地黄菟丝子鳝段的功效与作用,地黄菟丝子鳝段怎么做

本文关键词:增重强骨

地黄菟丝子鳝段用到的食材

干地黄 : 12g

菟丝子 : 12g

鳝鱼肉 : 250g

净笋 : 10g

黄瓜 : 10g

木耳 : 3g

酱油 : 少许

味精 : 少许

盐 : 少许

淀粉 : 少许

料酒 : 少许

胡椒面 : 少许

姜末 : 少许

蒜末 : 少许

香油 : 少许

白糖 : 适量

蛋清 : 1个

高汤 : 少许

地黄菟丝子鳝段的功效与作用

地黄菟丝子鳝段做法

将菟丝子、干地黄煎两次，取汁滤水。水发木耳；调水淀粉。鳝鱼肉切成鱼片；笋切片；黄瓜切方片。将鳝鱼片放入碗内加水淀粉、蛋清、盐、药汁煨好，放温油中划开，待鱼片泛起，滗入笊篱。原勺留油，炸蒜末、姜末，下笋片、黄瓜片、木耳、鱼片，加盐、味精、白糖，烹料酒、高汤，淋香油出勺装盘，撒上胡椒面即可。佐餐食用。

熟地黄入药有什么作用？熟地黄有哪些药用功效？

熟地黄是一种比较常见的中草药，熟地黄性温，味甘，熟地黄入药主要起到滋补肝肾的作用，所以多用于各种肾虚，其实地黄有很多用法，熟地黄是其中的一种炮制方法，主要用于利尿降血糖。那么，熟地黄入药有什么作用？熟地黄有哪些药用功效？
【熟地黄】熟地黄为玄参科植物地黄Rehmanniaglutinosa(Gdertn)Iibosch.的块根，经加工炮制而成。通常以酒、砂仁、陈皮为辅料经反复蒸晒，至内外色黑油润，质地柔软粘腻。切片用，或炒炭用。
【药性】甘，微温。归肝、肾经。
【功效】补血养阴，填精益髓。
【应用】
1.血虚诸证。本品甘温质润，补阴益精以生血，为养血补虚之要药。常与当归、白芍、川芎同用，治疗血虚萎黄，眩晕，心悸，失眠及月经不调、崩中漏下等，如四物汤(《和剂局方》);若心血虚心悸怔忡，可与远志、酸枣仁等安神药同用;若崩漏下血而致血虚血寒、少腹冷痛者，可与阿胶、艾叶等补血止血、温经散寒药同用，如胶艾汤(《金匮要略》)。
2.肝肾阴虚诸证。本品质润入肾，善滋补肾阴，填精益髓，为补肾阴之要药。古人谓之“大补五脏真阴”，“大补真水”。常与山药、山茱萸等同用，治疗肝肾阴虚，腰膝酸软、遗精、盗汗、耳鸣、耳聋及消渴等，可补肝肾，益精髓，如六味地黄丸(《小儿药证直诀》);亦可与知母、黄柏、龟甲等同用治疗阴虚骨蒸潮热，如大补阴丸(《丹溪心法》)。本品益精血、乌须发，常与何首乌、牛膝、菟丝子等配伍，治精血亏虚须发早白，如七宝美髯丹(《医方集解》);本品补精益髓、强筋壮骨，也可配龟甲、锁阳、狗脊等，治疗肝肾不足，五迟五软，如虎潜丸(《医方集解》)。
此外，熟地黄炭能止血，可用于崩漏等血虚出血证。
【用法用量】煎服，10～30g。
【鉴别用药】地黄始见于《神农本草经》，现临床使用有鲜、生、熟三种。均有养阴生津之功，而治阴虚津亏诸证。鲜地黄甘苦大寒，滋阴之力虽弱，但长于清热凉血，泻火除烦，多用于血热邪盛，阴虚津亏证;生(干)地黄甘寒质润凉血之力稍逊但长于养心肾之阴，故血热阴伤及阴虚发热者宜之;熟地黄性味甘温，入肝肾而功专养血滋阴，填精益髓，凡真阴不足，精髓亏虚者，皆可用之。
【使用注意】本品性质粘腻，较生地黄更甚，有碍消化，凡气滞痰多、脘腹胀痛、食少便溏者忌服。重用久服宜与陈皮、炒仁等同用，防止粘腻碍胃。
【古籍摘要】
1.《医学启源》;“熟地黄补血虚不足，虚损血衰之人须用，善黑须发。”
2.《本草纲目》：“填骨髓，长肌肉，生精血，补五脏内伤不足，通血脉，利耳目，黑须发，男子五劳七伤，女子伤中胞漏，经候不调，胎产百病。”
3.《药品化义》：“熟地，藉酒蒸熟，味苦化甘，性凉变温，专人肝脏补血。因肝苦急，用甘缓之，兼主温胆，能益心血，更补肾水。凡内伤不足，苦志劳神，忧患伤血，纵欲耗精，调经胎产，皆宜用此。安五脏，和血脉，润肌肤，养心神，宁魂魄，滋补真阴，封填骨髓，为圣药也。”
【现代研究】
1.化学成分：本品含梓醇、地黄素、甘露醇、维生素A类物质、糖类及氨基酸等。
2.药理作用：地黄能对抗连续服用地塞米松后血浆皮质酮浓度的下降,并能防止肾上腺皮质萎缩。地黄煎剂灌胃能显著降低大白鼠肾上腺维生素C的含量。可见地黄具有对抗地塞米松对垂体-肾上腺皮质系统的抑制作用，并能促进肾上腺皮质激素的合成。六味地黄汤对大鼠实验性肾性高血压有明显的降血压、改善肾功能、降低病死亡率的作用。六味地黄汤明显对抗N-亚硝基氨酸乙脂诱发小鼠前胃鳞状上皮细胞癌的作用。
3.临床研究：熟地黄煎剂治疗高血压，血压、血清胆固醇和甘油三酯均有下降，且脑血流图和心电图也有所改善(熟地黄炮制加酒与否科研成果鉴定书，1980.6)。用复方五子地黄口服液治疗男性不育症总有效率为84%。(中国中西医结合杂志，1995，15，(4)：209)。
【熟地的食用禁忌】
1、炮制煎煮不可见铜铁器
《雷公炮制药性解》云：“采得生地黄，去白皮，磁锅上柳木甑蒸之，摊令气歇，拌酒，再蒸，又出令干，勿令犯铜铁，令人肾消，并白发，男损营，女损卫也。”熟地黄炮制不可见铜铁，煎煮亦不可用铁锅、铁壶。《药鉴》：“若犯铁器，令人肾消。”贮藏应如《本草从新》言，“味甘如饴，须瓷器收之，以其脂柔喜润也”。
2、服食忌萝卜、三白、诸血等
《本草品汇精要》记载：忌萝卜、葱白、韭白、薤白。《要药分剂》云“忌莱菔、葱、蒜、诸血”。盖莱菔子降气，三白辛窜走气，影响地黄的滋补作用。诸血为血肉有情之品，恐滋腻太过，故宜禁之。
3、伤寒家不宜用
伤寒之病，邪从外入，宜疏散而不宜滋补。如《神农本草经百种录》言：“又仲景《伤寒》一百十三方，惟复脉用地黄。盖伤寒之病，邪从外入，最忌滋滞。即使用补，必兼疏拓之性者，方可入剂。否则邪气向里，必有遗害。今人一见所现之证，稍涉虚象，便以六味汤为常用之品，杀人如麻，可胜长叹。”
4、脾虚痰多气郁之人慎服
熟地黄味甘，性尤滋腻，脾虚痰多气郁者慎用。《本草从新》云：“按熟地黄性滞，痰多、气郁之人，能窒碍胸膈，用宜斟酌。”《本草征要》云：“熟者性滞，若痰多气郁之人，能窒碍胸膈，当斟酌用之。”《本草通玄》言“熟地性滞，痰多者，恐其泥膈，宜姜汁炒之，以制其滞。更须佐以砂仁、沉香二味，皆纳气归肾，又能疏地黄之滞，此用药之权衡也”。

