锅贴炸肉腰片的功效与作用,锅贴炸肉腰片怎么做

本文关键词:增重强骨

锅贴炸肉腰片用到的食材

猪腰 : 200g

杜仲 : 10g

核桃肉 : 50g

补骨脂 : 8g

火腿 : 150g

猪肥膘肉 : 200g

面粉 : 50g

酱油 : 5g

精盐 : 2g

花椒粉 : 1g

姜末 : 5g

胡椒粉 : 1g

熟油 : 5g

湿淀粉 : 10g

热菜油 : 70g

锅贴炸肉腰片的功效与作用

锅贴炸肉腰片做法

将补骨脂、杜仲、核桃肉去净灰渣，烘干制成粉末；猪腰片去腰臊，切成薄片，再改切成宽2.5厘米、长5厘米的块；火腿、肥膘肉切成同样大的片；鸡蛋清加面粉、中药末、湿淀粉、熟猪油调成浆。把肥膘肉摊开，抹上蛋清浆；贴上腰片，入油锅中炸成金黄色即成。食用时撒上花椒面即成。

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