精烧冬瓜条的功效与作用,精烧冬瓜条怎么做

本文关键词:精烧冬瓜条

精烧冬瓜条用到的食材

冬瓜 : 500g

料酒 : 适量

味精 : 适量

盐 : 适量

葱末 : 适量

姜末 : 适量

麻油 : 适量

黄豆芽汤 : 适量

水淀粉 : 适量

豆油 : 适量

精烧冬瓜条的功效与作用

精烧冬瓜条做法

将冬瓜洗净去皮，切成长条，放入沸水锅中焯透，捞出用凉水投凉，整齐地码在盘中。炒锅放入豆油，炒热后放入葱、姜末，煸炒出香味，加入黄豆芽汤、料酒、盐、味精，投入冬瓜条，烧沸后用水淀粉勾芡，淋入麻油，推匀后出锅装盘即可。

肉面筋烧冬瓜的家常做法

前言
夏天吃冬瓜好处多呢，冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，具有多种保健功效。中医认为，冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效;可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等症的治疗，还能解鱼、酒毒。
材料
主料：肉面筋165g、冬瓜420g；
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、白糖适量、味精适量
肉面筋烧冬瓜
1
食材：肉面筋、冬瓜（已清洗切开）
2
烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜翻炒翻炒。
3
随后，加适量的清水煮开。
4
接着，合入肉面筋翻炒一下。
5
然后，加适量的生抽。
6
加适量的白糖。
7
加适量的盐。
8
调味煮开。
9
最后，煮至冬瓜熟软，加适量的味精。
10
炒匀，即成。
小贴士
家常菜，随意做。

烧冬瓜的家常做法

烧冬瓜的家常做法：

主料：冬瓜500g、五花肉100g。

调料：食盐适量、调和油适量。

步骤：

1.冬瓜洗净、切片；五花肉肥瘦分开。

2.冷锅冷油、小火熬肥肉。

3.肥肉熬好后放入冬瓜、瘦肉。

4.转大火翻炒。

5.搁盐调味。

6.注入少量开水焖烧5分钟就好了。

7.装碗趁热撒入葱花即可。

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