炒菟丝子的功效与作用

1、炒菟丝子可以用于肾虚失固的病症。此药平补阴阳，以补阳为主，不燥不腻，并且还能够固经、缩尿、止带，是平补肝肾的良药。在治疗阳痿遗精的患者时，常配伍五味子、覆盆子等药物一同使用，如五子衍宗丸；在治疗小便不禁的患者时，可以与桑螵蛸、五味子等药物配伍使用，如菟丝子丸。
2、炒菟丝子可以用于肝肾不足，目暗不明等病症。此药能够滋补肝肾、益精养血而明目，常与熟地黄、枸杞子等药物一同使用，如驻景丸。
3、炒菟丝子可以用于脾肾阳虚泄泻的病症。此药具有温肾补脾止泻的功效，常配伍人参、白术等药物一同使用，如脾肾双补丸。
4、炒菟丝子也可以用于肝肾不足，胎动不安的病症，常配伍续断、阿胶等药物一同使用，如寿胎丸。
5、炒菟丝子还可以用于白癜风。此药外用能够消风祛斑，用于白癜风的患者，可以浸酒外涂。
使用注意：阴虚火旺、大便燥结以及小便短赤的患者，不能使用。

现代应用：
现代药理学研究证明：炒菟丝子能增强心脏收缩力、降低胆固醇、软化血管、降低血压，并能促进造血功能，抑制肠运动。现代应用炒菟丝子配伍，可以治疗白癜风、不孕症、糖尿病、尿路感染等疾病。

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