效与作用

茸参熊掌做法

将净熊掌放入盆内，加入鸡汤，以淹没过熊掌为度，加入葱、生姜，上笼蒸30分钟取出后，将蜂蜜抹在熊掌面上，在八成热油内炸成金黄色捞出，先将掌面向上，顶刀切成厚0.66厘米的片，然后掌面向下，整齐地码在碗内。将人参用水泡软，切成长5厘米的细丝，同鹿茸片一起放在熊掌上；把猪肉和鸡肉切成1.6厘米的方块备用。将勺内放底油，油热时，放葱、生姜，炸成金黄色，把鸡肉、猪肉块下入手勺内，煸炒2分钟，加入酱油、料酒、精盐、味精、花椒水、鸡汤，烧开倒在熊掌碗内，上笼蒸烂取出，拣去鸡块、猪肉块、葱、生姜，将熊掌（掌面向下）和原汁倒入手勺内，用文火煨5分钟，再上中火勾豆粉芡，淋上明油翻出手勺，倒在盘中，放上香菜即可。佐餐食用。

本文地址:http://dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/53400.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 人参黄精鹑蛋的功效与作用,人参黄精鹑···

下一篇: 薏苡仁猪肚米粥的功效与作用,薏苡仁猪···